"Понекад, када моја породица не једе тјестенину, хлеб или прочишћене житарице, на пример, бели пиринач, не остављамо осећај глади, који се појављује ако избегавате угљене хидрате", признаје се да је Гвинетх признао.
Али ипак, у последњих неколико година, палтров се не ограничава не толико као раније. "Један фини сунчан дан у Лондону, у пролеће 2011. године - без обзира колико је драматично звучало - чинило ми се да сам умирао, звезда на страницама његове књиге отпуштена је. "Управо сам претворио ручак у нашој башти ... имао сам слабост и чинило се да се спремам да се онесвестим. Нисам могао јасно да формулишем своје мисли ... у глави ми је горио болове, нисам могао да говорим и то је био тако осећај да ми је било тешко дисати. Мислила сам да имам мождани удар. " Доктор је објаснио да је Гвинетх имао напад мигрене и паничног напада и прописао јој посебну исхрану да "очисти тело, побољша рад црева и врати рад целог тела". То је ови рецепти за глумицу који ће делити са читаоцима.