Viti i Ri nuk është larg, dhe shumë hostesse fillojnë të mendojnë për enët për tryezën festive. Nëse sallatat klasike tashmë janë mërzitur me ju, unë dua diçka të re dhe origjinale për të habitur miqtë dhe të dashurit, atëherë duhet të përpiqeni të përgatitni këto sallata të pazakonta dhe të shijshme.
1. "Sallatë gaforre me domate dhe trangujve"
Kjo sallatë e pazakontë, por shumë e shijshme përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë tuaj festive dhe nuk do të marrë shumë nga koha juaj. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:- 450 gram shkopinj gaforre,
- 1 kastravec të madh,
- 2 domate të mesme,
- 3 karafil të hudhër,
- Qepe te njoma,
- majonezë për shije.
Pritini imët shkopinjtë e gaforreve, domate, kastravec. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni qepë të gjelbër. Mix të gjitha në një tas sallatë. Në një tas të veçantë, përzierje majonezë dhe karafil të grimcuar të hudhër. Pastaj bëni pjatën e salcës që rezulton dhe le të ngjyhet disa orë në frigorifer. Pas kësaj, sallata juaj mund të shërbehet në tryezë.
2. "Sallatë me pulë dhe mandarins"
Kombinimi i përbërësve të pazakontë i jep këtij sallate shije shumë të hollë dhe unike, e cila, sigurisht, do të jetë e kënaqur të mbahet mend nga mysafirët tuaj. Për përgatitjen e sallatës do t'ju duhet:
- Fillet pule 400 gram,
- 6 Mandarins,
- 200 gram djathë (më të mirë të kripur),
- 50 gram bajame të grimcuar,
- gjethe marule,
- 3-4 stem selino (nëse nuk ju pëlqen selino, ju mund të bëni pa të),
- 1 pako kinse (dhe këtë erëza për amator),
- disa pika salcë akute tabasco,
- Piper i kripës dhe erëza për shije.
Së pari, lubrifikoni fileto pule me vaj ulliri, kripë dhe piper, dhe pastaj të skuqura në një tigan deri në gatishmëri. Nëse dëshironi të merrni një sallatë më diete, pule mund të vlojë vetëm në ujë të kripur. Prerë selino në copa të vogla, derdh ujë të valë dhe të lënë për 30 sekonda. Pas kësaj, derdhni ujin dhe përzieni selino në tas së bashku me gjethet e marule dhe pule të copëtuar imët. Ne pastrojmë dhe prerë mandarinat, pas së cilës unë gjithashtu shtoj në tas. Ne prerë në kube të vogla të djathit dhe gjithashtu shtojmë në sallatë, pastaj shtoni pak bajame të skuqura (si një opsion bajame, ju nuk mund të shtoni menjëherë, por spërkatni një pjatë të gatshme). Pas kësaj, mbushni salcë sallatë nga majonezi, kripë, piper, cigantro i copëtuar imët dhe disa pika salcë akute. Pretty të gjithë përzierje, sallata juaj është gati.
3. "Sallatë me peshk të kuq, vezë dhe domate"
Ju nuk do të keni më shumë se 30-40 minuta për të përgatitur këtë sallatë, por patjetër duhet të shijoni të gjithë tifozët e peshkut. Për ta bërë atë gatim ju do të duhet për të blerë produktet e mëposhtme:- 200 gram peshk të kripur (salmon ose përshtatje salmon),
- 3 vezë të ziera të ziera,
- 2 domate të mesme,
- 100 gram djathë të ngurta,
- 100-150 gram majonezë,
- zarzavate për shije.
Pritini peshkun në kube të vogla. Vezë të veçantë yolks nga proteina, sode veze e verdhë në një rende të vogël, dhe proteina në të madhe. Djathë gjithashtu sode në një rende të madhe. Domate, si peshk, prerë në kube të vogla. Tjetra, ne vendosëm të gjitha shtresat në rendin e mëposhtëm: peshk, yolks, domate, djathë, proteina. Mos harroni të mbuloni çdo shtresë të një rrjetë nga majonezë. Ju mund të spërkatni pjesën e sipërme të gjelbërimit për zbukurim.
