మా సాంప్రదాయ విందులో ఏదీ స్నాక్స్ మరియు సలాడ్లు లేకుండానే వెళుతుంది. మరియు మరింత, ఒక పండుగ న్యూ ఇయర్ యొక్క పట్టిక. మేము మీ దృష్టికి అసలు మరియు రుచికరమైన సలాడ్లు ఎంపికను తీసుకువస్తాము.
కుకీ తో సలాడ్
కాలేయం కొన్నిసార్లు అసమర్థతగా బైపాస్ అవుతుంది. మరియు, మార్గం ద్వారా, ఇది చాలా మంచిది. అన్ని తరువాత, అది రుచికరమైన, మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మరియు మీరు దాని నుండి వివిధ వంటకాలు చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఇది రుచికరమైన మరియు అసలు సలాడ్. మీరు దానిని సిద్ధం చేయవలసినది ఏమిటో వ్రాయండి:
- చికెన్ కాలేయం, 250-300 గ్రాముల;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు ముక్కలు ఒక జంట;
- చీజ్, 200 గ్రాముల;
- ఉల్లిపాయ;
- చికెన్ గుడ్లు, 5 మీడియం ముక్కలు;
- మయోన్నైస్;
- ఆవాలు;
- వినెగార్;
- చక్కెర;
- ఉప్పు మిరియాలు.
పెంచిన గుడ్లు బాయిల్ మరియు చల్లని చాలు. చికెన్ కాలేయం వాష్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. చమురు మరియు వేసి కాలేయంతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి. డౌన్ కాలేయం చల్లని డౌన్. శుభ్రం మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు ఘనాల కట్. మరియు అది ఒక బిట్ వేసి. అతను కొద్దిగా మృదువైనది కావాలి. ప్లేట్ చల్లని మీద అది లే తర్వాత. అవసరమైతే, ఉల్లిపాయలు చాలా చేదు లేదా పదునైన ఉంటే, మరిగే నీటితో అనేక నిమిషాలు నింపండి.
షెల్ నుండి చల్లబడిన గుడ్లు శుభ్రం, ప్రోటీన్లు నుండి yolks మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. చీజ్ ఒక పెద్ద తునక న sattail. మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు కలపాలి. మరియు సలాడ్ ఏర్పాటు ప్రారంభమవుతుంది. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయల పొరను ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్-ఆవపిండి సాస్ను ద్రవపదార్థం చేయండి. టాప్ కాలేయం ఉంచడం. అప్పుడు - yolks, మళ్ళీ సాస్ మేల్కొలపడానికి మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు లే. పెప్పర్ మీద తడకగల జున్ను ఉంచండి, మరియు టాప్ పొర - ప్రోటీన్లు. మీరు ఒక వలస వచ్చిన రబ్బరుతో దానిని అలంకరించవచ్చు. లేదా వాస్తవికతను చూపించు మరియు ఒక ఎలుక ఆకారంలో సలాడ్ను సమర్పించండి.
సలాడ్ తో సలాడ్
ఈ సలాడ్ను ప్రయత్నించిన తరువాత, మీ అతిథులు తన రహస్య పదార్ధాన్ని సుదీర్ఘకాలం ఊహించలేరు, ఆపై వారు మిమ్మల్ని ఈ అసాధారణ వంటకాన్ని అడగడానికి మిమ్మల్ని అడుగుతారు. ఇది ఎరుపు చేప మరియు నారింజ యొక్క అసాధారణ కలయిక గురించి. ఖచ్చితంగా ఎవరూ ఆశించే, మరియు విజయం హామీ. కాబట్టి, ఈ సలాడ్ కోసం అవసరమైన పునరుద్దరణ:- చికెన్ గుడ్లు, 4 ముక్కలు;
- రెండు నారింజ;
- మీ ఎంపికపై తేలికపాటి ఎరుపు చేప, 300-350 గ్రాములు;
- ఊరవేసిన దోసకాయలు, 3 ముక్కలు;
- ఎరుపు కేవియర్, ఒక చిన్న కూజా;
- ఆలివ్, 300 గ్రాముల;
- మయోన్నైస్;
- ఉప్పు మిరియాలు.
