Sudėtis su vieno litro pomidorų banko norma:
- Pilna baltojo acto kabinetas
- Poltakana vanduo
- Pusė šaukšto ne jodinto druskos
- 1/8 Lukovitsa.
- ¼ šaukšto Oregano
- ¼ šaukšto baziliko
- 1 gvazdikėlių česnakai
- ¼ arbatinio šaukštelio pipirų
Prieskoniai gali būti pridėti ir pakeista savo nuožiūra - vienas iš pagrindinių privalumų receptų, kaip uždaryti pomidorai su griežinėliais žiemos su lanku, slypi savo universalumą, tik pomidorai, svogūnai ir acto su vandeniu ir marinato druska su vandeniu ir marinato druska lieka nepakitusių ingredientų.
Pomidorai griežinėliai su lanku žiemą: žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas
Iš anksto sterilizuojantys konteineriai, skirti apsaugoti vandens vonioje 10 minučių. Nors konservavimo skardinės yra "virtos" verdančiame vandenyje, mes ruošiame pomidorai - atsargiai po vėsiu vandeniu, supjaustytas į atskirus gabaliukus. Norint parengti šią žiemą, geriausiai tinka šiek tiek panardintų pomidorų ar kietų žaliųjų pomidorų.
Antrasis žingsnis yra marinato paruošimas: atskirame puode, mes sumaišome actą, vandenį ir druską, užviržiame ir palikite virti ant karštos plokštės, išjungdami ugnį, kol druska visiškai ištirps.
Nors marinatas ruošiasi, vis dar karšta po sterilizavimo indeliacinio konservavimo išdėstyti iš anksto matuojami prieskoniai, tada pomidorai, paliekant virš maždaug 1,5 centimetrų laisvos vietos.
Užpildome bankų paruoštą karštą marinatą, nuvalome stiklainių kraštus su popieriniu rankšluosčiu ar servetėlėmis, skubėti su dangčiais ir vėl sterilizuokite ant vandens vonioje 15 minučių.
Tai viskas - skanūs naminiai pomidorai su lanku su lanku beveik paruoštas. Jau po 6 savaičių saugojimo vėsioje tamsioje vietoje, gatavi darbai iš pomidorų gali būti patenkinti savo namais. Atidaryti stiklainius su ruošiniais gali būti laikomi šaldytuve gana ilgą laiką.