4. "Sallatë me pulë, kërpudha dhe misri"
Kjo sallatë nuk është aq ekzotike sa ato të mëparshme, kështu që është ideale për të, nëse doni diçka pak më tradicionale. Përbërësit e sallatës janë më të thjeshta:
- 400 gram fileto pule,
- 500 gram kërpudha,
- 200 gram misri të konservuar,
- 2-3 vezë të ziera,
- 1 karrota,
- 1 bulbs,
- Kripë dhe majonezë për shije.
Për të filluar, ne vlim fileto pule dhe vezë, le të qetësohen pak, pastaj të prerë në kube të vogla. Ne të pastër dhe të imët prerë llambë, pastaj të skuqura në vaj vegjetal deri sa hark nuk merr ngjyrë të artë. Pastaj shtoni karrota të bukura në tigan, skuqni edhe 10 minuta dhe më në fund, shtoni kërpudha, pas së cilës i gjithë lëngu nuk do të dalë me RFJ. Ne shtojmë një masë të skuqur për pulën, vezët dhe misrin, karikaturën e karikaturës dhe kripën, dërgoni sallatë në frigorifer për 1-2 orë.
5. "Sallatë në një gotë"
Nëse nuk jeni një dashnor i recetave të gjata dhe të përpiktë, atëherë kjo sallatë është zgjidhja e përkryer për ju. Ju lehtë mund ta përgatitni atë në më pak se 10 minuta. Ju do të duhet:
- 100 gram proshutë,
- 1-2 copa domate,
- 60 gram djathë të ngurta,
- 2 vezë të ziera,
- 4 teaspoons majonezë, kripë, piper.
Merrni domate, vezë dhe proshutë, prerë ato në kube të vogla. Pastaj djathë sode të imët në rendim. Pas kësaj, ju mund të filloni të vendosni shtresat e sallatës tuaj të ardhshme në një xhami të vogël transparente ose ndonjë enët tjetër transparente të një madhësie të vogël. Vezët e para, pastaj proshutë, domate dhe më në fund djathë. Mos harroni të lubrifikoni shtresat majonezë. Ju mund të kënaqni dhe piper. Shtresa e lartë e djathit mund të zbukurohet me zarzavate.
Në përfundim, unë do të doja të shtoja se kushdo, madje edhe sallatë më e njohur, e njëjta "olivier" ose "harengë nën pallto lesh" mund të bëhet më festive, duke i dhënë një vështrim të përshtatshëm. Për shembull, një sallatë mund të vihet në pjatë në formën e një peme të Krishtlindjeve, dhe spërkat me zarzavate në krye. Dhe ju mund të vendosni sallatë të miut, simbolin e vitit 2020, ose disa minj. Veshët dhe bishti mund të priten nga çdo gjë. Për veshët, patate të skuqura janë krejtësisht të përshtatshme (është më mirë të marrësh edhe të njëjtën formë të llojit të pringles ose kracks), copa djathë, karrota, kastravec. Dhe bishti mund të pritet nga shkopi i gaforreve, qepët e gjelbër ose të njëjtat djathë. Në miun, ju mund ta ktheni vezën e zakonshme të pastruar të zier, të dhëna të thata. Kjo pjatë me siguri do të pëlqejë mysafirët më të vegjël, dhe gjithashtu mund të bëhet një rostiçeri e shkëlqyer. Syri dhe hunda e miut mund të bëhen me speca piper të zi.
Herring nën pallto lesh mund të lëshohet si një orë me re. Këtu është masa e opsioneve për dekorim. Shifrat mund të bëhen nga Roman ose Arabisht. Ju nuk mund të postoni të gjitha numrat, por vetëm 6, 9, 12 dhe 3. Për shigjeta dhe numra, pjesë të proteinave, qepë të gjelbër, djathë, patate të ziera janë të përshtatshme. Ose ju mund të vendosni një pjesë sallatë të salcice të thatë dhe të vizatoni numra nga majonezë. Shigjetat nga ora më mirë vendosen për 11 orë 55 minuta. Dhe thjesht mund të vendosni numrat 2020 në sallatë! Lidhu fantazi dhe mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur me tryezën festive.
Gëzoni oreksin tuaj dhe festat e lumtur të Vitit të Ri!