Bij de 89e jaarlijkse Oscar Awards-ceremonie worden 1500 gasten verwacht, die onmiddellijk na het evenement zelf zal worden verleend in de Ray Dolby Ballroom-ontvangsthal voor een galadiner. Menucompilers voor het diner zijn vooral trots op de belangrijkste innovatie van dit jaar - voor een snackgebieden worden popcorn aangeboden met eetbaar goud. Ook in het Oscar-menu 2017 - Tartlets met gebakken tonijn, falafel gemaakt van zoete erwten, gebakken pasta met kaas, zout blunders, popcorn met eetbaar goud, taco's met garnalen en mango, hotdogs uit maïsmeel met kreeft, gerookte zalm snacks in de vorm van miniatuurstatuettes "Oscar". Inbegrepen in het menu - 35 gevarieerde gerechten.
Om een en een half duizend gasten te voeden, hadden producten veel nodig: 7.500 garnalen werden besteld aan Oscar, 2375 slagen, 3.500 maïsmeelbuizen, bijna 160 kilogram tonijn, 68 kilogram rucola. De hal waarin de sterren Oscar zullen markeren, versiert meer dan 10 duizend kleuren en 1650 meter witte atlas en rode zijde.