Składniki w tempie jednego pół litra banku pomidorowego:
- Pełna gabinet białego ocet
- Woda Poltakana
- Pół łyżki niewinięcej soli
- 1/8 Lukovitsa.
- ¼ łyżki oregano
- ¼ łyżki bazylii
- 1 ząbek czosnkowy.
- ¼ łyżeczki pieprz
Przyprawy można dodawać i zmienić według własnego uznania - jedną z głównych zalet receptury, jak zamknąć pomidory z plastrami na zimę z kokardą, leży w jego wszechstronności, tylko pomidory, cebulę i occie z wodą i solą marynaty pozostają niezmienione składniki.
Plasterki pomidorów z kokardą na zimę: przepis na zdjęcie krok po kroku
Wstępnie sterylizujące pojemniki do konserwacji na łaźni wodnej przez 10 minut. Podczas gdy puszki do ochrony są "gotowane" we wrzącej wodzie, przygotowujemy pomidory - ostrożnie pod strumieniem chłodnej wody, pokroić w oddzielne plasterki. W celu przygotowania tego cytatu na zimę najlepiej nadają się najlepiej małe zanurzone pomidory lub solidne pomidory.
Drugim etapem jest przygotowanie marynaty: w oddzielnym rondlu, mieszamy octu, wodę i sól, doprowadzamy do gotowania i zostawić gotowane na gorącym płycie, wyłączając ogień, aż sól jest całkowicie rozpuszczony.
Podczas gdy marynata przygotowuje się, wciąż gorąco po sterylizacji słoiku do konserwacji ustanawiają wstępnie zmierzone przyprawy, a następnie pomidory, pozostawiając z ponad 1,5 centymetra wolnego miejsca.
Wypełniamy gorącą marynatę banków, wymazujemy krawędzie słoików z papierowym ręcznikiem lub serwetką, pośpiechu z pokrywami i ponownie sterylizują na kąpieli wodnej przez 15 minut.
To wszystko - pyszne domowe pomidory w puszkach z łukiem z kokardą niemal gotową. Już po 6 tygodniach przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu, gotowy sunKage z pomidorów może być zadowolony z domu. Otwarte słoiki z pustymi miejscami można przechowywać w lodówce przez długi czas.