Heiansdo schéngt et datt dat éiwegt Mangel vun der Zäit an enger Rush - Symboler vun eiser Zäit. An de Fraen op engem Par mat MI2 streng, och vill Zäit. An a samme Kanner, an d'Land, an d'Haus equipéiert ass. An heiansdo ass d'Zäit wierklech katastrophaft. Mir bidden Iech eng Auswiel vu einfachen Rezepter fir dat neit Joer Feier dat Dir net ze vill Zäit hëlt.
Zalot
Wann de "Olivier" an "Pelzmantel" scho net am Okomin biegt, ersetzt se mat sou enger leckerer an einfacher Zalot net definitiv. Fir et ze kachen, braucht Dir dës Zutaten:
- gekachten Rëndfleesch, ongeféier 150-200 Gramm;
- Marinéiert Suscuchberen, e puer Stécker;
- Frësche Gurke, 2 Stécker;
- gréng;
- Kiischt Tomaten, ongeféier 250 - 300 Gramm;
- Meeononnaise a sauer Creme, 25 Gramm;
- Teelöffle Moschter;
- Prise Zocker;
- Salz, Peffer fir ze schmaachen.
Pre-gekachten a kale Rëndfleesch Schleifen Stréi. Botzen déi frësch Gurken an hunn se och mat engem dënnem Stréi geschnidden. Zoumaachen och mat pickled Gurken. Kornishonen si gëeegent fir d'Wuert. Kiischte Tomaten wäschen a wëschen de Pabeierhandduch. Dann geschnidden oder op Hälften, oder vum Véierel. Dëst ass de Fall vun Ärem Goût. Vermëschen all Komponenten a sprëtzen eng fein gehackt Gréng. An dann weider ze kachen.
D'Tanken fir dëse Zalot muss wierzegen a Piquant sinn. Fir hir Kachen ze maachen, mëschen Mayonnaise an enger klenger Bowl a sauerem Crème an der selwechter Deeler. Fatzeg wielen selwer. Wann Dir wëllt, kënnt Dir héich fett Produkter huelen, well all aner Zutaten praktesch net fett enthalen. An der produzéierter Mass nach ofmiess ,og, Salzer, Peer an Zocker. Mëschen grëndlech zu Homogenitéit.
Setzt Zalot an enger Zalotschuel oder Portioun vu Cremian. A gefälschte wierzegen Zooss. Salut ass prett, et kann um Dësch servéiert ginn. Och d'Sala kann waarm servéieren. An dësem Fall brauch de Rëndfleesch net ze cool. A setzt se an der Zalot waarm, direkt ier Dir op den Dësch zerwéiert. An dësem Verlaf kann Dir den Truching op Geméisueleg ersetzen, gemëscht mat Sojauce.
Gestoppt Tierkei
Wann Dir d'Original huele wäert, wat net méi schwéier ass fir de Muerde mat Geméiss mat Geméissexter. Dëst Plat wäert zefriddestellbar genuch sinn, awer gläichzäiteg net d d Fett. An organiséiertes, beroutendelt se séier an einfach. Fir säin Kachen ass dës Befeder:- Zucchini, Karotten, Bell Pepper, 1 Stéck;
- Tierkei Filet, ongeféier 1 kg;
- gekachten Wipp a Kéis, 100 Gramm;
- bullt;
- puer Knuewelek vun Knuewelek;
- Salz Peffer;
- planzlechen Uelech;
- Miel, e bësse manner wéi 100 Gramm;
- Basin, Paul Teelöffel;
- EgG.
Schneid a klenge Wueder: Kabelen, Kéis, opion, gebilte Ee, Peppecher, Béier Peffer a Knuewer. Réieren, Spray, Peffer a pour Gem Geméis Miel a Bakpulver fir d'éischt Mëschung an engem separaten Plat. An dann op d'Mëschung puréieren, wat virdru virbereet. Rod grëndlech grëndlech.
Huelt e schaarfen dënnem Messer a maacht eng Inzision an der Tierkei. Sou datt d'Taschen passéieren. A pumpered do fëllt. D'Kanten sécheren d'Ersazen oder dréckt de Fuedem. Dat ass alles, setzt den Idey op engem Ofbau op d'Uewen, gehëtzt, gehëtzt. Bake bis Bereetschaft. An vergiesst net fir periodesch d'Tierkei mat Ueleg ze vergiessen, sou datt et souguer gëllene Krust mécht.
"Sugo"
Desserten hunn absolut alles gär. An natierlech wëll ech eppes séiss fir den Dësch Dësch ze maachen. Dir proposéieren Iech e Rezate fir Kuchen datt ganz einfach sinn an e Liicht a luxiichten sinn. Déi fënnt eng Lëscht vun Produkter vun Produkter wou Dir dëst DSTT P'D bezuelt hutt:
- Cremeg Ueleg, ongeféier 150 Gramm;
- vanillin oder Vanilla Zocker;
- e puer Zockerpulver;
- sauere Crème, 2-3 Esslöffel;
- Miel, ongeféier 300 Gramm;
- Busty, Teelöffel;
- Poulet Ee, e puer Stécker;
- Zocker, ongeféier 6 Dësch. Läffelen.
Sommet d'Crème Ueleg a scrollt et mat Zocker. Da füügt sauer crème do a vermëschen alles erëm. Mix mat engem Bündel Miel an enger separater Schuel an froen. An dann an eng Mëschung fréier an eng Mix virbereeden. A kniet den Teig. Bei der éischter, kënnt Dir e Mixer oder Belde benotzen. Awer um Enn vermëssen mir manuell. Den Teig soll einfach an elastesch sinn. An et sollt net an d'Hänn halen. Vun der fäerdeger Teig, blann kleng Bäll. An huet se eng Zäit laang am Frigo gesat.
Mixer Wake Proteinen mat Zocker zu stabile Peaks. Füügt Vanillin oder Vanilla Zocker a schloe weider 7 Minutten. Um Enn, eng déck Creme soll ausdrécken. Ewechzehuelen Bäll aus dem Frigo a rullen se ganz dënn. Leet d'Proteincreme eraus. Klappt de Krees zweemol, an dann erëm och fir en Dräieck mat Crème bilden.
Vum Kollë huelen den Uewen och, wat de Moos musse spéit sinn erzielt Muerde an 1800 mëttelen. Dës Zuel nozechnen eis iwwert 20 Minutten ze brennen. Wann "Seefruch ass a se ausmaachen a sprëtzen a Spillen mat Suck Pudder.