Bruno Oliver, oo ciyaaray doorka Salley, kaasoo u diyaarinaya Boqoradda Harley ee "Shimbiraha" rooti leh ukunta, ayaa qirtay:
Waxaan aqriyay wax badan oo rooti ah ay tahay tusaale ka soo kabashada Harley. Waxaa la sheegay in SEL ay tahay ninka kaliya ee filimka aan isticmaalin. O waxay dulsaartay doorka muuqaal kasta oo filimka ah oo si joogto ah uga baqo in goobtaadu aakhirkii ka gooyso. Runtii ma aanan fahmin doorka rooti leh ukun filimka, ilaa aan ka eegay isaga.
Filimka, Oliver wuxuu ciyaarayaa Sala Salaad oo ku dhow. Muuqaallada karinta oo muujinaya gacmaha milatariga. Kuwaas oo, iyo waxyaabo kale, ayaa ku burburin kara laba ukun hal gacan. Laakiin sharafta ka bixitaanka "shimbiraha ugaarsiga" ee garoonka jidadka, Bruno Oliver waxay la wadaagtay cuntada karinta karinta rooti ukunta, oo u diyaargarowga u gaar ah.
Cuntadada waxaad u baahan tahay rooti. Jilaaga wuxuu ku talinayaa inuu qaato Chiabatu maxaa yeelay waxay leedahay wax badan oo hufan oo loogu qaybin doono saxanka dhamaaday ee jaallo. Intaas waxaa sii dheer, waxay u baahan doonaan hilib doofaar, ukun, jiis iyo suugo, oo kaalintiisa ay ku habboon tahay ketchup. Bacon iyo glazing laba ukun ah ayaa lagu shiilay digsiga ku shiil. Dhamaadka karinta ukunta xoqan, farmaajada ayaa la isugu keenayaa si loo bilaabo dhalaala. Oo waxaas oo dhami waxay isku xidhaan rootida sidan oo kale: hilibka doofaarka, ukunta leh jiis, ketchup.