"Ibland, när min familj inte äter pasta, bröd eller renade spannmål, till exempel, vitt ris, lämnar vi inte känslan av hunger, som visas om du undviker kolhydrater," erkände Gwyneth.
Men fortfarande, under de senaste åren, begränsar Paltrow sig inte så mycket som tidigare. "En fin solig dag i London, våren 2011 - oavsett hur dramatiskt det lät - det verkade jag att jag dog, stjärnan på sidorna i sin bok släpptes. "Jag har bara täckt lunch i vår trädgård ... Jag hade en svaghet, och det verkade som om jag skulle svaga. Jag kunde inte tydligt formulera mina tankar ... det brände smärta i mitt huvud, jag kunde inte prata, och det var en sådan känsla av att det var svårt för mig att andas. Jag trodde att jag hade en stroke. " Läkaren förklarade att Gwyneth hade en attack av migrän och panikattack och föreskrev henne en speciell diet för att "rengöra kroppen, förbättra tarmens arbete och återställa hela kroppens arbete." Det är dessa skådespelersrecept som kommer att dela med läsare.