Mwaka Mpya sio mbali, na watunzaji wengi wanaanza kufikiri juu ya sahani kwa meza ya sherehe. Ikiwa saladi ya classic tayari imechoka na wewe, nataka kitu kipya na cha awali kwa marafiki wa mshangao na wapendwa, basi unapaswa kujaribu kuandaa saladi hizi zisizo za kawaida na ladha.
1. "Saladi ya Crab na nyanya na matango"
Saladi hii isiyo ya kawaida, lakini kitamu sana inafaa kikamilifu kwenye orodha yako ya sherehe na haitachukua muda mwingi. Kwa maandalizi yake utahitaji:- gramu 450 za vijiti vya kaa,
- tango kubwa 1,
- 2 nyanya za ukubwa wa kati,
- 3 karafuu ya vitunguu,
- Vitunguu vya kijani,
- mayonnaise ya ladha.
Futa vijiti vya kaa, nyanya, tango. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vitunguu vya kijani. Changanya yote katika bakuli la saladi. Katika bakuli tofauti, changanya mayonnaise na karafuu zilizovunjika za vitunguu. Kisha fanya sahani ya mchuzi unaosababisha na uache kuingizwa masaa kadhaa kwenye friji. Baada ya hapo, saladi yako inaweza kutumiwa kwenye meza.
2. "Saladi na Kuku na Mandarins"
Mchanganyiko wa viungo vya kawaida hutoa saladi hii nzuri sana na ya kipekee, ambayo, bila shaka, itafurahi kukumbukwa na wageni wako. Kwa ajili ya maandalizi ya saladi utahitaji:
- Kuku FILLET 400 GRAMS,
- Mandarins 6,
- gramu 200 za jibini (bora chumvi),
- gramu 50 za almond zilizovunjika,
- Majani ya lettu,
- 3-4 shina ya celery (kama hupendi celery, unaweza kufanya bila hiyo),
- 1 kifungu cha kinse (na msimu huu kwa amateur),
- matone machache ya mchuzi wa tabasco papo hapo,
- pilipili ya chumvi na viungo kwa ladha.
Kwanza, lubricate fillet ya kuku na mafuta, chumvi na pilipili, na kisha kaanga katika sufuria mpaka utayari. Ikiwa unataka kupata saladi zaidi ya chakula, kuku inaweza kuchemsha kwenye maji ya chumvi. Kata celery vipande vidogo, kumwaga maji ya moto na kuondoka kwa sekunde 30. Baada ya hayo, futa maji na kuchanganya celery katika bakuli pamoja na majani ya lettu na kuku iliyokatwa vizuri. Sisi kusafisha na kukata tangerines, baada ya ambayo mimi pia kuongeza bakuli. Tunakatwa katika cubes ndogo ya jibini na pia kuongeza saladi, kisha kuongeza almond kidogo fried (kama chaguo la almond, huwezi kuongeza mara moja, lakini kunyunyiza sahani tayari-kufanywa). Baada ya hayo, mchuzi wa saladi kutoka kwa mayonnaise, chumvi, pilipili, cilantro iliyokatwa na matone kadhaa ya mchuzi wa papo hapo. Pretty mchanganyiko wote, saladi yako iko tayari.
3. "Saladi na samaki nyekundu, mayai na nyanya"
Hutakuwa na dakika zaidi ya 30-40 kuandaa saladi hii, lakini itakuwa dhahiri kulawa mashabiki wote wa samaki. Ili kuifanya kupika utahitaji kununua bidhaa zifuatazo:- gramu 200 za samaki nyekundu ya salty (laini au sahani ya saum),
- 3 mayai ya kuchemsha,
- 2 nyanya za ukubwa wa kati,
- gramu 100 za jibini imara,
- gramu 100-150 ya mayonnaise,
- Greens kwa ladha.
Kata samaki ndani ya cubes ndogo. Maziwa hutenganisha viini kutoka kwa protini, soda ya kiini kwenye grater ndogo, na protini juu ya kubwa. Jibini pia soda kwenye grater kubwa. Nyanya, kama samaki, kata ndani ya cubes ndogo. Kisha, tuliweka tabaka zote kwa amri ifuatayo: samaki, vijiko, nyanya, jibini, protini. Usisahau kufunika kila safu ya mesh kutoka mayonnaise. Unaweza kuinyunyiza juu ya kijani kwa ajili ya mapambo.
4. "Saladi na kuku, uyoga na mahindi"
Saladi hii si kama ya kigeni kama ya awali, hivyo ni bora kwa hiyo, ikiwa unataka kitu kidogo cha jadi. Viungo vya saladi ni rahisi zaidi:
- gramu 400 za fillet ya kuku,
- gramu 500 za uyoga,
- gramu 200 za nafaka za makopo,
- 2-3 mayai ya kuchemsha,
- karoti 1,
- 1 balbu,
- Chumvi na mayonnaise ya ladha.
Kuanza na, tuna chemsha kujaza na mayai, waache waweke kidogo kidogo, kisha ukate ndani ya cubes ndogo. Sisi safi na kukataza bulb, kisha kaanga juu ya mafuta ya mboga mpaka upinde hauwezi kupata rangi ya dhahabu. Kisha kuongeza karoti nzuri katika sufuria, kaanga dakika 10 na, hatimaye, kuongeza uyoga, baada ya hapo kioevu yote haitatokea na kaanga. Tunaongeza molekuli iliyokaanga kwa kuku, mayai na mahindi, mayonnaise ya refuel na chumvi, tuma saladi kwenye friji kwa masaa 1-2.
5. "Saladi katika kioo"
Ikiwa wewe si mpenzi wa maelekezo ya muda mrefu na maumivu, basi saladi hii ni suluhisho kamili kwako. Unaweza kuitayarisha kwa urahisi katika dakika chini ya 10. Utahitaji:
- gramu 100 za ham,
- vipande 1-2 vya nyanya,
- gramu 60 za jibini imara,
- 2 mayai ya kuchemsha,
- Vijiko 4 vya mayonnaise, chumvi, pilipili.
Kuchukua nyanya, mayai na ham, kata yao katika cubes ndogo. Kisha soda nzuri ya soda kwenye grater. Baada ya hapo, unaweza kuanza kuweka safu za saladi yako ya baadaye katika kioo kidogo cha uwazi au sahani nyingine nzuri za uwazi wa ukubwa mdogo. Mayai ya kwanza, ham, nyanya na hatimaye jibini. Usisahau kusafisha tabaka mayonnaise. Unaweza kukidhi na pilipili. Safu ya juu ya jibini inaweza kupambwa na wiki.
Kwa kumalizia, ningependa kuongeza mtu yeyote, hata saladi ya kawaida, sawa "Olivier" au "Herring chini ya kanzu ya manyoya" inaweza kufanywa zaidi ya sherehe, ikitoa kuangalia sahihi. Kwa mfano, saladi inaweza kuwekwa kwenye sahani kwa sura ya mti wa Krismasi, na kunyunyiza na wiki juu. Na unaweza kuweka saladi ya panya, ishara ya kuja 2020, au panya kadhaa. Masikio na mkia unaweza kukatwa kwa chochote. Kwa masikio, chips ni kufaa kabisa (ni bora kuchukua hata sura sawa ya aina ya pringles au kracks), vipande vya jibini, karoti, tango. Na mkia unaweza kukatwa kutoka kwa fimbo ya kaa, vitunguu vya kijani au jibini sawa. Katika panya, unaweza kugeuza yai ya kawaida ya kuchemsha, pembejeo iliyokaushwa. Sahani hii hakika kama wageni wadogo, na pia inaweza kuwa vitafunio bora. Jicho na spout ya panya inaweza kufanywa kwa pilipili nyeusi pilipili.
Herring chini ya kanzu ya manyoya inaweza kutolewa kama saa ya mawingu. Hapa ni wingi wa chaguzi kwa ajili ya mapambo. Takwimu zinaweza kufanywa na Kirumi au Kiarabu. Huwezi kuchapisha namba zote, lakini tu 6, 9, 12 na 3. Kwa mishale na namba, vipande vya protini, vitunguu vya kijani, jibini, viazi vya kuchemsha vinafaa. Au unaweza kuweka vipande vya saladi vya sausages kavu na kuteka namba kutoka kwa mayonnaise. Mishale kutoka saa bora kuweka kwa masaa 11 dakika 55. Na unaweza tu kuweka namba 2020 kwenye saladi! Unganisha fantasy na wageni wako watafurahi na meza ya sherehe.
Furahia sikukuu yako na furaha ya Mwaka Mpya!