Ниту еден од нашите традиционални празници не поминува без разни закуски и салати. И уште повеќе, свечена новогодишна маса. Ние го доведуваме до вашето внимание избор на оригинални и вкусни салати.
Салата со колаче
Црниот дроб понекогаш е неразбирливо бајпас. И, патем, тоа е многу добро. Впрочем, тоа е вкусно, и корисно. И можете да се подготвите од тоа многу различни јадења. На пример, ова е вкусна и оригинална салата. Запишете го она што ви треба за да го подготвите:
- Пилешки црн дроб, 250-300 грама;
- неколку бугарски парчиња;
- Сирење, 200 грама;
- кромид;
- Пилешко јајца, 5 средни парчиња;
- мајонез;
- сенф;
- оцет;
- шеќер;
- Солена пиперка.
Варете ги зголемените јајца и ставете го кул. Измијте го пилешкиот црн дроб и исечете ги на мали парчиња. Загрејте го тавата со масло и пржете го црниот дроб во неа. Го заврши црниот дроб. Исчистете ги и исечете ги бугарските коцки за пиперки. И исто така го пржете малку. Тој мора да стане малку мек. Откако ќе го поставите на плочата кул. Доколку е потребно, ако кромидот е премногу горчлив или остра, пополнете го неколку минути со врела вода.
Исчистете ги ладените јајца од школка, одделете ги жолчките од протеините и исечете ги на мали парчиња. Sattail на голема зглоб на сирење. Измешајте мајонез и сенф. И почнуваат да формираат салата. Ставете слој од ситно сецкан кромид и подмачкувајте го сос од мајонез-сенф. Врвот ставање на црниот дроб. Тогаш - жолчки, повторно се разбуди сос и го постави бугарскиот пипер. Ставете го ренданото сирење на пиперката, и највисокиот слој - протеини. Можете да го декорирате со заптивка на мигранти. Или покажуваат оригиналност и да поднесат салата во облик на стаорец.
Салата со тајно
Откако сте се обиделе оваа салата, вашите гости нема да можат да ја погодат својата тајна состојка за долго време, а потоа ќе ве замолат да го прашате овој необичен рецепт. Сето тоа е за невообичаена комбинација на црвена риба и портокал. Тоа сигурно никој нема да очекува, а успехот е загарантиран. Значи, се усогласи колку што е потребно за оваа салата:- Пилешки јајца, 4 парчиња;
- две портокали;
- Лесни црвени риби по ваш избор, 300-350 грама;
- кисела краставици, 3 парчиња;
- Црвен кавијар, мала тегла;
- маслинки, 300 грама;
- мајонез;
- Солена пиперка.
Се вари и излади јајцата. Поделете ги на протеини и жолчки и зацврстете го. Исечете ја рибата со ленти и маслинки и краставици - прстени. Исчистете ги портокалите од кора и ги ставате во фино. Откако сите компоненти се подготвени и распаднати на плочите, можете директно да продолжите со формирањето на салата. Салата салата ќе се состои од наизменични слоеви.
Отстранете го одделот за печење и инсталирајте го на големо рамен јад. Секој нов слој мора да се расправа, низ и размачкана од мајонез. Значи, првиот слој ќе се состои од фино исечени протеини. Следно, поставете жолчки. И на врвот на нив - црвена риба. После тоа, доследно поставени - портокалова, рендано сирење (половина), краставици и маслинки. Ние посипете на врвот на преостанатото сирење. Салата треба да одржи неколку часа во фрижидерот, така што таа е натопена и чувана форма. И само после тоа можете да ја отстраните обликот и да служите салата на масата.
Салата "Море"
Оваа салата ќе мора да ги вкуси сите љубители на морска храна и сите невообичаени. Таа комбинира многу интересни вкусови, а самата салата излегува малку со азиски белешки. Со цел да се готви ви треба следново:
- школки;
- Медузата;
- ракчиња
- Рапана;
- Рак месо маринирано;
- Октопти;
- соја сос;
- портокал;
- голем ананас;
- Малку сусам.
Сите морски плодови се земаат на околу 150-200 грама. Тоа зависи од тоа колку салата и за некои гости сакате да готвите. Тие можат да се купат одделно, и можете да купите замрзнат модел коктел, кој често се наоѓа во супермаркетите.
Значи, продолжи со готвење. Школки, лигњи, ракчиња и окупи се фрлени во солена вода што врие. Ниту лимон ниту зачини не се потребни овде, бидејќи горивото ќе биде прилично зачинета и мирисна. Готвење морска храна не треба да биде повеќе од неколку минути, така што тие не стануваат тешки и неживи. Извлечете го готовиот морска храна на сито, нека исцеди и кул. Исто така исцедете ја маринадата од рак-месо. Не е неопходно да се готви, тоа е веќе подготвено.
Исечете го врвот на ананасот и извлечете го јадрото. Исечете ја пулпата во мали коцки. Измешајте морска храна и ананас во садот. Слатка сок од портокал и измешајте го со сос од соја. Земете салата. Нежно се префрли салата во празен ананас и посипете малку. Подготвен! Можете да служите на масата и да ги изненадите вашите гости.