Apie meilę žaliavoms ir ekologiškiems produktams : "Manau, kad tinkamo maisto dydžiai yra maistas, kuris yra pilnas gyvenimo: žalias, švarus ir ekologiškas. Mes turime sodą Los Andžele. Aš dievina daržoves iš ten. Kai buvau mažas, mano senelis turėjo sodą. Močiutė paėmė daržoves, tiesiog supjaustė ir davė mums, kur aš sužinojau apie tai. "
Apie motyvaciją mokymui : "Aš galvoju apie tai, kaip gerai aš jaučiuosi po pamokų. Tai padeda man išgelbėti nuotaiką ir teigiamai galvoti. Žinau, kad turėtumėte tiesiog imtis ir daryti. Svarbu pasirūpinti savimi, nes tada galite viską gerai padaryti. "
Apie mitybą : "Aš mokiausi man, todėl esu sertifikuotas treneris sveikiems įpročiams. Turiu licenciją, kuri leidžia žmonėms mokyti žmonių sveikos mitybos principus ir pasakyti, kas nėra verta. "
Apie virimą : "Man patinka pakviesti žmones aplankyti, pasiruošti jiems ir organizuoti vadinamus vakarienėmis. Aš virėjau viską - žuvis, kažkas kepti - tai priklauso nuo to, kas ateina pas mus ir ką šie žmonės turi skonį, ar nuo to, ką mano vyras nori. "