Birraria është e vendosur në Dripping Springs, Texas, dhe, sipas Jensen vetë, është projektuar për të bashkuar njerëzit pas një birre të mirë, muzikë të mirë dhe ushqim të mirë (me fjalë të tjera, Dean Winchester do të miratohej me saktësi). Natyrisht, ECLS vetë shfaqet në institucionin e familjes nuk do të jetë aq shpesh - për të menaxhuar operacionet e përditshme Birra e biznesit Birrë Co Do të ketë një vëlla të bashkëshortit Jensen, Gino Grahoul.
"Ideja e hapjes së një fabrikë birre të vogël ka lindur pesë vjet më parë, kur në Shurren, Gino, mendonte se kishim një birrë të mirë shtëpi - dhe se do të duhej të shkonim në nivelin e ardhshëm. Atëherë nuk dyshuam se këto biseda rreth birrës së tyre do të na çojnë në sot - dhe për familjen Birrë Birrë Co Nuk ia vlen, ndoshta, sa i lumtur jemi "- komentet mbi hapjen e Birrarisë Jensen.
Fotografitë nga partia me rastin e hapjes - në fabrikën zyrtare të Instagram: