اسان جو ڪوبه روايتي فيسٽ مان بغير ڪنهن قسم جي منشي ۽ سلاد کانسواء نه آهي. ۽ اڃا به وڌيڪ، هڪ جشن وارو نئون سال جو ٽيبل. اسان توهان جي ڌيان اصل ۽ مزيدار سلاد جو انتخاب آڻيندا آهيون.
ڪوڪي سان سلاد
جگر ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن غير مطابقت سان بي مثال آهي. ۽، رستي ۾، اهو تمام سٺو آهي. آخرڪار، اهو مزيدار آهي، ۽ مفيد. ۽ توهان ان مان ڪيترائي مختلف کاڌا تيار ڪري سگهو ٿا. مثال طور، اهو هڪ مزيدار ۽ اصل سلاد آهي. لکو جيڪو توهان کي ان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- ڪڪڙ جگر، 250-300 گرام؛
- بلغاريا مرچ جا ٽڪرا؛
- چيز، 200 گرام؛
- پیاز
- ڪڪڙ جو ايند، 5 وچولي ٽڪر؛
- ماينز؛
- سرس؛
- سرڪو؛
- چڱو کائڻ
- لوڻ مرچ.
ڇڪيل هڏن کي ڇڪيو ۽ ان کي ٿڌو ڪيو. ڪڪڙ جي جگر کي ڌوئڻ ۽ نن pieces ن ٽڪرن ۾ ڪٽي. ان ۾ تيل ۽ فري ليور سان گڏ هڪ فرائينگ پين کي گرم ڪريو. مڪمل ٿيل جگر کي ٿڌو ڪيو. بلغاريا مرچ ڪعب کي صاف ۽ ڪٽي ڇڏيو. ۽ اهو به ٿورو به ان کي دٻايو. هن کي ٿورو نرم ٿيڻ گهرجي. ان کي پليٽ تي پليٽ تي رکڻ کان پوء. جيڪڏهن ضروري هجي، جيڪڏهن پياز ڏا bitter ا نن bitter ا نن bitter ا هوندا، اٻرندڙ پاڻي سان هن کي ڀريو.
خول مان ٿڌي انڊين کي صاف ڪريو، جليز کي پروٽين مان ڪٽي ڇڏيو ۽ نن pieces ن ٽڪرن ۾ ڪٽي. شيز جي هڪ وڏي گرٽر تي سيٽيل. ميونينز ۽ سرس کي ملائي. ۽ سلاد ٺاهڻ شروع ڪيو. چ a ي طرح ڪٽيل پيازن جي پرت ۽ ميونينز سرسر ساس کي لبايو. مٿي کي جگر ۾ وجهڻ. پوء - يارس، ساس کي ٻيهر جاڳايو ۽ بلغاريا مرچ کي. مرچ تي گرڊ پنير رکيا، ۽ مٿيون پرت - پروٽينس. توهان ان کي مهاجر گيسٽٽ سان سينگارائي سگهو ٿا. يا اصليت ڏيکاريو ۽ چوڪ جي شڪل ۾ سلاد جمع ڪرايو.
سلاد راز سان
هن سلاد جي ڪوشش ڪئي، توهان جا مهمان گهڻو وقت تائين هن جي ڳجهي جز کي اندازو نه ڪري سگهندا، ۽ پوء اهي توهان کان هن غير معمولي ترڪيب کان پڇندا. اهو سڀ ڪجهه ڳاڙهي مڇي ۽ نارنگي جي غيرمعمولي ميلاپ بابت آهي. اھو ڪنھن به اميد نه ڪندي، ۽ ڪاميابي جي ضائيت آھي. تنهن ڪري، هن سلاد لاء گهربل سمجهيو:- ڪڪڙ جا اوندهه، 4 ٽڪرا؛
- ٻه نارنگي؛
- توهان جي پسند تي هلڪو وزن لال مڇي، 300-350 گرام؛
- چنبڙيل ڪڪڙ، 3 ٽڪڙا؛
- ڳاڙهو قائدا، هڪ نن j ڙو جار؛
- زيتون، 300 گرام؛
- ماينز؛
- لوڻ مرچ.
