Дар бораи муҳаббат ба сабзавоти хом ва маҳсулоти органикӣ : "Ман боварӣ дорам, ки андозаи ғизои рост хӯроке мебошад, ки пур аз ҳаёт аст: хом, тоза ва органикӣ. Мо боғи дар Лос-Анҷелес дорем. Ман сабзавотро аз он ҷо саҷда мекунам. Вақте ки ман хурд будам, бобоям боғ дошт. Бибияҳо сабзавотҳо гирифт, танҳо буред ва ба мо дод, яъне ман дар ин ҷо фаҳмидам. "
Дар бораи ҳавасмандкунӣ барои таълим : "Ман фикр мекунам, ки пас аз дарс чӣ гуна ҳис мекунам. Ин ба ман кӯмак мекунад, ки рӯҳияро наҷот диҳам ва мусбат фикр кунам. Ман медонам, ки шумо танҳо бояд қабул кунед ва иҷро кунед. Хеле муҳим аст, ки ба худ ғамхорӣ кунед, зеро пас шумо метавонед ҳамаашро хуб иҷро кунед. "
Дар бораи ғизо : "Ман маро омӯхтам, бинобар ин ман мураббии сертификат барои одатҳои солим ҳастам. Ман литсензияе дорам, ки ба мардум имкон медиҳад, ки одамонро таълим диҳанд, ки принсипҳои ғизои солимро таълим диҳанд ва бигӯед, ки ба чӣ арзише надорад. "
Дар бораи пухтупаз : «Ман дӯст медорам одамонро даъват кунам, ки боздид, ба онҳо тайёрӣ бинанд ва хӯрокҳоро ташкил кунанд. Ман ҳама чизро пухтан - моҳӣ, моҳӣ, чизе пухта мешавад - ин аз он ки ба мо меояд ва он чизе, ки ин одамон чашидаанд, ё шавҳарам мехоҳад. "