Het nieuwe jaar is niet ver weg, en vele gastvrouwen beginnen na te denken over gerechten voor de feestelijke tafel. Als de klassieke salades al met je zijn verveeld, wil ik iets nieuws en origineel om vrienden en geliefden te verrassen, dan zou je moeten proberen deze ongebruikelijke en heerlijke salades voor te bereiden.
1. "Krabsalade met tomaten en komkommers"
Dit ongewone, maar erg smakelijke salade past perfect in je feestmenu en zal niet veel van je tijd nemen. Voor zijn voorbereiding heb je nodig:- 450 gram krabsticks,
- 1 grote komkommer,
- 2 middelgrote tomaten,
- 3 teentjes knoflook,
- Groene uien,
- Mayonaise to smaak.
Snijd de krabsticks, tomaten, komkommer fijn. Als u wilt, kunt u groene uien toevoegen. Meng het allemaal in een saladeschaal. Meng in een aparte kom Mayonaise en gemalen kruidnagels van knoflook. Maak dan het gerecht van de resulterende saus en laat het een paar uur in de koelkast worden gedrenkt. Daarna kan je salade aan de tafel worden geserveerd.
2. "Salade met kip en mandarijnen"
De combinatie van ongebruikelijke ingrediënten geeft deze salade zeer voortreffelijke en unieke smaak, die natuurlijk blij is om herinnerd te worden door uw gasten. Voor de voorbereiding van de salade heeft u nodig:
- kipfilet 400 gram,
- 6 Mandarins,
- 200 gram kaas (beter gezouten),
- 50 gram gemalen amandelen,
- sla blaadjes,
- 3-4 Celery Stem (als je niet van selderij houdt, kun je het zonder het doen),
- 1 Bundel van Kinse (en deze kruiden per amateur),
- een paar druppels acute tabasco-saus,
- Zoutpeper en specerijen naar smaak.
Smeer eerst de kipfilet met olijfolie, zout en peper, en bak vervolgens in een pan tot de bereidheid. Als je een meer voedingssalade wilt krijgen, kan de kip gewoon in gezouten water koken. Snijd bleekselderij in kleine stukjes, giet kokend water en vertrek 30 seconden. Tap daarna het water af en meng de selderij in de kom samen met de bladeren van sla en fijngehakte kip. We reinigen en snijden de mandarijnen, waarna ik ook aan de kom toevoegen. We snijden in kleine kubussen van kaas en dragen ook toe aan de salade en voegen vervolgens enigszins gefrituurde amandelen toe (als een almondoptie, kunt u niet meteen toevoegen, maar strooi een kant-en-klare schotel). Daarna tanken saladesaus van mayonaise, zout, peper, fijngehakte cilantro en verschillende druppels acute saus. Vrij alle mix, je salade is klaar.
3. "Salade met rode vis, eieren en tomaten"
Je hebt niet meer dan 30-40 minuten om deze salade voor te bereiden, maar het zal zeker alle fans van vis moeten proeven. Om het te laten koken, moet u de volgende producten kopen:- 200 gram zoute rode vis (zalm of zalm fit),
- 3 gekookte gekookte eieren,
- 2 middelgrote tomaten,
- 100 gram stevige kaas,
- 100-150 gram mayonaise,
- Groenen naar smaak.
Snijd de vis in kleine blokjes. Eieren afzonderlijke dooiers van het eiwit, soda de dooier op een kleine rasp, en het eiwit op het grote. Kaas ook frisdrank op een grote rasp. Tomaten, zoals vis, snijdt in kleine blokjes. Vervolgens legden we alle lagen in de volgende volgorde: vis, dooiers, tomaten, kaas, eiwitten. Vergeet niet om elke laag van een gaas van mayonaise te bedekken. Je kunt de bovenkant van het groen strooien voor decoratie.
4. "Salade met kip, champignons en maïs"
Deze salade is niet zo exotisch als de vorige, dus het is ideaal voor, als je iets meer traditioneel wilt. Salade-ingrediënten zijn de eenvoudigste:
- 400 gram kipfilet,
- 500 gram champignons,
- 200 gram ingeblikt maïs,
- 2-3 gekookte eieren,
- 1 wortel,
- 1 bollen,
- zout en mayonaise naar smaak.
Om te beginnen koken we kippenfilet en eieren, laat ze een beetje afkoelen en snijden vervolgens in kleine blokjes. We snijden en snijden de lamp fijn en bak vervolgens op de plantaardige olie totdat de boog niet gouden kleur krijgt. Voeg vervolgens fijne wortels in de pan toe, bak nog eens 10 minuten en voeg ten slotte paddestoelen toe, waarna de hele vloeistof niet met bak zal verschijnen. We voegen een gefrituurde massa toe aan de kip, eieren en maïs, tanken mayonaise en zout, stuur een salade in de koelkast gedurende 1-2 uur.
5. "Salade in een glas"
Als je geen liefhebber bent van lange en pijnstekende recepten, dan is deze salade de perfecte oplossing voor jou. Je kunt het gemakkelijk voorbereiden in minder dan 10 minuten. Je zal nodig hebben:
- 100 gram ham,
- 1-2 stukjes tomaten,
- 60 gram stevige kaas,
- 2 gekookte eieren,
- 4 theelepels mayonaise, zout, peper.
Neem tomaten, eieren en ham, snijd ze in kleine blokjes. Dan fijne frisdrankkaas op de rasp. Daarna kunt u beginnen met het instellen van de lagen van uw toekomstige salade in een klein transparant glas of andere prachtige transparante gerechten van een klein formaat. Eerste eieren, dan ham, tomaten en eindelijk kaas. Vergeet niet om de lagenmayonaise te smeren. Je kunt tevreden en peper. De bovenste laag kaas kan met Greens worden ingericht.
Concluderend, zou ik willen toevoegen dat iedereen, zelfs de meest bekende salade, dezelfde "Olivier" of "Haring onder de bontjas" kan feestelijk worden gemaakt, waardoor het een geschikte look geeft. Een salade kan bijvoorbeeld op het gerecht worden gezet in de vorm van een kerstboom en bestrooi met Groenen bovenop. En je kunt de muissalade, het symbool van de komende 2020, of verschillende muizen leggen. De oren en de staart kunnen van alles worden gesneden. Voor oren zijn chips perfect geschikt (het is beter om zelfs dezelfde vorm van het type pringles of kracks te nemen), stukjes kaas, wortels, komkommer. En de staart kan worden gesneden uit de krabstok, groene uien of dezelfde kaas. In de muis kunt u het gebruikelijke gekookte gezuiverde ei, gedroogde invoer omdraaien. Dit gerecht zal zeker de kleinste gasten houden en kan ook een uitstekende snack worden. Oog en uitloop van de muis kunnen worden gemaakt van pepers van zwarte peper.
De haring onder de bontjas kan worden uitgegeven als een bewolkte klok. Hier is de massa opties voor decoratie. Cijfers kunnen door Romein of Arabisch worden gemaakt. Je kunt niet alle cijfers plaatsen, maar slechts 6, 9, 12 en 3. Voor pijlen en cijfers, eiwit, groene uien, kaas, gekookte aardappelen zijn geschikt. Of u kunt een salade-stukjes droge worsten en tekenen van mayonaise trekken. De pijlen van de klok zetten beter voor 11 uur 55 minuten. En je kunt eenvoudig de nummers 2020 op de salade plaatsen! Sluit de fantasie aan en uw gasten zijn blij met de feestelijke tafel.
Geniet van je eetlust en gelukkig nieuwjaarsvakanties!