Gerber prisijungė prie modelio verslo 10-ajame amžiuje, o kelerius metus pavertė vienu iš labiausiai pageidaujamų modelių. Jis puošia žurnalų dangčius, pašalintas reklamos ir demonstruoja drabužius ant podiumo. Ir visa tai dėka jai įgimta talentą, pasak jos motinos Cindy:
Ir jūs, aš žinau, kad prekės ženklai, kaip chanel ar mados, galėtų pakviesti jį klausytis savo prašymo, tačiau jie nesuteiktų sutarties su ja, tik todėl, kad ji yra mano dukra. Noriu pasakyti, kad Kaya daro tai, ką negalėjau.
Pasak "Kayy", ji buvo daug baisesnė bendrauti su savo bendraamžiais mokykloje nei 13 metų amžiaus, dalyvauti fotografijoje vadovaujant žinomam fotografui "Stephen Meizel" vadovaujant. Tačiau dabar žurnalistai nėra tokie įdomūs pradėti savo profesinį kelią kaip savo asmeninį gyvenimą.
Kai dirbau, aš neturiu jėgos net flirtuoti. Aš tiesiog negaliu. Bet aš nepalieku tikimės patenkinti savo gyvenimo meilę,
- priimtas modelis.
Nepaisant to, Herberio laisvalaikio laikas, pasak jai, nepalieka triukšmingų partijų:
Turiu "backgammon" namuose, ir tai viskas, ko jums reikia mergina. Kai aš pasilieku namuose, tada praleidžiu kaip 70 metų senatvės moteris.