Tungkol sa pag-ibig para sa mga hilaw na gulay at organic na produkto : "Naniniwala ako na ang mga sukat ng tamang pagkain ay isang pagkain na puno ng buhay: raw, malinis at organic. Mayroon kaming hardin sa Los Angeles. Gustung-gusto ko ang mga gulay mula roon. Noong maliit ako, nagkaroon ng hardin ang aking lolo. Ang lola ay kumuha ng mga gulay, pinutol lamang at ibinigay sa amin, na kung saan natutunan ko ang tungkol dito. "
Tungkol sa mga motibo para sa pagsasanay : "Iniisip ko kung gaano kahirap ang pakiramdam ko pagkatapos ng mga klase. Nakatutulong ito sa akin upang i-save ang mood at sa tingin positibo. Alam ko na dapat mo lang gawin at gawin. Mahalaga na pangalagaan ang iyong sarili, dahil magagawa mo nang mabuti ang lahat. "
Tungkol sa nutrisyon : "Pinag-aralan ko ako, kaya ako ay isang sertipikadong coach para sa malusog na mga gawi. Mayroon akong lisensya na nagpapahintulot sa mga tao na turuan ang mga tao ng mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon at sabihin kung ano ang hindi katumbas ng halaga. "
Tungkol sa pagluluto : "Gustung-gusto kong mag-imbita ng mga tao na bisitahin, maghanda para sa kanila at ayusin ang mga tinatawag na hapunan. Nagluluto ako ng lahat - isda, isang bagay na pinirito - depende ito sa kung sino ang dumarating sa amin at kung ano ang mga taong ito ay may panlasa, o mula sa nais ng aking asawa. "