Indraindray dia toa ny tsy fahampian'ny fotoana mandrakizay sy ny hazakazaka - tandindon'ny androntsika. Ary ny vehivavy eo am-behivavy miaraka amin'ny lehilahy dia miezaka koa, manana fotoana ihany koa. Ary manaova asa, ary manaova zanaka, ary ny fananana dia fitaovana. Ary indraindray ny fotoana dia tena tsy ampy. Izahay dia manolotra fisafidianana fomba fanao tsotra ho an'ny andro firavoravoana taom-baovao izay tsy halainao be loatra.
salady
Raha ny "olivier" sy ny "volom-borona" dia efa niondrika ny Okomin, nanolo azy ireo tamin'ny salady matsiro sy tsotra, izay tsy hamela ny tsy firaharahiana ny vahiny. Mba mahandro azy, mila ireo akora ireo ianao:
- Beef mangotraka, manodidina ny 150-200 grama;
- Sôkômbra manampina, vitsivitsy;
- Kôkômbra vaovao, sombiny 2;
- Greens;
- Voatabia serizy, eo ho eo amin'ny 250 - 300 grama;
- mayonnaise sy mofomamy, 25 grama;
- Sotrokely sotrokely;
- siramamy siramamy;
- Sira, dipoavatra mba hanandrana.
Mololo mololo sy mangatsiaka be. Diovy ny kôkômbra vaovao ary apetaho amin'ny mololo manify ihany koa izy ireo. Mifikitra amin'ny kôkôla voasarona ihany koa. Kornishons dia mety amin'ny teny. Ny voatabia serizy manasa sy mamafa ny lamba famaohana taratasy. Avy eo tapaka na amin'ny halavany, na amin'ny ampahefatry. Izany no tranga ny tsirinao. Afangaro ny singa rehetra ary afafazo tsara ny legioma tsara. Ary avy eo manohy mahandro sakafo.
Ny refueling ho an'ity salady ity dia tsy maintsy ho manitra sy potika. Mba hahatonga azy mahandro azy, mifangaro mayonnaise ao anaty lovia kely sy crème masinina amin'ny ampahany mitovy. Fatty mifidy ny tenanao. Raha mila ianao dia afaka maka vokatra matavy avo be, satria ny akora hafa rehetra dia tsy misy tavy. Ao amin'ny Vokatry ny Mass, manampy ny mustard, sira, dipoavatra ary siramamy. Afangaro tsara amin'ny homogeneity.
Asio salady ao anaty vilia salady na ampahany amin'ny creamianina. Ary saosy saosy. Vonona ny salady, azo tolotra eo ambony latabatra. Ary koa, ity salady ity dia azo omena hafanana. Amin'ity tranga ity dia tsy mila mangatsiaka ny henan'omby. Ary apetraho ao anaty salady mafana, tsara alohan'ny hanompoany eo ambony latabatra. Amin'ity famaritana ity dia azonao atao ny manolo ny refueling amin'ny menaka legioma, mifangaro amin'ny saosy soja.
Turkey
Raha te hanompo ny mafana tany am-boalohany ianao, izay tsy ho mavesatra loatra amin'ny kibo, ny turkey miaraka amin'ny legioma dia tsara. Io lovia io dia ho afa-po tsara, fa amin'ny fotoana iray tsy matavy. Ary ny zava-dehibe indrindra dia miomana haingana sy tsotra. Ho an'ny fahandroany, ireo vokatra ireo:- Zucchini, karaoty, kamio kamory, 1 sombin-javatra;
- Fillet Tiorkia, manodidina ny 1 kg;
- Saosary sy fromazy mangotraka, 100 grama;
- tandindona;
- kilalao misy tongolo gasy;
- dipoavatra sira;
- legioma menaka;
- lafarinina, latsaky ny 100 grama;
- Bony, Paul sotrokely;
- atody.
Hetezo amin'ny cubes kely: saosisy, fromazy, tongolo, tongolo, mofomamy, karaoty, karaoty ary tongolo gasy. Mandrosoa, mamafy, dipoavatra ary manidina menaka legioma ao. Ny vovoka sy ny vovo-mofo dia mifangaro amin'ny lovia iray misaraka. Ary arotsaho ny fangaro, izay nanomana mialoha. Mitsangàna tsara.
Makà antsy manify maranitra ary manaova incision any Tiorkia. Ka dia mandalo ny paosy. Ary niposaka tao. Ny sisiny dia miaro ny sombin-kafatra na esory ny kofehy. Izany rehetra izany, apetraho eo amin'ny lambam-pako ny tsy manam-paharoa amin'ny lafaoro, mafana ny 200 degre. Manopy bake mandra-pankasitrahana. Ary aza adino ny manondraka tsindraindray ny turkey amin'ny menaka ka lasa banga volamena aza.
"SURRO"
Ny tsindrin-tsakafo dia fitiavana tanteraka ny zava-drehetra. Ary mazava ho azy fa te-hametraka zavatra mamy amin'ny latabatra taom-baovao aho. Izahay dia manolotra anao fomba fiasa ho an'ny mofomamy izay vonona amin'ny fomba tsotra fotsiny ary manana tsirony sy malefaka. Ity ambany ity ny lisitry ny vokatra ilainao hanomanana ity tsindrin-tsakafo ity:
- Menaka mofomamy, manodidina ny 150 grama;
- vanillin na siramamy vanilla;
- vovony siramamy vitsivitsy;
- crème masinina, sotro 2-3;
- lafarinina, manodidina ny 300 grama;
- Busty, sotrokely;
- Atody akoho, sombintsombiny roa;
- Siramamy, eo amin'ny latabatra 6 eo ho eo. Spoons.
Manalefaka ny menaka crère ary horonana miaraka amin'ny siramamy. Avy eo ampio ny crème masinina ao ary afangaro indray ny zavatra rehetra. Afangaro amin'ny lafarinina iray ao anaty vilia iray ary anontanio. Ary avy eo miditra ao anaty fangaro voaomana mialoha. Ary nametaheta ny koba. Amin'ny voalohany dia afaka mampiasa mixer na banga ianao. Fa amin'ny farany, mifangaro amin'ny fomba ara-dalàna isika. Tokony ho mora sy elastika ny koba. Ary tsy tokony hifikitra amin'ny tanana izy. Avy amin'ny koba vita, jamba baolina kely. Ary apetraho mandritra ny fotoana kelikely ao anaty vata fampangatsiahana.
Mifohaza ny proteinina miaraka amin'ny siramamy amin'ny tampon-kavoana maharitra. Ampio ny siramamy vanillin na vanilla ary mandresy ny 7 minitra hafa. Amin'ny farany, ny crème matevina dia tokony hivadika. Esory ny baolina avy amin'ny vata fampangatsiahana ary hanakodia azy ireo. Apetraho ny crème proteinina. Aforeto indroa ny faribolana, ary avy eo mba hamorona triangle miaraka amin'ny crème ao anatiny.
Atsofohy ao anaty lafaoro ny mofomamy, izay tokony hampino ny 180 degre. Ilaina ny manenitra eo amin'ny 20 minitra. Rehefa "sirirana" dia ho vonona, hangatsiatsiaka ireo ary hamafy amin'ny vovony siramamy.