Anul Nou nu este departe, iar multe hostesse încep să se gândească la feluri de mâncare pentru masa festivă. Dacă salatele clasice s-au plictisit deja de dvs., vreau ceva nou și original pentru a surprinde prietenii și cei dragi, atunci ar trebui să încercați să pregătiți aceste salate neobișnuite și delicioase.
1. "Salată de crab cu roșii și castraveți"
Această salată neobișnuită, dar foarte gustoasă se potrivește perfect în meniul dvs. festiv și nu va lua prea mult timp. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:- 450 de grame de bastoane de crab,
- 1 castravete mari,
- 2 roșii de dimensiuni medii,
- 3 cuișoare de usturoi,
- Cepe verzi,
- Maioneza de gust.
Tăiați fin bastoanele de crab, roșii, castravete. Dacă doriți, puteți adăuga ceapă verde. Se amestecă totul într-un castron de salată. Într-un castron separat, amestecați maioneza și cuișoarele zdrobite de usturoi. Apoi faceți felul de mâncare a sosului rezultat și lăsați-l să fie înmuiat câteva ore în frigider. După aceea, salata ta poate fi servită la masă.
2. "Salată cu pui și mandarine"
Combinația de ingrediente neobișnuite dă această salată foarte rafinată și un gust unic, care, desigur, va fi încântat să fie amintit de oaspeții dvs. Pentru pregătirea salateului veți avea nevoie de:
- File de pui 400 de grame,
- 6 mandarine,
- 200 de grame de brânză (mai puțin sărate),
- 50 de grame de migdale zdrobite,
- frunze de salată,
- 3-4 țelină (dacă nu vă place țelina, puteți face fără ea),
- 1 pachet de kinse (și acest condimente pe amatori),
- câteva picături de sos acut Tabasco,
- Pepper de sare și condimente la gust.
În primul rând, lubrifiați filetul de pui cu ulei de măsline, sare și piper, și apoi se prăjește într-o tigaie până la pregătire. Dacă doriți să obțineți o salată mai alimentară, puiul poate doar fierbe în apă sărată. Tăiați țelina în bucăți mici, turnați apă clocotită și lăsați timp de 30 de secunde. După aceea, scurgeți apa și amestecați țelina în castron împreună cu frunzele de salată și puiul fin tăiat. Curățăm și tăiem tangerinele, după care adaug și la castron. Am tăiat în cuburi mici de brânză și adăugăm, de asemenea, salată, apoi adăugați migdale ușor prăjite (ca opțiune de migdale, nu puteți adăuga imediat, dar presărați un vas gata). După aceea, sos de salată de combustibil din maioneză, sare, piper, cilantro tăiat fin și mai multe picături de sos acut. Destul de amestec, salata ta este gata.
3. "Salată cu pește roșu, ouă și roșii"
Nu veți avea mai mult de 30-40 de minute pentru a pregăti această salată, dar va trebui să gustați cu siguranță toți fanii de pește. Pentru a face gătit, va trebui să cumpărați următoarele produse:- 200 de grame de pește roșu sărat (somon sau somon),
- 3 ouă fierte fierte,
- 2 roșii de dimensiuni medii,
- 100 de grame de brânză solidă,
- 100-150 de grame de maioneză,
- Verzii la gust.
Tăiați peștele în cuburi mici. Ouă separă gălbenușurile din proteine, sodă gălbenușul pe un mic grater și proteina pe mare. Brânză, de asemenea, sifon pe un grater mare. Tomate, cum ar fi peștele, tăiate în cuburi mici. Apoi, am pus toate straturile în următoarea ordine: pește, gălbenușuri, roșii, brânză, proteine. Nu uitați să acoperiți fiecare strat dintr-o plasă de la maioneză. Puteți stropi partea superioară a verdeață pentru decorare.
4. "Salată cu pui, ciuperci și porumb"
Această salată nu este la fel de exotică ca cele anterioare, deci este ideal pentru aceasta, dacă doriți ceva puțin mai tradițional. Ingredientele de salată sunt cele mai simple:
- 400 de grame de fileu de pui,
- 500 de grame de ciuperci,
- 200 de grame de porumb conservat,
- 2-3 ouă fierte,
- 1 morcov,
- 1 becuri,
- Sare și maioneză la gust.
Pentru a începe cu, filem fileu de pui și ouă, lăsați-i să se răcească puțin, apoi tăiați în cuburi mici. Curățați și tăiați fin bulbul, apoi prăjiți uleiul de legume până când arcul nu primește culoarea aurie. Apoi adăugați morcovi fine în tigaie, prăjiți încă 10 minute și, în cele din urmă, adăugați ciuperci, după care întregul lichid nu va apărea cu prăjituri. Adăugăm o masă prăjită la pui, ouă și porumb, maioneză și sare de alimentare cu combustibil, trimiteți salată în frigider timp de 1-2 ore.
5. "Salată într-un pahar"
Dacă nu sunteți un iubitor de rețete lungi și dureroase, atunci această salată este soluția perfectă pentru dvs. Puteți să o pregătiți cu ușurință în mai puțin de 10 minute. Vei avea nevoie:
- 100 de grame de șuncă,
- 1-2 bucăți de roșii,
- 60 de grame de brânză solidă,
- 2 ouă fierte,
- 4 lingurițe de maioneză, sare, piper.
Luați roșii, ouă și șuncă, tăiați-le în cuburi mici. Apoi, brânză de sodă fin pe glore. După aceea, puteți începe să așezați straturile salate viitoare într-o sticlă transparentă sau orice alte feluri de mâncare transparente frumoase de dimensiuni mici. Primele ouă, apoi șuncă, roșii și în cele din urmă brânză. Nu uitați să lubrifiați maioneza straturilor. Puteți satisface și piper. Stratul superior de brânză poate fi decorat cu verdeață.
În concluzie, aș dori să adaug pe cineva, chiar și cea mai familiară salată, același "Olivier" sau "Hering sub haina de blană" poate fi făcută mai festivă, oferindu-i un aspect adecvat. De exemplu, o salată poate fi pusă pe vasul în formă de pom de Crăciun și se presară cu verdele deasupra. Și puteți să stați salata de șoarece, simbolul următorului 2020 sau mai mulți șoareci. Urechile și coada pot fi tăiate din orice. Pentru urechi, chips-urile sunt perfect potrivite (este mai bine să luați chiar aceeași formă de tip de panglici sau kracks), bucăți de brânză, morcovi, castraveți. Și coada poate fi tăiată din bastonul de crab, ceapa verde sau aceeași brânză. În mouse, puteți transforma ouul purificat gătit obișnuit, intrarea uscată. Acest fel de mâncare va fi cu siguranță ca cei mai mici oaspeți, și poate deveni, de asemenea, o gustare excelentă. Ochiul și gura de șoarece pot fi făcute din ardei iute negre.
Heringul sub haina de blană poate fi emis ca un ceas noros. Aici este masa opțiunilor de decorare. Cifrele pot fi făcute de roman sau arabă. Nu puteți posta toate numerele, dar numai 6, 9, 12 și 3. Pentru săgeți și numere, bucăți de proteine, ceapa verde, brânză, cartofi fierți sunt potriviți. Sau puteți pune pe o salată de cârnați uscați și puteți trage numere de la maioneză. Săgețile din ceas mai bine puse timp de 11 ore 55 de minute. Și puteți pune pur și simplu numerele 2020 pe salată! Conectați fantezia și oaspeții dvs. vor fi încântați de masa festivă.
Bucurați-vă de vacanțele de mâncare și de Anul Nou Happy!