"Faktiski es atgriezos veģetārijā, kad es saņēmu grūtniecību, jo es jutu, ka es tikai vēlos, lai tas ir neparasti," saka aktrise intervijā uz Q100 Bert šovu. - Es klausījos savu ķermeni, kas pieprasīja olas, piena produktus un to visu. Es zinu, ka ir cilvēki, kas paliek vegāns. Bet es domāju, ka jums ir nepieciešams būt uzmanīgākam, pārraudzīt dzelzs līmeni organismā un regulāru B grupas vitamīnu uzņemšanu un pēc vajadzības papildināt, ja uzturs ir pārāk mazs šo mikroelementu devu. "
Portman kļuva vegāns 2009. gadā pēc tam, kad lasījis Jonathan Safran Fleuse "ēšanas dzīvniekus", bet viņa saka, ka viņš nenožēlo viņa lēmumu atgriezties veģetārijā un piebilst: "Ja jūs neēdat olas, tad jūs nevarat ēst Sīkdatnes vai maizes kūka Kāda kļūst problēma, kad tā pēkšņi ir vienīgā lieta, ko vēlaties brīdī. Es ļoti daudz gribēju olas grūtniecības sākumā, bet tad viņi sāka zvanīt man riebumu. "