గుడ్లు మరియు చల్లని చల్లబరుస్తుంది. ప్రోటీన్లు మరియు yolks వాటిని విభజించి, మరియు సరసముగా ఉంచండి. చారలు, మరియు ఆలివ్ మరియు దోసకాయలు చేపలు కట్ - రింగేట్స్. పై తొక్క నుండి నారింజ శుభ్రం మరియు వాటిని చక్కగా ఉంచండి. అన్ని భాగాలు సిద్ధం మరియు ప్లేట్లు లో కుళ్ళిన తరువాత, మీరు సలాడ్ ఏర్పడటానికి నేరుగా ముందుకు చేయవచ్చు. సలాడ్ స్వయంగా లేయర్లను ప్రత్యామ్నాయం కలిగి ఉంటుంది.
బేకింగ్ కోసం నిర్లక్ష్యం తొలగించి ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్ న ఇన్స్టాల్. ప్రతి కొత్త పొరను మయోన్నైస్ అంతటా మరియు అద్దిద్దాం. కాబట్టి, మొదటి పొర జరిమానా-ముక్కలుగా చేసి ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. తరువాత, yolks లే. మరియు వాటిని పైన - ఎరుపు చేప. ఆ తరువాత, స్థిరంగా ఉంచడం - నారింజ, తడకగల జున్ను (సగం), దోసకాయలు మరియు ఆలీవ్లు. మేము మిగిలిన జున్ను పైన చల్లుకోవాలి. సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటలు పట్టుకోవాలి, తద్వారా ఇది నానబెట్టి మరియు ఆకారాన్ని ఉంచింది. మరియు మాత్రమే తర్వాత మీరు వేరు చేయగల ఆకారం తొలగించి పట్టిక సలాడ్ సర్వ్ చేయవచ్చు.
సలాడ్ "సముద్రం"
ఈ సలాడ్ మత్స్య మరియు అన్ని అసాధారణ అన్ని అభిమానులు రుచి ఉంటుంది. ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన రుచి మిళితం, మరియు సలాడ్ కూడా ఆసియా నోట్స్ కొద్దిగా మారుతుంది. మీరు క్రింది అవసరం ఉడికించాలి చేయడానికి:
- మస్సెల్స్;
- స్క్విడ్;
- రొయ్యలు;
- రాపునా;
- పీత మాంసం marinated;
- ఆక్టోపీస్;
- సోయా సాస్;
- నారింజ;
- పెద్ద పైనాపిల్;
- ఒక చిన్న సెసేం.
అన్ని సీఫుడ్ 150-200 గ్రాముల వద్ద తీసుకుంటారు. ఇది ఎంత సలాడ్ మరియు మీరు ఉడికించాలి కావలసిన కొన్ని అతిథులు ఆధారపడి ఉంటుంది. వారు విడివిడిగా కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు మీరు తరచుగా సూపర్ మార్కెట్లలో కనిపిస్తుంది ఒక ఘనీభవించిన సముద్ర కాక్టెయిల్, కొనుగోలు చేయవచ్చు.
కాబట్టి, వంట చేయడానికి వెళ్లండి. మస్సెల్స్, స్క్విడ్, రొయ్యలు మరియు ఆక్టోపీస్ ఉప్పు వేడినీరులో విసిరివేయబడతాయి. ఇంధనం మసాలా మరియు సువాసన ఉంటుంది ఎందుకంటే, నిమ్మ లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇక్కడ అవసరం. వంట సీఫుడ్ కొన్ని నిమిషాలు కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, తద్వారా వారు కఠినమైన మరియు తినదగనివారు కాదు. కోలాండర్ మీద పూర్తి మత్స్యను క్యాచ్, కాలువ మరియు చల్లని వీలు. కూడా పీత మాంసం నుండి marinade కాలువ. ఇది ఉడికించాలి అవసరం లేదు, అది ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది.
పైనాపిల్ యొక్క కొన కట్ మరియు కోర్ బయటకు లాగండి. చిన్న ఘనాల లో గుజ్జు కట్. బౌల్ లో మిక్స్ సీఫుడ్ మరియు పైనాపిల్. నారింజ నుండి చీలిక రసం మరియు సోయా సాస్ తో కలపాలి. సలాడ్ పొందండి. శాంతముగా ఖాళీ పైనాపిల్ లో సలాడ్ మారింది మరియు కొద్దిగా ఒక స్నాప్ చల్లుకోవటానికి. సిద్ధంగా! మీరు పట్టికకు సేవలను అందిస్తారు మరియు మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు.