Tahun baru tidak jauh, dan banyak tuan rumah mula berfikir tentang hidangan untuk meja perayaan. Sekiranya salad klasik telah bosan dengan anda, saya mahukan sesuatu yang baru dan asli untuk mengejutkan rakan-rakan dan orang tersayang, maka anda harus cuba menyediakan salad yang luar biasa dan lazat.
1. "Salad ketam dengan tomato dan timun"
Ini salad yang luar biasa, tetapi sangat lazat sesuai dengan menu perayaan anda dan tidak akan mengambil banyak masa anda. Untuk persiapannya, anda perlu:- 450 gram tongkat ketam,
- 1 timun besar,
- 2 tomato bersaiz sederhana,
- 3 ulas bawang putih,
- Bawang hijau,
- Mayonnaise secukup rasa.
Sapi memotong tongkat ketam, tomato, timun. Jika anda mahu, anda boleh menambah bawang hijau. Campurkan semuanya dalam mangkuk salad. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan mayonis dan cengkih bawang putih yang dihancurkan. Kemudian buat hidangan sos yang dihasilkan dan biarkan ia direndam beberapa jam di dalam peti sejuk. Selepas itu, salad anda boleh dihidangkan ke meja.
2. "Salad dengan ayam dan Mandarins"
Gabungan bahan-bahan yang luar biasa memberikan salad ini sangat indah dan rasa yang unik, yang, tentu saja, dengan senang hati akan diingati oleh tetamu anda. Untuk penyediaan salad yang anda perlukan:
- Ayam fillet 400 gram,
- 6 Mandarins,
- 200 gram keju (lebih baik asin),
- 50 gram badam yang dihancurkan,
- daun salad,
- 3-4 batang saderi (jika anda tidak suka saderi, anda boleh lakukan tanpa itu),
- 1 Bundle of Kinse (dan perasa ini per amatur),
- beberapa titisan sos tabasco akut,
- Lada garam dan rempah secukup rasa.
Pertama, pelincir fillet ayam dengan minyak zaitun, garam dan lada, dan kemudian goreng dalam kuali sehingga kesediaan. Jika anda ingin mendapatkan salad yang lebih banyak, ayam hanya boleh mendidih dalam air masin. Potong saderi ke dalam kepingan kecil, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 30 saat. Selepas itu, longkang air dan campurkan saderi di dalam mangkuk bersama dengan daun salad dan ayam cincang halus. Kami membersihkan dan memotong tangerin, selepas itu saya juga menambah mangkuk. Kami memotong ke dalam kiub kecil keju dan juga menambah salad, kemudian menambah sedikit badam goreng (sebagai pilihan badam, anda tidak boleh menambah segera, tetapi taburkan hidangan siap sedia). Selepas itu, sos salad refuel dari mayonis, garam, lada, cilantro dicincang halus dan beberapa titisan sos akut. Cantik semua campuran, salad anda sudah siap.
3. "Salad dengan ikan merah, telur dan tomato"
Anda tidak akan mempunyai 30-40 minit untuk menyediakan salad ini, tetapi ia pasti akan merasai semua peminat ikan. Untuk menjadikannya memasak, anda perlu membeli produk berikut:- 200 gram ikan merah salty (salmon atau salmon fit),
- 3 telur rebus rebus,
- 2 tomato bersaiz sederhana,
- 100 gram keju pepejal,
- 100-150 gram mayonis,
- Greens secukup rasa.
Potong ikan ke dalam kiub kecil. Telur Yols berasingan dari protein, soda kuning telur pada parut kecil, dan protein pada yang besar. Keju juga soda pada parutan besar. Tomato, seperti ikan, dipotong menjadi kiub kecil. Seterusnya, kami meletakkan semua lapisan dalam susunan berikut: Ikan, Yolks, Tomato, Keju, Protein. Jangan lupa untuk menutup setiap lapisan mesh dari mayonis. Anda boleh menaburkan bahagian atas kehijauan untuk hiasan.
