Gerber pripojil k modelu podnikania v 10. veku a niekoľko rokov sa zmenil na jeden z najvyhľadávaných modelov. Zdobí kryty časopisov, odstránené na reklamy a demonštruje oblečenie na pódiu. A to všetko vďaka jej vrodeným talentom, podľa svojej matky Cindy:
A vy, a viem, že značky, ako je Chanel alebo Vogue, by ho mohli pozvať na počúvanie na moju žiadosť, ale nebudú by s ňou zmluvu, len preto, že je moja dcéra. Chcem povedať, Kaya robí to, čo som nemohol.
Podľa Kayyho bola oveľa hroznejšie komunikovať so svojimi rovesníkmi v škole ako vo veku 13 rokov, aby sa zúčastnili na fotografii strieľať pod vedením sveta slávneho fotografa stephen mezizelu. Ale teraz novinári nie sú tak zaujímavé začať svoju profesionálnu cestu ako jej osobný život.
Keď pracujem, nemám silu ani na flirt. Ja proste nemôžem. Ale neopúšťam nádej, že stretnem lásku svojho života,
- Prijatý model.
Voľný čas Herber však podľa nej trávi, nie pre hlučné strany:
Mám doma backgammon, a to je všetko, čo potrebujete dievča. Keď zostanem doma, potom trávim čas ako 70-ročnú starú ženu.
