"Ik let op alles, zegt Mendez. - Wat ik eet, hoe voed je mijn lichaam, hoeveel water ik drink .. Ik eet geen vlees, maar met veel vis en bruine rijst. Ik hou ook erg van brood. Mensen zijn altijd verrast als ik brood eet in het restaurant! Hoewel het voornamelijk is van een ongemakkelijke bloem. Als je twijfelt, neem dan het donkere eten. Dus ik besloot weg te blijven van pasta, witte rijst en wit brood, en alles werd gemakkelijk voor mij. "
Over Eva's trainingen zeiden dat ze regelmatig de sportschool bezoekt en vaak bezig is met yoga. "Ik ga drie of vier keer per week naar de sportschool en maak oefeningen met een lichtgewicht en een klein aantal herhalingen, daarnaast verschillende cardio-oefeningen, zoals Sprint en Interval Jogging. Cardiografie Ik betaal minstens 35 minuten, maar gedurende deze tijd kun je veel bereiken als je alles met de geest doet. Daarna doe ik ongeveer een uur aan het doen van oefeningen met lasten. Twee keer per week doe ik yoga. Meestal is het Ashtang, maar mijn installer creëert gespecialiseerde programma's voor mij, die gericht zijn op wat ik nodig heb. Dus als mijn spieren gespannen zijn na het rennen, dan voeren we poses uit die ze ontspannen. "
Eva vertelde ook dat ze het liefst van alles in haar figuur houdt: "Ik hou van mijn handen. Ik ben mijn vader dankbaar voor lange handen, zoals een aap, hoewel, gelukkig, ik heb niet zo harig zoals hij. "