4. "Salad dengan ayam, cendawan dan jagung"
Salad ini tidak begitu eksotik seperti yang sebelumnya, jadi ia sesuai untuknya, jika anda mahu sesuatu yang sedikit lebih tradisional. Bahan-bahan Salad adalah yang paling mudah:
- 400 gram fillet ayam,
- 500 gram cendawan,
- 200 gram jagung kalengan,
- 2-3 telur rebus,
- 1 lobak merah,
- 1 mentol,
- Garam dan mayonis secukup rasa.
Untuk bermula dengan, kami mendidih fillet ayam dan telur, biarkan mereka sejuk sedikit, kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Kami membersihkan dan memotong mentol dengan halus, kemudian goreng pada minyak sayuran sehingga busur tidak mendapat warna keemasan. Kemudian masukkan lobak halus di dalam kuali, goreng lagi 10 minit dan, akhirnya, tambah cendawan, selepas itu keseluruhan cecair tidak akan muncul dengan Fry. Kami menambah jisim goreng ke ayam, telur dan jagung, mayonis dan garam mengisi minyak, menghantar salad ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam.
5. "Salad dalam gelas"
Jika anda bukan kekasih resipi yang panjang dan teliti, maka salad ini adalah penyelesaian yang sempurna untuk anda. Anda boleh dengan mudah mempersiapkannya dalam masa kurang dari 10 minit. Anda perlu:
- 100 gram ham,
- 1-2 keping tomato,
- 60 gram keju pepejal,
- 2 telur rebus,
- 4 sudu teh mayonis, garam, lada.
Ambil tomato, telur dan ham, potong ke dalam kiub kecil. Kemudian keju soda halus pada parut. Selepas itu, anda boleh mula meletakkan lapisan salad masa depan anda ke dalam kaca telus kecil atau mana-mana hidangan telus yang indah dengan saiz yang kecil. Telur pertama, kemudian ham, tomato dan akhirnya keju. Jangan lupa untuk melincirkan lapisan mayonis. Anda boleh memuaskan dan lada. Lapisan utama keju boleh dihiasi dengan sayur-sayuran.
Sebagai kesimpulan, saya ingin menambah bahawa sesiapa pun, walaupun salad yang paling biasa, yang sama "Olivier" atau "herring di bawah kot bulu" boleh dibuat lebih perayaan, memberikan pandangan yang sesuai. Sebagai contoh, salad boleh diletakkan pada hidangan dalam bentuk pokok Krismas, dan taburkan dengan sayur-sayuran di atas. Dan anda boleh meletakkan salad tetikus, simbol yang akan datang 2020, atau beberapa tikus. Telinga dan ekor boleh dipotong daripada apa-apa. Untuk telinga, cip sangat sesuai (lebih baik untuk mengambil bentuk yang sama jenis pringles atau krack), kepingan keju, wortel, timun. Dan ekor boleh dipotong dari tongkat ketam, bawang hijau atau keju yang sama. Dalam tetikus, anda boleh menghidupkan telur yang dimurnikan yang biasa, input kering. Hidangan ini pasti akan menyukai tetamu terkecil, dan juga boleh menjadi snek yang sangat baik. Mata dan muncung tetikus boleh dibuat daripada lada lada hitam.
Herring di bawah kot bulu boleh dikeluarkan sebagai jam yang mendung. Berikut adalah jisim pilihan untuk hiasan. Angka boleh dibuat oleh Roman atau Arab. Anda tidak boleh menyiarkan semua nombor, tetapi hanya 6, 9, 12 dan 3. untuk anak panah dan nombor, kepingan protein, bawang hijau, keju, kentang rebus sesuai. Atau anda boleh memakai kepingan salad sosej kering dan menarik nombor dari mayonis. Anak panah dari jam lebih baik meletakkan selama 11 jam 55 minit. Dan anda boleh meletakkan nombor 2020 pada salad! Sambungkan fantasi dan tetamu anda akan senang dengan jadual perayaan.
Nikmati selera makan anda dan Happy New Year Holidays!