Nobeden od naših tradicionalnih praznik ne prehaja brez različnih prigrizkov in solat. In še več, praznično novoletno mizo. Pripozorimo na vašo pozornost izbor izvirnih in okusnih solat.
Solata s piškotkom
Jetra je včasih nerazumljivo obvoda. In mimogrede, je zelo dobro. Navsezadnje je okusno in koristno. In lahko se pripravite od tega veliko različnih jedi. Na primer, to je okusna in izvirna solata. Zapišite, kaj morate pripraviti:
- Piščančja jetra, 250-300 gramov;
- nekaj bolgarskih kosov popra;
- Sir, 200 gramov;
- čebula;
- Piščančje jajca, 5 srednje kosov;
- majoneza;
- gorčica;
- Kis;
- sladkor;
- Salt poper.
Kuhajte ojačana jajca in jo ohladi. Piščančja jetra operite in narežemo na majhne koščke. V njej segrejte ponev z oljem in jetri. Končana jetra se ohladi. Očistite in razrežite kocke v bolgarščini. In tudi malo prestrašiti. Postati mora malo mehko. Po položitvi na ploščo. Če je potrebno, če so čebule preveč grenke ali ostre, jo napolnite nekaj minut z vrelo vodo.
Ohlajena jajca iz lupine očistite, ločite rumenjake iz beljakovin in narežemo na majhne koščke. Sattail na velikem statju sira. Zmešajte majonezo in gorčico. In začnejo oblikovati solato. Postavite plast fino narezane čebule in namažite majonezo-gorčično omako. Vrh jetra. Potem - rumenjaki, spet zbudite omako in položite bolgarski poper. Postavite nariban sir na poper in najvišjo plast - beljakovine. Lahko ga okrasite z tesnilom migrante. Ali pokazati izvirnost in predložiti solato v obliki podgane.
Solata s skrivnostjo
Ko sem poskusil to solato, vaši gostje ne bodo mogli uganiti svoje tajne sestavine že dolgo časa, potem pa vas bodo prosili, da vas vprašate ta nenavaden recept. Gre za nenavadno kombinacijo rdečih rib in pomaranče. To zagotovo nihče ne bo pričakoval, in uspeh je zagotovljen. Torej, usklajevanje po potrebi za to solato:- Piščančje jajca, 4 kosi;
- dva pomaranča;
- Lahke rdeče ribe na vaši izbiri, 300-350 gramov;
- kicked kumare, 3 kosov;
- Rdeči kaviar, majhna kozarec;
- Oljke, 300 gramov;
- majoneza;
- Salt poper.
Kuhajte in ohladite jajca. Razdelite jih na beljakovine in rumenjake in postavite drobno. Ribe razrežite s črtami, in oljkami in kumare - Ringlets. Orandra očistite iz lupine in jih položite v fino. Ko so vse komponente pripravljene in razgrajene na plošče, lahko nadaljujete neposredno na oblikovanje solate. Salat bo sestavljen iz izmeničnih plasti.
Odstranite odstranitev za peko in ga namestite na veliko ravno posodo. Vsaka nova plast se mora prepirati, čez in razmaže majonezo. Torej, prvi sloj bo sestavljen iz fino narezanih beljakovin. Nato poiščite rumenjake. In na vrhu - rdeče ribe. Po tem, dosledno postavite - oranžni, nariban sir (polovico), kumare in oljke. Potrebuvamo na vrhu preostalega sira. Solat mora imeti nekaj ur v hladilniku, tako da je namočena in obdržana oblika. In šele potem, ko lahko odstranite snemljivo obliko in postrežete solato na tabeli.
Salata "morje"
Ta solata bo morala okusiti vse navijače morskih sadežev in vse nenavadne. Združuje zelo zanimive okuse, salata pa se izkaže malo z azijskimi notami. Da bi kuhali, potrebujete naslednje:
- školjke;
- lignje;
- kozice;
- Rapana;
- Marinirano meso rakovice;
- Octopies;
- sojina omaka;
- Orange;
- velik ananas;
- Malo sezama.
Vsi morski sadeži se vzamejo na približno 150-200 gramov. To je odvisno od tega, koliko solate in za nekatere goste, ki jih želite kuhati. Lahko jih kupite ločeno, in lahko kupite zamrznjeni morski koktajl, ki ga pogosto najdemo v supermarketih.
Torej nadaljujte s kuhanjem. Misels, lignji, kozice in oktob, se vržejo v nasoljeno vrelo vodo. Tukaj ni potrebna limona niti začimbe, ker bo oskrba z gorivom precej začinjena in dišeča. Kuhanje morskih sadežev ne sme biti več kot nekaj minut, tako da ne postanejo težki in neužitni. Odložite končne morske sadeže na Clanderju, pustite odtok in hladen. Prav tako iztok marinade iz mesa rakovice. Ni potrebno kuhati, je že pripravljen.
Odrežite konico ananasa in izvlecite jedro. Odrežite celulozo v majhnih kockah. Zmešajte morske sadeže in ananas v skledi. Razrežite sok iz oranžne barve in ga zmešajte s sojo omako. Dobite solato. Nežno premaknili solato v prazen ananas in malo potresemo. Pripravljen! Lahko služite mizo in presenetite svoje goste.