ايندھن ۽ ٿڌو ڪريو. انهن کي پروٽينس ۽ يوليز تي ورهايو، ۽ صحيح نموني سان. مڇين کي پٽي، ۽ زيتون ۽ ڪڪڙين سان ڪٽيو. ڇلين مان نارنگي صاف ڪريو ۽ انهن کي چ pol ي طرح وجهي ڇڏيو. سڀني اجزاء تي تيار ۽ پليٽ تي ختم ٿي ويا آهن، توهان سلاد جي قيام تي سڌو اڳتي وڌائي سگهو ٿا. سلاد پاڻ کي متبادل پرت تي مشتمل هوندو.
بيڪنگ لاء لاتعلخ کي ختم ڪريو ۽ ان کي وڏي فليٽ ڊش تي انسٽال ڪريو. هر نئين پرت کي لازمي طور تي ed يرايو وڃي، ميونينز کان سڪون ۽ خراب ٿي ويو. تنهن ڪري، پهريون پرت فائن سليڊ پروٽين تي مشتمل هوندو. اڳيون، زردي ڪ out ي. ۽ انهن جي مٿان - ڳاڙهي مڇي. ان کان پوء، لڳاتار پلاٽ - نارنگي، گرڊ ٿيل پنير (اڌ)، ڪڪڙ ۽ زيتون. اسان باقي پنير جي چوٽي تي و spr ن ٿا. سلاد کي ريفريجريٽر ۾ ڪجهه ڪلاڪ رکڻ جي ضرورت آهي ته اهو سڪي ويو ۽ شڪل رکي. ۽ صرف ان کان پوء توهان اضافي شڪل کي ختم ڪري سگهو ٿا ۽ ٽيبل تي سلاد جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
سلاد "سمنڊ"
هي سلاد کي سامونڊي ٻوٽي جي سڀني مداحن کي چکڻو پوندو. اهو تمام دلچسپ ذوق گڏ ڪري ٿو، ۽ سلاد پاڻ ايشيائي نوٽس سان ٿورو ٻاهر نڪري ٿو. توهان کي هيٺ رکڻ لاء توهان کي هيٺ ڏنل آهي.
- مسالل؛
- اسڪواڊ؛
- جھاز؛
- رني؛
- کرب گوشت مئل؛
- آڪٽوپس؛
- سويا ساس؛
- نارنگي؛
- وڏي انناس؛
- ٿورڙي تلاء.
س sleast و سامونڊي کنڊ 150-200 گرام تي ورتو ويو آهي. اهو منحصر هوندو آهي ته توهان ڪجهه مهمانن ۽ ڪجهه مهمانن لاء توهان پچائڻ چاهيو ٿا. اهي الڳ الڳ خريد ڪري سگهجن ٿا، ۽ توهان هڪ منجهيل سمنڊ جو ڪوڪٽيل خريد ڪري سگهو ٿا، جيڪو اڪثر سپر مارڪيٽ ۾ ملي ٿو.
تنهن ڪري، پچائڻ لاء اڳتي وڌو. مسڪين، اسڪوائر، جاسوس ۽ آڪٽوپپس کي لوڻ واري پاڻي ۾ اڇلايو ويندو آهي. نه ليمن کي هتي جي ضرورت ناهي، ڇاڪاڻ ته ريفيلنگ بلڪه منشي ۽ خوشبودار ٿي ويندي. پچائڻ واري سمنڊ جي ماني ڪجهه منٽن کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي ها ته اهي سخت ۽ ناقابل برداشت نٿا ٿين. ڪولينڊر تي ختم ٿيل سامونڊي ٻوٽي کي پڪڙيو، خشڪ ۽ ٿڌو ٿيڻ ڏيو. پڻ مينڊب گوشت مان مرغي کي خشڪ ڪيو. ان کي پچائڻ ضروري ناهي، اهو اڳ ۾ ئي تيار آهي.
انناس جي ٽپ کي ڪٽيو ۽ ڪور کي ڪ pull ي ڇڏيو. نن cub ن ڪعب ۾ گوپ کي ڪٽيو. پيالو ۾ سامونڊي کاڌو ۽ انناس کي ملايو. نارنگي جو رس نارنگي ۽ ان کي سوي ساس سان ملايو. سلاد حاصل ڪريو. خالي انناس ۾ سلاد کي نرم ڪيو ۽ هڪ نن sn ڙي کي نن ap ائي ڇڏيو. تيار آ! توهان ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجن مهمانن کي حيران ڪري سگهو ٿا.