Se você gosta de surpreender seus amigos e perto de algo incomum e saboroso, nossa seleção de receitas de lanche para a mesa de Ano Novo é adequada. Certifique-se de que seus esforços sejam apreciados e todas as namoradas solicitarão que você compartilhe receitas.
Tartlets do puckot.
Peixe tartlets com creme de queijo cottage - a opção perfeita para lanches para uma mesa festiva. Eles têm um bom gosto salgado e ração original. Então, pegue a alça e anote os ingredientes necessários:
- Tartlets de massa de areia ou waffle, peças 20;
- Queijo salgado, cerca de 150 gramas;
- endro, 1 feixe;
- Alho, um par de dentes;
- Peixe vermelho malossal (por exemplo, salmão ou salmão), 50 gramas;
- sal e pimenta.
Coloque em uma tigela profunda de queijo coalho, ligeiramente operando seu garfo. Corte o endro muito finamente, adicione-o à massa de coalhada e misture bem. Stit Alho em um ralador raso e adicione ao queijo cottage. Você não pode adicionar alho, porque nem todo mundo gosta do seu gosto e cheiro. Mas ele adicionará uma piquasse de lanche. Corte o peixe com pedaços médios e misture com queijo cottage. E, em seguida, encha as tartlets com um requeijão e mistura de peixe.
Existem várias outras opções para este lanche. Você pode adicionar ingredientes diferentes. Por exemplo, pepinos frescos ou conservados. Ou pimentão finamente picado. E também bem combina com um lanche de azeitonas ou azeitonas. Em uma palavra, experimente a saúde.
"Raphaello"
O nome é inserido em citações não apenas assim. Na verdade, não é doce, mas um lanche incomum. Seus convidados definitivamente apreciarão seus esforços. E ele está se preparando, além de muito rapidamente e simples. E mais um mais incompreensível mais desse lanche é a disponibilidade de todos os ingredientes. Para lanches, você precisará preparar esses produtos:- caranguejo, aproximadamente 300 gramas;
- Queijo derretido, 5-6 peças;
- ovos, 4 peças;
- maionese;
- Azeitonas.
Ferver os ovos aparafusados e colocá-los frio. Enquanto isso, refrigerante no ralador derreteu crus. Em seguida, corte a faixa vermelha dos palitos de caranguejo, e o resto também refrigerante no ralador. Quando resfriado, refrigerá-los no ralador, como as cruas derretidas. Quando você prepara todos os ingredientes, prossiga para a formação de lanches.
Misture as raios e ovos derretidos ralados. Obter maionese. Certifique-se de que a maionese não tenha muito, e a mistura de ovo de queijo não se espalhou. Formar uma pequena bola dela, dentro que colocou o olino sem um osso. E corte a break para a bola em varas de caranguejo ralado. Quando todas as bolas Raphaello estão prontas, você pode enviá-las por algumas horas para a geladeira. Ou servir imediatamente na mesa.
Este lanche tem um pequeno truque. O fato é que a azeitona você, se desejar, você pode substituir outra coisa. Por exemplo, em azeitona, ameixas, nogueira ou fazer várias opções diferentes. Em suma, este lanche vai dar à sua imaginação e pode facilmente se tornar seu prato corporativo.
Árvore de Natal de rolos
Isso não é rolo bastante comum, você vai cozinhar você mesmo, e eles serão verdes. No interior, haverá um recheio original, e eles serão fornecidos na forma de uma árvore de Natal. Mas as primeiras coisas primeiro. Para começar, anote que você precisará preparar esses lanches originais:
- Pimenta búlgara, 2-3 pedaços de cores diferentes;
- Queijo creme, cerca de 250 gramas;
- Presunto, aproximadamente 300 gramas;
- um par de ovos;
- uma meia xícara de farinha;
- feixe de espinafre;
- Paul litros de leite;
- óleo vegetal;
- Sal, pimenta a gosto.
Primeiro você precisa cozinhar panquecas. Prepare a massa de panqueca líquida usual que você sempre faz. Moer o espinafre com um liquidificador e adicioná-lo à massa. Será verde. Assar panquecas em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal.
Quando panquecas estão prontas, deixe-as esfriar e relaxar. Enquanto isso, prossiga para cozinhar o enchimento. Limpe e corte a pimenta búlgara. Em seguida, corte o presunto. Você pode cortar suas formas e tamanho, o que você gosta. Além disso, as opções do enchimento podem ser muito. Ela pode ser peixe, carne e fumado, e com frutos do mar, e com a adição de diferentes vegetais e frutas.
Quando tudo estiver pronto, lubrifique generosamente o queijo creme maldito e coloque o enchimento de panqueca. Role um rolo apertado e corte em pedaços pequenos. Este será nossos rolos verdes. Para o lanche melhor formado, coloque rolos no freezer, cerca de 10 minutos. Antes de servir na mesa, coloque um lanche na forma de uma árvore de Natal. Parecerá festivamente e original.