नवीन वर्ष दूर नाही आणि बर्याच मेजवानी उत्सवाच्या मेजवानीसाठी व्यंजनांबद्दल विचार करण्यास सुरवात करतात. जर क्लासिक सलाद आधीच आपल्यासोबत कंटाळले असतील तर मला काही नवीन आणि मूळ आवडत असल्यास मित्र आणि प्रियजनांना आश्चर्य वाटू इच्छित असल्यास, आपण या असामान्य आणि मधुर सलाद तयार करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
1. "टोमॅटो आणि काकडीसह" क्रॅब सलाद "
हे असामान्य परंतु अतिशय चवदार सॅलड आपल्या उत्सव मेनूमध्ये पूर्णपणे फिट आहे आणि आपला जास्त वेळ घेणार नाही. त्याच्या तयारीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:- 450 ग्रॅम क्रॅब स्टिक,
- 1 मोठे काकडी,
- 2 मध्यम आकाराचे टोमॅटो,
- लसूण 3 लवंग,
- हिरव्या कांदे,
- चवीनुसार अंडयातील बलक.
क्रॅब स्टिक, टोमॅटो, काकडी कापून टाका. आपण इच्छित असल्यास, आपण हिरव्या कांदे जोडू शकता. ते सर्व सॅलड वाडगा मध्ये मिसळा. एका वेगळ्या वाडग्यात, अंडयातील बलक आणि कुरकुरीत लवंगा मिसळा. मग परिणामी सॉसची डिश बनवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास भिजवून घ्या. त्यानंतर, आपल्या सॅलड टेबलवर सेवा दिली जाऊ शकते.
2. "चिकन आणि मंदारांसह सॅलड"
असामान्य घटकांचे मिश्रण हे सलाद अतिशय उत्कृष्ट आणि अद्वितीय चव देते, अर्थातच, आपल्या अतिथींनी लक्षात ठेवण्यात आनंदित होईल. सलाद तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
- चिकन fillet 400 ग्रॅम,
- 6 मंडारिन,
- 200 ग्रॅम चीज (चांगले salted),
- चिरलेला बदाम, 50 ग्रॅम,
- लेट्यूस पाने,
- 3-4 सेलेरी स्टेम (आपल्याला अजमोदा (वय आवडत नसल्यास, आपण त्याशिवाय करू शकता)
- किनेचे 1 बंडल (आणि प्रति पत्रे),
- तीव्र tabasco सॉस च्या काही थेंब,
- चवीनुसार मीठ मिरची आणि मसाले.
प्रथम, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि मिरपूड सह चिकन fillet चिकटवून आणि नंतर एक पॅन मध्ये तळणे. जर आपल्याला अधिक आहारातील सलाद मिळू इच्छित असेल तर चिकन फक्त मीठ पाण्यात उकळू शकते. उकळत्या पाण्यात ओतणे, उकळत्या पाणी ओले आणि 30 सेकंद सोडा. त्यानंतर, पाणी काढून टाका आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व बारीक चिरलेला चिकन यांच्या बाजूने वाडग्यात भाज्या मिसळा. आम्ही स्वच्छ आणि tangerines कापून, नंतर मी वाडगा मध्ये देखील जोडतो. आम्ही चीजच्या लहान चौकोनी तुकडे करतो आणि सॅलडमध्ये देखील जोडतो, नंतर किंचित तळलेले बदाम (एक बदाम पर्याय म्हणून, आपण त्वरित जोडू शकत नाही परंतु एक तयार-तयार केलेला डिश शिंपडा). त्यानंतर अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड, बारीक चिरलेला कोथिंबीर आणि तीव्र सॉसच्या अनेक थेंबांमधून रिफायले सलाद सॉस. सुंदर सर्व मिश्रण, आपले सॅलड तयार आहे.
3. "लाल मासे, अंडी आणि टोमॅटोसह सलाद"
ही सॅलड तयार करण्यासाठी आपल्याकडे 30-40 मिनिटांपेक्षा जास्त नसतील, परंतु निश्चितपणे माशांच्या सर्व चाहते स्वाद घेणे आवश्यक आहे. ते स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला खालील उत्पादने खरेदी करण्याची आवश्यकता असेल:- 200 ग्रॅम खारट लाल मासे (सॅल्मन किंवा सॅल्मन फिट)
- 3 उकडलेले उकडलेले अंडी,
- 2 मध्यम आकाराचे टोमॅटो,
- घन चीज 100 ग्रॅम,
- अंडयातील बलक 100-150 ग्रॅम,
- चवीनुसार हिरव्या भाज्या.
मासे लहान चौकोनी तुकडे करा. अंडी प्रथिने पासून वेगळे, सोडा एक लहान grater वर आणि मोठ्या प्रमाणावर प्रथिने. मोठ्या खवणीवर पनीरदे. टोमॅटो, मासे सारखे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. पुढे, आम्ही सर्व स्तर पुढील क्रमाने ठेवले: मासे, yolks, टोमॅटो, चीज, प्रोटीन. अंडयातील बलक प्रत्येक जाळी च्या प्रत्येक थर झाकणे विसरू नका. आपण सजावट साठी हिरव्यागार शीर्ष शिंपडा शकता.
4. "चिकन, मशरूम आणि कॉर्न सह सॅलड"
हे सलाद मागीलप्रमाणे विदेशी म्हणून नाही, म्हणून ते थोडे अधिक पारंपारिक हवे असल्यास ते आदर्श आहे. सलाद साहित्य सर्वात सोपा आहे:
- 400 ग्रॅम चिकन fillet,
- 500 ग्रॅम मशरूम,
- 200 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न,
- 2-3 उकडलेले अंडी,
- 1 गाजर,
- 1 बल्ब,
- चवीनुसार मीठ आणि अंडयातील बलक.
सुरुवातीला, आम्ही चिकन fille आणि अंडी उकळणे, नंतर थोडे कमी, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. धनुष्य सोनेरी रंग मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही बल्ब स्वच्छ आणि बारीक कापून, भाज्या तेलावर तळणे. नंतर पॅनमध्ये चांगले गाजर घालावे, आणखी 10 मिनिटे तळणे आणि शेवटी, मशरूम घाला, त्यानंतर संपूर्ण द्रव तळणे पॉप अप होणार नाही. आम्ही एक तळलेले वस्तुमान चिकन, अंडी आणि कॉर्न, रिफ्यूअल अंडयातील बलक आणि मीठ जोडतो, 1-2 तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सॅलड पाठवा.
5. "एका ग्लासमध्ये सॅलड"
आपण लांब आणि वेदनादायक पाककृती प्रेमी नसल्यास, हे सॅलड आपल्यासाठी एक परिपूर्ण उपाय आहे. आपण 10 मिनिटांपेक्षा कमी वेळेत तयार करू शकता. तुला गरज पडेल:
- 100 ग्रॅम हॅम,
- टोमॅटोचे 1-2 तुकडे,
- 60 ग्रॅम घन चीज,
- 2 उकडलेले अंडी,
- अंडयातील बलक 4 चमचे, मीठ, मिरपूड.
टोमॅटो, अंडी आणि हॅम घ्या, त्यांना लहान चौकोनी तुकडे करा. नंतर खवणी वर बारीक सोडा चीज. त्यानंतर, आपण आपल्या भविष्यातील सॅलडच्या स्तरांवर एक लहान पारदर्शी काच किंवा इतर कोणत्याही सुंदर पारदर्शक भांडी घालू शकता. प्रथम अंडी, नंतर हॅम, टोमॅटो आणि शेवटी चीज. अंडयातील बलक lubricate विसरू नका. आपण समाधानी आणि मिरपूड करू शकता. चीजची शीर्ष पातळी हिरव्या भाज्यांसह सजावली जाऊ शकते.
निष्कर्षात, मी ते कोणालाही जोडू इच्छितो, अगदी सर्वात परिचित सॅलड, अगदी "ओलिव्हिअर" किंवा "फर कोट अंतर्गत हेरिंग" अधिक उत्सव बनवू शकते, ते योग्य स्वरूप देतात. उदाहरणार्थ, ख्रिसमसच्या झाडाच्या आकारात एक सलाद ठेवता येते आणि हिरव्या भाज्यांसह शिंपडा. आणि आपण येत्या 2020, किंवा अनेक उंदीरांचे प्रतीक, माउस सॅलड ठेवू शकता. कान आणि शेपटी काहीही कापून टाकता येते. कानांसाठी, चिप्स पूर्णपणे योग्य आहेत (पनीर, गाजर, काकडीचे तुकडे, चीज किंवा क्रॅक्सचे समान आकार घेणे चांगले आहे. आणि शेपटी क्रॅब स्टिक, हिरव्या कांदे किंवा त्याच चीज कापली जाऊ शकते. माऊसमध्ये, आपण नेहमीच्या उकडलेले शुद्ध अंडे, वाळलेल्या इनपुट चालू करू शकता. हा डिश नक्कीच सर्वात लहान पाहुणे आवडेल आणि एक उत्कृष्ट स्नॅक बनू शकतो. माऊसचा डोळा आणि माऊस काळी मिरपूड बनता येऊ शकतो.
फर कोट अंतर्गत हेरिंग ढगाळ घड्याळ म्हणून जारी केले जाऊ शकते. सजावटसाठी पर्यायांचे मास येथे आहे. रोमन किंवा अरबी यांनी आकडेवारी केली जाऊ शकते. आपण सर्व संख्या पोस्ट करू शकत नाही, परंतु केवळ 6, 9, 12 आणि 3. बाण आणि संख्या, प्रथिनेचे तुकडे, हिरव्या कांदे, चीज, उकडलेले बटाटे योग्य आहेत. किंवा आपण कोरड्या सॉसेजचे एक सॅफेज तुकडे ठेवू शकता आणि अंडयातील बलकडून संख्या काढू शकता. घड्याळातील बाण चांगले 11 तास 55 मिनिटे ठेवले. आणि आपण सलादवर फक्त 2020 क्रमांक ठेवू शकता! फॅशन कनेक्ट करा आणि आपल्या अतिथींना उत्सव सारणीसह आनंद होईल.
आपल्या भूक आणि नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा आनंद घ्या!