Ҳеҷ як аз кунҷҳои анъанавии мо бидуни газакҳои гуногун ва салатҳои мо. Ва ҳатто бештар, мизи идонаи идона. Мо ба диққати шумо интихоби салатҳои аслӣ ва лазизро меоварем.
Хӯриш бо куки
Ҷигар баъзан хомӯш аст. Ва, ба тариқи роҳ, хеле хуб аст. Дар поёни кор, он лазиз ва муфид аст. Ва шумо метавонед аз он бисёр хӯрокҳои гуногун омода кунед. Масалан, ин як хӯриш болаззат ва аслист. Нависед, ки шумо бояд онро омода кунед:
- Ҷигари мурғ, 250-300 грамм;
- Як ҷуфти порчаҳои ќаламфури Булғористон;
- Панир, 200 грамм;
- пиёз;
- Тухм мурғ, 5 дона миёна;
- майонез;
- хардал;
- сирко;
- шакар;
- Намунаи намак.
Тухмҳои афзоиш напазед ва хунук кунед. Ҷод кардани ҷигари мурғ шуста, ба қисмҳои хурди бурида. Як ШМШ-ро бо равған ва ҷигари fry гарм кунед. Ҷигари ҷигар ба поён фаромад. Кубҳои филфили Булғористро тоза кунед ва буред. Ва инчунин онро каме бирён кунед. Вай бояд каме мулоим шавад. Пас аз он, ки онро дар табақ гузоред. Агар лозим бошад, агар пиёз хеле талх ё тез бошанд, онро якчанд дақиқа бо оби ҷӯшон пур кунед.
Тухмҳои хунукро аз ҷилд тоза кунед, yolksро аз сафедаҳо ҷудо кунед ва ба қисмҳои хурди бурида. Sattail дар grater калон панир. Майонез ва хардал омехта кунед. Ва ба ташаккули хӯриш шурӯъ кунед. Як қабати пиёз биносту решакан гузоред ва майонезро молед-чошнии хардал молед. Боло ҷигарро гузоред. Сипас - зардии, ба чошнӣ бедор шавед ва ќаламфури Булғористон гузоред. Панир зављаашро дар филфили ва қабати болопӯш - сафедаҳо гузоред. Шумо метавонед онро бо сабкчаи муҳоҷир оро диҳед. Ё аъло нишон диҳед ва хӯришро дар шакли каламуш пешниҳод кунед.
Хӯриш бо пинҳонӣ
Бо имтиҳони ин хӯриш кӯшиш карда наметавонанд компонентҳои махфии худро муддати дароз тахмин намемонад ва пас аз шумо хоҳиш мекунанд, ки ин дорухат ғайриоддӣро талаб кунед. Ин ҳама дар бораи маҷмӯи ғайриоддии моҳӣ ва афлесун аст. Ин ки ҳеҷ кас нахоҳад шуд, ва мӯъмин кафолат дода мешавад. Ҳамин тавр, то андозае барои ин хӯриш такя кунед:- Тухм мурғ, 4 дона;
- ду афлесун;
- Моҳии сурхи сабук дар интихоби шумо, 300-350 грамм;
- бодиринг бодиринг, 3 дона;
- Таппиши сурх, як кӯзаи хурд;
- Зайтун, 300 грамм;
- майонез;
- Намунаи намак.
Напазед ва тухмро хунук кунед. Онҳоро дар сафедаҳо ва зардии тақсим кунед ва бинед гузоред. Моҳии худро бо рахҳо, зайтунҳо ва бодиринг - Ринглҳо буред. Афлесунро аз пӯст тоза кунед ва онҳоро бинед. Пас аз ҳама ҷузъҳо омода карда мешаванд ва ба табақҳо пусидаро, шумо метавонед бевосита ба ташаккули хӯриш идома диҳед. Худи Салад аз қабатҳои алтернативӣ иборат аст.
Ҳадафро барои нонпазӣ тоза кунед ва онро дар як табақ калони ҳамвор насб кунед. Ҳар як қабати нав ба муноқиша мубаддал карда, аз ҷониби майонез. Ҳамин тавр, қабати аввал аз сафедаҳои сершумор иборат аст. Баъд, зардии худро гузоред. Ва болои онҳо - моҳӣ сурх. Баъд аз ин, пайваста ба боло - афлесун, панир зављааш (ним), бодиринг ва зайтунҳо гузоред. Мо дар болои панир боқимонда пошем. Хӯриш бояд якчанд соат дар яхдон дошта бошад, то ки он афтидаем ва устувор бошад. Ва танҳо пас аз он шумо метавонед шакли ҷудогона гиред ва ба хӯриш дар сари суфра хизмат кунед.
Хӯриш "
Ин хӯриш бояд ҳамаи мухлисони баҳрӣ ва ҳама ғайриоддии. Он чашмакҳои хеле ҷолибро муттаҳид мекунад ва худи хӯриш каме бо ёддоштҳои Осиё каме рӯй медиҳад. Барои пухтан ба шумо лозим аст:
- садаф;
- Калмар;
- шримп;
- Рапана;
- таппончае, ки мариновани хиҷанд шудааст;
- огоҳиҳо;
- чошнии лубиё;
- норанҷӣ;
- ананас калон;
- Як куништ
Ҳама баҳрӣ тақрибан 150-200 грамм гирифта мешаванд. Ин аз он вобаста аст, ки чӣ қадар саладар ва барои меҳмонон шумо пухтупаз мехоҳед. Онҳоро алоҳида харидан мумкин аст ва шумо метавонед коктейли яхкардашударо харед, ки аксар вақт дар супермаркетҳо ёфт мешавад.
Ҳамин тавр, ба пухтупаз идома диҳед. Мюсс, калмар, майгу ва огоҳиҳо ба оби ҷӯшон дар шӯрида партофта мешаванд. На лаззат ва ҳанутҳо дар ин ҷо эҳтиёҷ надоранд, зеро сӯзишвории сӯзишворӣ ба таври назаррас ва хушбӯй хоҳад буд. Пухтупази пухта набояд аз якчанд дақиқа зиёд бошад, то онҳо сахт ва намоён нашаванд. Маҳсулоти пешакиро дар colander сайд кунед, бигзор резиши ва хунук. Инчунин маринадро аз гӯшти харитра холӣ кунед. Пухтиши он лозим нест, ки он аллакай омода аст.
Маслиҳати ананасро буред ва аслӣ кашед. Пӯшишро дар мукаабҳои хурд буред. Маҳсулоти баҳрӣ ва ананас дар коса. Афшураи нишаст аз афлесун ва онро бо чошнии лубиж омехта кунед. Хӯриш гиред. Хӯрдан хӯришро дар ананас холӣ иваз кунед ва каме пошед. Омодагӣ Шумо метавонед ба ҷадвал хизмат кунед ва меҳмонони худро ба ҳайрат оред.