ନୂଆ ବର୍ଷ ଛୁଟିଦିନ ସବୁବେଳେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପାତ୍ର ସହିତ ଏକ ଆଚ୍ଛାଦିତ ଟେବୁଲ୍, ଯାହା ମଧ୍ୟରେ, ଅବଶ୍ୟ, ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଅଲିଭ୍ ଏବଂ ହେରିଙ୍ଗ ଏକ ଫୁର କୋଟ ତଳେ ଥିବା ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଅଲିଭ୍ ଏବଂ ହେରିଙ୍ଗ ରହିବ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପାରମ୍ପାରିକ ମେନୁରେ ଟିକିଏ ବିବିଧତା କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ନୂତନ ବର୍ଷର ଟେବୁଲକୁ ଆମ ସୁସ୍ବାଦୁ ସାଲାଡ୍ ତାଲିକାରେ ନଜର ପକାଇବାକୁ ପଡିବ |
1. "ବର"
ଏହି ଭଦ୍ର ଏବଂ ଅତି ସଚ୍ଚୂଷ୍ଟ ସାଲାଡ୍ ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ତ ଅତିଥିଙ୍କ ପରି ନି direat ାରା ନି di ସନ୍ଦେହ କରିବ, ଏବଂ ତୁମର ଏକ ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ହେବ ନାହିଁ |ଆପଣଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡିବ: ଧୂମପାନ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ 300 ଗ୍ରାମ, 2-4 ଖଣ୍ଡ ଫୁଟିଗଲା, 2-4 ଖଣ୍ଡ ଫୁଟିଗଲା, 2-4 ଖଣ୍ଡ ଫୁଟିଗଲା, ତିନି ଖଣ୍ଡ ଫୁଟିବ, ଭିନିଅର୍, 100 ମିଲାଇଟ୍ ମାଇଲ୍ | ଜଳର, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମାୟୋନାଇଜ୍ | ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ପିଆଜ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ, ଚିନି, ଭିନେଗାର ଏବଂ ସି iled ାମଣା ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ମୀନ୍ ପିଆଜକୁ 10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଛାଡିଦିଅ, ଯାହା ପରେ ସେମାନେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ନିଷ୍କାସ କରନ୍ତି, ଏବଂ ଧନୁକୁ ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରେସ୍ | ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଧୂମପାନ ସ୍ତନକୁ କାଟି ଏକ ଥାଳିରେ ରଖନ୍ତୁ, ମାୟୋନାଇଜ୍ ଗ୍ରୀଡ୍ କୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରନ୍ତୁ | ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ପିଆଜ କିମ୍ବା ତେଲିଆ ମ୍ୟାନନାଇଜ୍ ମଧ୍ୟ ରଖେ | ଆଗକୁ ଆଳୁ, ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ଉପରେ ଆଳୁ ଗ୍ରେଟ୍ ହୋଇଛି | ତା'ପରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ସୂତାଗୁଡ଼ିକ ତରଳାଯାଇଥିବା ପୋକମାନେ ତୁରନ୍ତ ଯାଆନ୍ତି, ଏହା ପରେ, ପୁନର୍ବାର ମାୟନେନାଇଜ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଶେଷ ସ୍ତର ଅଘଟଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉପରେ ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଗ୍ରାୟପରେ ଗ୍ରେଟ୍, ଯାହା ପରେ ତୁମେ 1-1.5 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ସମସ୍ତ ସ୍ତରଗୁଡିକ ଭିଜାଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
ବରର ସାଲାଡର ଭିଡିଓ ରେସିପି ପ୍ରସ୍ତୁତି:
2. ଚମ୍ପିଗନନ୍ ସହିତ "ନୂତନ ବର୍ଷର କାହାଣୀ" |
ଏହି ଆଳୁ ସାଲାଡ ନୂଆ ବର୍ଷ ଛୁଟି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ | ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ରୋଷେଇ କରିବାକୁ ପଡିବ:
- 1 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ସି iled ା ଆଳୁ,
- 150 ଗ୍ରାମରୁଟ୍ ଚାଇଲ୍ଡ ଚମ୍ପିଗେନନ୍,
