Ang brewery ay matatagpuan sa dripping spring, Texas, at, ayon kay Jensen mismo, ay dinisenyo upang magkaisa ang mga tao sa likod ng isang mahusay na serbesa, mahusay na musika at mahusay na pagkain (sa ibang salita, Dean Winchester ay tumpak na naaprubahan). Siyempre, lumilitaw ang ECLs mismo sa institusyon ng pamilya ay hindi madalas - upang pamahalaan ang pang-araw-araw na operasyon ng pamilya ng Business Beer Co. Magkakaroon ng isang kapatid na lalaki ng asawa na si Jensen, Gino Grahoul.
"Ang ideya ng pagbubukas ng isang maliit na serbeserya ay ipinanganak limang taon na ang nakalilipas, nang sa aking Shurren, si Gino, naisip na nagkaroon kami ng magandang homemade beer - at kailangan naming pumunta sa susunod na antas. Pagkatapos ay hindi namin pinaghihinalaan na ang mga pag-uusap na ito tungkol sa kanilang sariling brewery ay hahantong sa amin ngayon - at sa Family Business Beer Co. Ito ay hindi katumbas ng halaga, marahil, gaano tayo natutuwa "- komento sa pagbubukas ng Jensen Brewery.
Mga larawan mula sa partido sa okasyon ng pagbubukas - sa opisyal na Instagram Brewery: