Waxyaabaha ay ka kooban tahay heerka heerka hal-badti-litir-litir ah:
- Golaha wasiirada oo dhan ee khal
- Biyaha poltakana
- Nus qaado oo ah cusbo aan idicin
- 1/8 lukovitsa
- ¼ qaado oo ah organo
- ¼ qaado oo basil
- 1 toon toon
- ¼ qaado basbaas
Spriges waa lagu dari karaa oo lagu beddeli karaa ikhtiyaarkooda - mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee kariska, sida loo xidho yaanyada xaleef jiilaalka, been abuur, basasha iyo khalka biyaha iyo cusbada marinade. ku sii jira waxyaabo aan is beddelin.
Tamaandho xaleef qaanso xilli jiilaalka: talaabo-tallaabo tallaabo sawir leh
Weelasha kombiyuutarka horay loo sii hayo si loo ilaaliyo qubeyska biyaha 10 daqiiqo. In kasta oo gasacadaha loogu talagalay ilaalinta "lagu kariyey" biyo karkaraya, waxaan si taxadar leh u diyaarinaynaa yaanyo - si taxaddar leh u qulqulaya biyo qabow, googooyaa xaleef gooni ah. Diyaarinta oraahda this xilliga qaboobaha, yaanyo yar oo hoos udhaca ah ama yaanyo cagaaran oo adag ayaa si fiican ugu habboon.
Tallaabada labaad waa diyaarinta marinade-ka: Digeska digsi gaar ah, waxaan isku qasinaa khalka, biyaha iyo milixda, waxaan ku kaxayn karnaa saxanka kulul, daminta dabka, ilaa cusbada gabi ahaanba la kala diro.
In kasta oo marinade uu diyaarinayo, weli uu kulul yahay ka dib markii jeermis-ka-qaadista jaban ee loo ilaaliyo seego dhir udgoon, ka dibna ka tagida kor ku xusan qiyaastii 1.5 sintimitir oo boos bilaash ah.
Waxaan ku buuxineynaa bangiyada Diyaargarowga Marinade kulul, waxaan ku tirtireynaa cidhifyada dhalooyinka warqad tuwaal warqad ah ama maro jilicsan, kuna degdegaan daboolida oo mar labaad nadiifiya qubeyska biyaha 15 daqiiqo.
Taasi waa dhammaan - yaanyada ku dhaca guryaha lagu sameeyo oo lagu qaado oo leh qaanso leh qaanso leh qaanso. Mar hore ka dib 6 toddobaad oo lagu keydiyo meel qabow oo mugdi ah, qolo-baraf ah oo laga sameeyay yaanyada ayaa ku farxi kara gurigooda. Dhalooyinka furan oo leh madhan ayaa lagu keydin karaa qaboojiyaha muddo dheer.