- ଚାରୋଟି ଛବି କାକୁଡି |
- ଗୋଟିଏ ବଲ୍ବ,
- 3 ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା ସକି |
- ଦୁଇଟି ଚାମଚ ସୋରିପର,
- ପଲ୍ ଟେଜପନ୍ ମହୁ |
- ଚାରି ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ |
ଆଳୁ, ଚମ୍ପିଗେନସ୍, କାକୁଡି ଏବଂ ପିଆଜକୁ କାଟିଦିଅ | ତା'ପରେ ସି iled ାମଣା ଅଣ୍ଡା ନିଅ ଏବଂ ନିର୍ବନ୍ଧରୁ ହଳଦାନକୁ ଅଲଗା କର, ପ୍ରୋଟିନ୍ ତିଆରି କର ଏବଂ ବାକି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ଯୋଗ କର | ହଳଦି ଏକ ଅଲଗା ପାତ୍ରରେ ବଣ୍ଟନ, ସୋରିପରାର୍ଡ, ମହୁ ଏବଂ ମାୟୋନାନ୍ନାଇଜ୍, ମିଶ୍ରଣ କରି ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଯୋଡିବା ପରେ ସବୁକିଛି ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ତୁମର ସାଲାଡ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
3. "ଧନିଆ ପତ୍ର ପାରାଦୀପ"
ସାଲାଡ "ଧନିଆ ପତ୍ର ପାରାଦୀପ" ବହୁତ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ପିକାଣ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ସେହି ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ | ଏହି ସାଲାଡ ହେଉଛି ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଛୁଟିଦିନରେ ଆପଣଙ୍କର ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରୁ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ଏକ ପୂର୍ବ -ରୁ 3 ଟି ଘାସ, ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା, 300 ଗ୍ରାମ ଏବଂ କ୍ୟାନସ ପାତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ପାତ୍ରର 300 ଗ୍ରାମ | ଏହା ସବୁକିଛି ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ଭାବରେ ସହଜ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି - କେବଳ ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡିକୁ କାଟି ଦିଅ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣିଆ ଏବଂ ମାୟୋନାନ୍ସ ଯୋଗ କରେ, ତାହା ହେଉଛି ତୁମର ସମସ୍ତ "ଧନିଆ ପତ୍ରିଆ ପାରାଡାଇଜ୍" ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରିବ |4. "ଶିକାରୀ"
ଏହି ଅଦ୍ଭୁତ ପଫର ସାଲାଡ ପାଇଁ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ବଲ୍ବ ରାମୋଟ୍ ଗୋମା, ବଲ୍ବ କାର୍ ଏରସ, 2 ଟି ଚାବୁକ ଚାବୁକ, 200 ମିଲିୟମର ଏବଂ ମାୟୋନାଇଣ୍ଡ, 200 ମିଲିୟଟ୍ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ କିଛି ସବୁଜ ମଟର ଯୋଡି ପାରିବେ |
ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ, ଏକ ସେମିଙ୍ଗରେ ପିଆଜ କାଟି ଦିଅ, ସେମାନଙ୍କୁ ଜଳ ଏବଂ ଭିନେଗାରର ସମାଧାନରେ ଭିଜାଇ 15-20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ହାଇକେଲକୁ ଛାଡିଦିଅ | ଏହା ପରେ, ପ୍ଲେଟରେ ପଲିଦିଅ, ଗୋମାଂସ ସ୍ତରଗୁଡିକ ତୁମର ସାଲାଡକୁ ଲୁଣରେ ଭୁଲି ନ ଥିବାରୁ ଏହି ଗୋମାଂସ ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକ ତୁମର ସାଲାଡକୁ ଲୁଣରେ ପକାଇବ ନାହିଁ, ତେବେ ପନିର ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ରହିବା ଜରୁରୀ | ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରାଚର, ଯାହା ପରେ ତୁମେ ଏହାକୁ ଗାଜର ମାଳାକାର ଉପରେ ଏବଂ ସ୍ମାରକ ମାଳାକାର ଉପରେ ରଖିଛ | ଉପାଦାନଗୁଡିକ ସରିଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ |
5. "ଆଳୁ ସାଲାଡ"
