Ingrediente la rata de bancă de tomate de jumătate de litri:
- Cabinet complet de oțet alb
- Poltakana Apa
- O jumătate de lingură de sare neodizată
- 1/8 Lukovitsa.
- ¼ lingură de oregano.
- ¼ lingură de busuioc
- 1 Gură de cățel
- ¼ lingurita de piper
Condimente pot fi adăugate și schimbate la discreția lor - unul dintre principalele avantaje ale retetei, cum să închideți roșii cu felii pentru iarnă cu un arc, se află în versatilitatea sa, doar roșii, ceapă și oțet cu apă și o sare de marinadă rămân ingrediente neschimbate.
Tomatele felii cu arcul pentru iarna: rețetă foto pas cu pas
Containere pre-sterilizante pentru conservarea pe o baie de apă timp de 10 minute. În timp ce cutiile de conservare sunt "fierte" în apă clocotită, pregătim tomate - cu atenție sub fluxul de apă rece, tăiate în felii separate. Pentru pregătirea acestui citat pentru iarnă, un pic de roșii submersați sau roșii solide verzi sunt cele mai potrivite.
A doua etapă este pregătirea marinei: într-o cratiță separată, amestecăm oțetul, apa și sarea, aduc la fierbere și lăsăm fiert pe placa fierbinte, întorcându-se focul, până când sarea este complet dizolvată.
În timp ce marinada se pregătește, în încă cald după sterilizarea borcan pentru conservare, se întinde condimente pre-măsurate, apoi roșii, lăsând de la peste 1,5 centimetri de spațiu liber.
Noi umplem băncile gata marinadă fierbinte, ștergem marginile borcanelor cu un prosop de hârtie sau un șervețel, se grăbesc cu capace și sterilizați din nou pe o baie de apă timp de 15 minute.
Asta-i tot - tomate delicioase de casă conserve cu un arc cu un arc aproape gata. Deja după 6 săptămâni de depozitare într-un loc întunecat răcoros, sunkage gata de la roșii poate fi mulțumit de casa lor. Borcane deschise cu spații libere pot fi stocate în frigider de mult timp.