"Sa katunayan, bumalik ako sa vegetarianism kapag nakuha ko ang buntis, dahil nadama ko na gusto ko ito insanely," sabi ng artista sa isang pakikipanayam sa Q100 Bert show. - Nakikinig ako sa aking katawan na nangangailangan ng mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas at lahat ng ito. Alam ko na may mga tao na mananatiling vegan. Ngunit sa tingin ko na kailangan mong maging mas maingat, subaybayan ang antas ng bakal sa katawan at ang regular na paggamit ng mga bitamina B, at dagdagan ang mga ito kung kinakailangan kung ang diyeta ay masyadong maliit ang dosis ng mga elemento ng trace. "
Si Portman ay naging Vegan noong 2009 matapos basahin ang aklat ni Jonathan Safran Fouse na "mga hayop na kumakain", ngunit sinasabi niya na hindi niya ikinalulungkot ang kanyang desisyon na bumalik sa vegetarianism at idinagdag: "Kung hindi ka kumain ng mga itlog, hindi ka makakain Cookies o Bakery cake Ano ang nagiging problema kapag biglang ito ay ang tanging bagay na gusto mo sa sandaling ito. Gustung-gusto ko ang mga itlog sa simula ng pagbubuntis, ngunit pagkatapos ay nagsimula silang tumawag sa akin ng pagkasuklam. "