Компонентҳо ба андозаи як ним литр бонки помидор:
- Кабинаи пурраи сирко сафед
- Оби Poltaka
- Ним tablespoon аз намаки йоднок
- 1/8 Lukovitsa
- ¼ tablespoon органо
- Basil pabless pablespoon
- 1 дона сирпиёз
- ¼ ќаламфури teasepoun
Ҳуҷсаҳо метавонанд бо салоҳдиди худ илова карда шаванд ва яке аз бартариҳои асосии дорухат, чӣ гуна помидорро бо камон бо камон пӯшонед, танҳо помидор, помидор ва сирко бо об ва намак бо об ҷойгир кунед Компонентҳои бетағйир боқӣ монед.
Иловаро помидор бо камон барои зимистон: Дорухати фотографи қадам
Контейнерҳои пеш аз стерилизмеизатсия барои нигоҳдории об дар ванна об барои 10 дақиқа. Дар ҳоле ки банкаҳо барои нигоҳдорӣ дар оби ҷӯшон, мо помидорро омода мекунем - бодиққат зери ҷараёни оби хунук, бурида ба иловаро. Барои тайёр кардани ин иқтибос барои зимистон, помидорҳои зериобӣ ё помидорҳои сабз дар сахти мувофиқ мувофиқанд.
Қадами дуюм тайёр кардани маринад аст: дар кӯзаи алоҳида сирко, об ва намакро омехта мекунем ва тарк дар табақ гарм карда, оташро хомӯш карда, то он даме ки намак пурра гудохта шавад.
Дар ҳоле ки маринад омодагӣ мегирад, ки пас аз зарфҳои стерилизатсия барои нигоҳдории ҳанутҳои пеш аз андозагирӣ, пас помидор, аз болои тақрибан 1,5 сантиметр фазои озод.
Мо бонкҳоро омода кардаем маринади гарм пур мекунем, мо кунҷҳои зарфҳоро бо дастмоле коғазӣ ва дастпӯшак тоза мекунем, бо пӯшидани об ба ҳаммом 15 дақиқа хушк мекунем.
Ин ҳама аст - лазиз кинояҳои консерваьои хонагӣ бо камон бо камон тайёр. Аллакай пас аз 6 ҳафта нигоҳдорӣ дар ҷои торик сард, офтобаки тайёр аз помидор метавонад аз хонаи худ розӣ шавад. Jуттии кушода бо бланкаҳо метавонанд дар яхдон муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шаванд.