ଏହି ସାଲାଡ ଆମେରିକାରେ ଏବଂ ଅନେକ ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ | ଏବଂ ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେଉନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ନିରାପଦରେ ସନ୍ତୋଷ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସନ୍ତୋଷଜନକ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସରଳ ସରଳ | ଯଦି ଆପଣ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତି ଯେ ଏହା ଆପଣଙ୍କର ନୂତନ ବର୍ଷର ମେନୁରେ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଯୋଗ ହେବ, ତେବେ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଉପାଦାନ, ସଜାଇବା, ଲୁଣ ଏବଂ ସ୍ୱାଧୀନତା (ସବୁଜ ପିଆଜ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ) ପାଇଁ ବହୁତ ଛୋଟ ଛୋଟ ଗାଜର | ନିମ୍ନରେ ଥିବା ଫଟୋ ପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାଲାଡକୁ ସଜ୍ଜିତ କରିବାକୁ) | ତୁମର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଆଳୁଗୁଡ଼ିକ 3-5 ଅଣ୍ଡା ନେଇଥାଏ |ଭିନେଗାର ସହିତ ଯୋଡା ଯାଇଥିବା ଜଳ ସହିତ ସାଲିଗର୍ ପାଣିରେ ୟୁନିଫର୍ମରେ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଆଳୁ, ସେମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ମାୟୋନାନାଇଜ୍, ସୋରିଷ ଏବଂ ସବୁଜ, ଭଲ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ବହୁ ଖଣ୍ଡ ଉପରେ ଆଳୁ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା କାଟିଦିଅ | ସେମାନଙ୍କୁ ସସ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଭଲ ମିଶନ୍ତୁ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ଓ ହଳଦୀ ମିଶାନ୍ତୁ | 1-2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ଛାଡିଦିଅ ଏବଂ ଏଠାରେ ତୁମର ସାଲାଡ ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରିବ |
6. "ସାଗର ଉପକୂଳ"
ଏହି ସାଲାଡ ମାଛର ପ୍ରଶଂସକଙ୍କ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ | ତାଙ୍କର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବ: 2 କେନଡ୍ େଛାଟ ଶିଶୁ jars, 1 ବ୍ୟାଙ୍କ ଶସ୍ଯ, 1 ଛୋଟ bulb, 2 ସିଦ୍ଧ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ mayonnaise ଦୁଇ tablespoons। ରେସିପି ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ, - ଟୁନା, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ପିଆଜ ମିଶାନ୍ତୁ, ମକା ଏବଂ ମାୟୋନାନାଇଜ୍, ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ | ସେ ସବୁ, ତୁମର "ସମୁଦ୍ର ଉପକୂଳ" ପ୍ରସ୍ତୁତ |
7. "ଚାର୍ମ"
ଏବଂ ଏହି ମସିକ ସାଲାଡ୍ ଆଦର୍ଶ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଶାକାହାରୀଙ୍କ ସହିତ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେବ | ଏହାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ: 1 କାନିଂ ବ୍ୟାଙ୍କ, 1 କର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟାଙ୍କ, 2 ଟମାଟୋ, 1 ସ୍ପିଓନ୍ ହୋଇଥିବା ବଲ୍ବ ଏବଂ 1 ସବାଜ୍ ଚିନି | ଯାହାଫଳରେ ସାଲାଡ ଆହୁରି ଅଧିକ କ interesting ତୁହଳପୂର୍ଣ୍ଣ, ଲାଲ୍ ଷ୍ଟୋର୍ରେ ସାଧାରଣ ଧଳା କୋବି ବଦଳରେ ମିଳିପାରିବ | ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ କଟ୍, ମିଶ୍ରଣ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ଏବଂ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ |