Asnjë nga festat tona tradicionale nuk kalon pa një shumëllojshmëri të snacks dhe salads. Dhe madje edhe më shumë, një tryezë festive e Vitit të Ri. Ne sjellim në vëmendjen tuaj një përzgjedhje të sallatë origjinale dhe të shijshme.
Sallatë me cookie
Mëlçia është nganjëherë anashkalim në mënyrë të pakuptueshme. Dhe, nga rruga, është shumë e mirë. Pas të gjitha, është e shijshme, dhe e dobishme. Dhe ju mund të përgatiteni prej saj shumë enët e ndryshme. Për shembull, ky është një sallatë e shijshme dhe origjinale. Shkruani atë që ju duhet për të përgatitur atë:
- Mëlçisë pule, 250-300 gram;
- një çift i copave piper bullgarë;
- Djathë, 200 gram;
- qepë;
- vezë pule, 5 copa të mesme;
- majonezë;
- mustardë;
- uthull;
- sheqer;
- Piper i kripës.
Vlim vezë të rritura dhe e vënë atë të ftohtë. Lani mëlçinë pule dhe prerë në copa të vogla. Ngrohni një tigan me vaj dhe mëlçinë të skuqura në të. Përfundoi mëlçia qetësohet. Pastroni dhe prerë kube piper bullgare. Dhe gjithashtu skuqet pak. Ai duhet të bëhet pak i butë. Pasi e vendosni në pjatë të ftohtë. Nëse është e nevojshme, nëse qepët janë shumë të hidhura ose të mprehta, plotësoni atë për disa minuta me ujë të valë.
Pastroni vezët e ftohura nga shell, ndani yolks nga proteinat dhe prerë në copa të vogla. Sattail në një rende të madhe djathi. Përzierje majonezë dhe mustardë. Dhe të fillojnë të formojnë një sallatë. Vendosni një shtresë të qepëve të copëtuara imët dhe lubrifikoni salcën majonezë-mustardë. Top duke vënë mëlçinë. Pastaj - yolks, zgjoheni përsëri salcë dhe vë piper bullgar. Vendosni djathin e integruar në piper, dhe shtresa më e lartë - proteina. Ju mund ta dekoroni atë me një copë litari emigrant. Ose të tregojnë origjinalitetin dhe të paraqesë një sallatë në formën e një miu.
Sallatë me sekret
Duke provuar këtë sallatë, mysafirët tuaj nuk do të jenë në gjendje të mendojnë përbërësin e tij të fshehtë për një kohë të gjatë, dhe pastaj ata do t'ju kërkojnë t'ju pyesni këtë recetë të pazakontë. Bëhet fjalë për kombinimin e pazakontë të peshkut të kuq dhe portokallit. Kjo sigurisht që askush nuk do të presë, dhe suksesi është i garantuar. Pra, pajtimi sipas nevojës për këtë sallatë:- Vezë pule, 4 copë;
- dy oranges;
- Peshku i kuq i lehtë në zgjedhjen tuaj, 300-350 gram;
- trangujve turshi, 3 copë;
- Havjar i kuq, një kavanoz i vogël;
- ullinj, 300 gram;
- majonezë;
- Piper i kripës.
Vlim dhe ftohtë vezët. Ndani ato në proteina dhe yolks, dhe vendosni imët. Pritini peshkun me vija, dhe ullinj dhe tranguj - Ringlets. Pastroni portokallet nga lëvozhga dhe vendosni në mënyrë të imët. Pasi të gjitha komponentët përgatiten dhe dekompozohen në pllaka, mund të vazhdoni direkt në formimin e sallatës. Vetë sallatë do të përbëhet nga shtresa të alternuara.
Hiqni shkëputjen për pjekje dhe instaloni atë në një pjatë të sheshtë. Çdo shtresë e re duhet të grindet, të gjithë dhe të zhytur nga majonezë. Pra, shtresa e parë do të përbëhet nga proteina me feta të shkëlqyera. Tjetra, vendosni yolks. Dhe në krye të tyre - peshk i kuq. Pas kësaj, vazhdimisht vendoset - portokalli, djathë i integruar (gjysma), trangujve dhe ullinjve. Ne spërkat në krye të djathit të mbetur. Sallatë duhet të mbajë disa orë në frigorifer në mënyrë që të ngjyhet dhe të mbahet formë. Dhe vetëm pas kësaj ju mund të hiqni formën e shkëputur dhe t'i shërbeni sallatës në tavolinë.
Sallatë "Deti"
Kjo sallatë do të duhet të shijojë të gjithë tifozët e prodhimeve të detit dhe të gjitha të pazakonta. Ajo kombinon shije shumë interesante, dhe vetë sallata rezulton pak me shënime aziatike. Në mënyrë që të gatuani ju duhet të mëposhtme:
- midhje;
- kallamar;
- karkaleca;
- Rapana;
- mishi i gaforreve marinuar;
- Octopies;
- salce soje;
- portokalli;
- Pineapple e madhe;
- Një susam pak.
Të gjitha prodhimet e detit merren në rreth 150-200 gram. Kjo varet nga sa sallatë dhe për disa mysafirë që dëshironi të gatuani. Ato mund të blihen veçmas, dhe ju mund të blini një koktej të ngrirë të detit, i cili shpesh gjendet në supermarkete.
Pra, vazhdoni të gatuani. Missels, kallamar, karkaleca dhe oktopti janë hedhur në ujë të valë të kripur. As limoni as erëza nuk nevojiten këtu, sepse karburanti do të jetë mjaft me aromë dhe aromatik. Gatim ushqim deti nuk duhet të jetë më shumë se disa minuta në mënyrë që ata të mos bëhen të vështira dhe të pangrënshme. Kapur ushqim deti përfunduar në coper, le të kullimit dhe të ftohtë. Gjithashtu ikni marinadë nga mishi i gaforreve. Nuk është e nevojshme të gatuash atë, tashmë është gati.
Pritini majën e pineapple dhe tërhiqni thelbin. Pritini pulpë në kube të vogla. Përzierje ushqim deti dhe pineapple në tas. Lëng prerë nga portokalli dhe përzierje atë me salcë soje. Merrni sallatë. Butësisht e zhvendos sallatën në pineapple bosh dhe spërkasë një të parakohshme pak. Gati! Ju mund të shërbeni në tryezë dhe të habitni mysafirët tuaj.