"Noen ganger, når familien min ikke spiser pasta, brød eller renset frokostblandinger, for eksempel hvit ris, forlater vi ikke følelsen av sult, som vises hvis du unngår karbohydrater," innrømmet Gwyneth.
Men fortsatt, i de siste par årene, begrenser Paltrow seg ikke så mye som før. "En fin solrik dag i London, våren 2011 - uansett hvor dramatisk hørtes det - det virket for meg at jeg var døende, stjernen på sidene i hans bok ble utladet. "Jeg har bare dekket lunsj i hagen vår ... Jeg hadde en svakhet, og det virket som om jeg skulle svimme. Jeg kunne ikke klart formulere mine tanker ... det var brennende smerter i hodet mitt, jeg kunne ikke snakke, og det var en slik følelse av at det var vanskelig for meg å puste. Jeg trodde jeg hadde et slag. " Legen forklarte at Gwyneth hadde et angrep av migrene og panikkanfall og foreskrevet henne et spesielt kosthold for å "rense kroppen, forbedre tarmens arbeid og gjenopprette hele kroppenes arbeid." Det er disse skuespillerinneoppskrifter som skal dele med leserne.