Jaungada brīvdienas vienmēr nozīmē segto galdu ar daudziem dažādiem ēdieniem, no kuriem, protams, būs klasisks olīvu un siļķes zem kažokādas mētelis. Bet, ja jūs vēlaties, lai padarītu mazliet daudzveidību šajā tradicionālajā izvēlnē, tad jums ir apskatīt mūsu sarakstu ar gardiem salātiem uz Jaungada galda.
1. "Līgava"
Šis maigais un ļoti garšīgs salāti neapšaubāmi, tāpat kā visi jūsu viesi, un jums būs ne vairāk kā stundu.Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: kūpinātas vistas krūtiņas 300 grami, 2-3 gabali vārītiem kartupeļiem, 3-4 gabalu vārītām olām, 2 gabalu kausēta siera, viens sīpolu galds, un uz vienu ēdamkaroti, etiķi un cukuru, 100 mililitriem ūdens, un majonēze pēc garšas. Smalki ielieciet sīpolus un ielieciet bļodā, pievienojiet cukuru, etiķi un vārītu ūdeni. Atstājiet marinātus sīpolus bļodā 10 minūtes, pēc kura tie iztukšo šķidrumu, un priekšgala nedaudz nospiediet. Smalki sagrieziet kūpinātu krūti un ielieciet uz šķīvja, aptver majonēzes režģi. Otrais slānis liek sīpolus un ieeļļojiet majonēzi. Turklāt ir kartupeļi, kas rīvēti lielā rīvē, majonēzē. Tad novietojiet sasmalcinātus vārītus dzeltenumus, no kuriem izkausētais siers nekavējoties iet, pēc tam pievienojiet majonēzi vēlreiz. Pēdējais slānis ielieciet olu olbaltumvielu rīvētu uz sekla rīves, pēc kura jums būs nepieciešams ievietot salātus ledusskapī 1-1,5 stundām, lai visi slāņi tiktu iemērkti un gatavi.
Līgavas salātu video recepti:
2. "Jaungada pasaka" ar šampinjoniem
Šis kartupeļu salāti ir piemērots tikai jaunā gada brīvdienām. No sastāvdaļām jums būs nepieciešams gatavot:
- 1 kilograms vārītu kartupeļu,
- 150 grami vārītu šampinjonu,
- Četri marinēti gurķi
- Viens spuldze,
- 3 vistas olas Sey
- Divas tējkarotes sinepes,
- Paul tējkarote medus
- Četras ēdamkarotes majonēzes.
Sagrieziet kartupeļus, šampinjonus, gurķus un sīpolus un sajauc tos. Tad ņem vārītas olas un atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielas, padariet olbaltumvielas un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Dzeltenums izplata atsevišķā traukā, pievienojiet sinepju, medu un majonēzi, samaisa un pievienojiet visu pārējo, pēc tam atkal samaisiet visu un jūsu salāti ir gatavi.
3. "ananāsu paradīze"
Salāti "Pineapple Paradise" ir ļoti izsmalcināts un pikants, bet tajā pašā laikā ļoti viegli sagatavot. Šis salāti ir tas, kas jums nepieciešams, ja jūs vēlaties pārsteigt savus draugus šajās brīvdienās. No sastāvdaļām jums būs nepieciešams: 300 grami pirms vārītas vistas filejas, 2 gurķi, 2 gabalu vārīti vistas olas, 300 grami kukurūzas un 300 grami konservētu ananāsu. Tas ir gatavs viss neticami viegli un ātri - tikai samazināt visas sastāvdaļas uz maziem kubiņiem, pievienot sāļus un majonēzi pēc garšas, tas ir viss jūsu "ananāsu paradīze" var pasniegt uz galda.4. "Hunter"
Šim brīnišķīgajiem puff salātiem jums būs nepieciešams 400 grami vārītas liellopu gaļas, 200 gramus siera, vienu vidēju spuldzes izmēru, 2 vārītas burkāni, 2 ēdamkarotes etiķa, 200 mililitrus ūdens un majonēzi. Arī tad, ja vēlaties, jūs varat pievienot zaļos zirņus.
Lai sāktu, sagrieziet sīpolus uz dienesta, mērcēt tos ūdens un etiķa šķīdumā (attiecība - pēc garšas) un atstāj uz 15-20 minūtēm. Pēc tam, novietojiet sīpolus uz šķīvja, nākamais slānis tiks sagriezts gabalos liellopu gaļas, pēc tam, kad liellopu slānis neaizmirstiet sāls savu salātu, tad valkāt burkānus uz rīvētu un izvelciet liellopu gaļu, siers ir sajaukt Liels rīve, pēc tam jūs to ievietojat virs burkāniem un uztriepes majonēzi. Atkārtojiet šo procesu, līdz sastāvdaļas darbojas.
5. "Kartupeļu salāti"
Šis salāti ir īpaši populāri Amerikā un daudzās Eiropas valstīs. Un tas nav pārsteidzoši, jo tas ir tik garšīgs, apmierinošs, un salīdzinoši vienkāršs sagatavošanā. Ja jūs nolemjat, ka tas būs lielisks papildinājums jūsu Jaungada izvēlnei, tad šeit ir kādas sastāvdaļas jums ir nepieciešams: kartupeļi, vārītas olas, ļoti maz vārīti burkāni dekorēšanai, majonēzi, etiķi, sinepēm, sāli un zaļumiem pēc garšas (ieskaitot zaļos sīpolus) Izstrādāt gatavos salātus kā zemāk redzamajā fotoattēlā). Kartupeļu kilogramu parasti aizņem 3-5 olas, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm.Vārīt olas un kartupeļus uniformā sālītā ūdenī ar pievienoto karoti ar etiķi, ļaujiet viņiem atdzist. Sagatavojiet mērci no majonēzes, sinepes un zaļumiem, labi samaisa. Sagrieziet kartupeļus un olas lielos gabalos. Pievienojiet tiem mērci un atkal samaisa, pievienojiet sāļus un piparus pēc garšas. Atstājiet ledusskapī 1-2 stundas un šeit jūsu salāti jau var tikt pasniegti uz galda.
6. "Jūras piekraste"
Šis salāti ir ideāli piemēroti zivju faniem. Lai viņa gatavošanas jums būs nepieciešams: 2 konservēti tunzivju burkas, 1 bankas kukurūza, 1 maza spuldze, 2 vārītas olas un divas ēdamkarotes majonēzes. Recepte ir ļoti vienkārša, - sagriež tunzivis, olas un sīpolus, pievieno kukurūzu un majonēzi, samaisa. Tas viss, jūsu "jūras piekraste" ir gatava.
7. "šarms"
Un šis pikantās salāti ideāli atbilst jūsu draugiem uz veģetāriešiem. Sastāvdaļas tajā ir šādas: 1 konservu krasta sarkano pupiņu, 1 kukurūzas banka, 2 tomāti, 200 grami baltā kāposti, 1 aizrautīgs spuldze un 1 ēdamkarote cukura. Lai salāti būtu vēl interesantāki, nevis parasto balto kāpostu vietā var atrast sarkanajā veikalā. Visas sastāvdaļas sagriež, samaisa, pievieno sāli un majonēzi pēc garšas.