Zutaten am Taux vun enger Hallef-Liter Tomate Bank:
- Voll Cabinet vu wäiss Esseg
- Polstakana Waasser
- Hallef e Esslöffel vun net unhed Salz
- 1/8 Lukovitsa
- ¼ Esslöffel Oregano
- ¼ Esslöffel Basil
- 1 Knuewelekarel
- ¼ Teelöffel Peffer
Gewierzer kann op hir Diskretioun derbäi a geännert ginn - eng vun den Haaptvirdeeler vun der Rezept, wéi no Tomaten mat serwéiert fir de Wanter mat Wouerechten, läit a senger Villsäitegkeet, nëmmen Tomaten, Ënnen an Esseg mat Waasser an engem Salz vun Marinad bleift onverännert Zutaten.
Tomaten Scheiwen mat Bogen fir de Wanter: Schrëtt-By-Stepfoto Rezept
Pre-sterilizing Container fir Erhaalung op e Waasserbad fir 10 Minutten. Während d'Zéngscht fir d'Conservatioun "gekacht" a brendéiert Waasser, op d'Bemote - suerggoe sgallech Waasser, an zeréckkutt Fir d'Virbereedung vun dësem Zitat fir de Wanter, e bësse Ënnermarzen Tomaten oder zolidd gréng Tomaten sinn am Beschten am beschte passen.
Deen zweete Schrëtt ass d'Virbereedung an der Marina: an engem sech geteloosse Wolleken, och en Arick vum Feier, bis d'Salache mat der Hot Temett-Kappbaë beim Kapp an engem Giel ze maachen, bréngen op déi hach beim Blutt-ofbaier.
Och iwwer d'Marinade virbereet, sech awer ëmmer méi waarm nodeems d'Sorter de Jar ugeet an huet de Präsetzung virgeschriwwe wéi eng Tmokote gesetzlecher Positioun verloossen, dann Tomateren vum fräie Raum.
Mir fëllen d'Banke prett waarm Marinade, mir wëschen d'Kanten vu Jars mat engem Pabeierhandduch oder eng Napkin, Rush mat Cover an erëm op engem Waasserbad fir 15 Minutten.
Dat ass alles - lecker Homagaga Bann Tomaten mat engem Bogen mat engem Bogen bal prett. Waat no 6 Woche Sadhabrik iwwert eng kaark donkel Plaz, prett, datt d'Fachk an Tommoes zefridden kënne sinn. Open Jars mat Blanks kënnen am Frigo fir eng laang Zäit gelagert ginn.