V ekskluzivnem intervjuju z udeležbo nocoj, Eva Mendez igralka je povedala, katere vloge bi jo lahko spodbudila, da se vrne na delujočo kariero. Spomnimo se, da je zadnji film z Mendezom prišel nazaj v letu 2014, potem pa se je odločil, da se popolnoma posveča, da bi dvignila svoje hčere - petletni Esmeralda in triletni Amada, ki ji je rodila zakonsko zvezo z Ryan Gosling.
Igra v filmu bom vedno ljubil. Zdaj imam majhne otroke, zato sem se takoj odmaknil od njega. Ob istem času, ni toliko vlog, ki bi lahko pritegnila mojo pozornost. Zdaj ne bi več posnel v mnogih filmih, ki so se strinjale v preteklosti. Preprosto sem prečkal. Ne bi hotela ustreliti v preveč krut film. Seveda so izključeni tudi filmi na spolnih temah. Zdaj sem lahko vzkliknil: "Disney, jaz sem tvoja celota! Hej, Disney! " To je vse, kar ostane. Toda v tem primeru bi raje igral lopov. Všeč mi je nekdo kot Ursula ... Všeč mi je zločince v Disney Films. Smešni so,
- priznal je Mendez.
Vendar pa je med filmi za odrasle občinstvo na sprejemanju igralk, je še en projekt, na katerega bi se odzvali z navdušenjem, je govor o Sicvel Romom "Odstranjevanje Pravila: Hitcha Metoda", ki je bila izdana nazaj v letu 2005. V tej slikarstvu je Mendez igral Will Smith:
15 let? Šalite se? Blimey. Kaj za vraga? Veš kaj? Čas je, da odstranite metodo "HITK 2". Bo, naredimo to. "Hitch 2 metoda". Kakšna bi bila parcela Sikvel? Mislim, da se bo zgodba vrtela okoli vseh teh aplikacij za zmenke. Kaj bi naredil citchen? Mislim, da ne bi storil.
Naj Mendez že več let snema v kino, vzporedno z družinskimi zadevami pa se ukvarja z razvojem lastne linije oblačil, ki sodeluje z New York & Company, ki je specializirana za ženske oblačila in dodatke.