Әгәр дә сез дусларыгызны гаҗәпләндерергә һәм гадәти булмаган һәм тәмле нәрсәгә якын булырга яратсагыз, яңа ел өстәлендә безнең тәкәббер рецептларын сайлап алу яраклы. Сезнең тырышлыгыгыз бәяләнер дип ышаныгыз, һәм барлык дус кызлар сездән рецептлар белән уртаклашуларын сорарлар.
Шакот Тартлетес
Коттест сыр кремы булган балык заллары - бәйрәм өстәле ашау өчен иң яхшы вариант. Аларның матур, кечкенә тозлы тәме һәм оригиналь азык бар. Шулай итеп, тоткычны алыгыз һәм кирәкле ингредиентларны языгыз:
- Комлы яки вафле камырдан гартлетлар, 20 кисәк;
- Саклаучы сыр, якынча 150 грамм;
- Дилл, 1 нур;
- Сарымсак, ике теш;
- Начар кызыл балык (мәсәлән, лимон яки лосось), 50 грамм;
- тоз һәм борыч.
Тирән савыт-саба киегез, аның вазын бераз эшли. Бик нечкә калкулыкны кисегез, аны эремчек массасенә өстәгез һәм яхшылап кушыгыз. Сарликны тайзак грантерда салыгыз һәм коттедж сырына өстәгез. Сез сарыма өсти алмыйсыз, чөнки һәркем аның тәмен һәм исен яратмый. Ләкин ул ашау тойганы өстәр. Балыкны урта кисәкләр белән кисегез һәм коттедж сыры белән кушыгыз. Аннары квартлетларны коттедж сыры һәм балык катнашмасы белән тутырыгыз.
Бу ашау өчен тагын берничә вариант бар. Сез төрле ингредиентларны өсти аласыз. Мәсәлән, яңа яки ашатылган кыяр. Яки нечкә киселгән кыңгырау борычы. Шулай ук зәйтүн яки зәйтүн ризыклары белән яхшы берләшегез. Бер сүздә, сәламәтлек буенча тәҗрибә.
"Рафалелло"
Исем шулай түгел, цитаталарга кертелә. Чынлыкта, ул конфет түгел, ләкин гадәти булмаган ашак. Сезнең кунаклар, әлбәттә, сезнең тырышлыгыгызны кадерләячәк. Heәм ул бик тиз һәм гади әзерләнә. Бу ашаудан тагын бер нәтиҗәсез плюс - барлык ингредиентларның булуы. Тәмәкләр өчен сезгә мондый продуктлар әзерләргә кирәк булачак:- краб таяклары, якынча 300 грамм;
- Эретелгән сыр, 5-6 данә;
- йомырка, 4 данә;
- майонез;
- Зәйтүннәр.
Йомырка борылгач, аларны салкыннар. Шул ук вакытта гертер эретелгән равс турында сода. Аннары краб таяклардан кызыл полосаны кисегез, калганнары дрардикада сода. Суытканда, аларны сарыкта, эретелгән равс кебек. Барлык ингредиентларны әзерләгәндә, ашамлыклар барлыкка килә.
Ора эретелгән равс һәм йомырка кушыгыз. Майоназаны алыгыз. Майонезның артык күп булуына инаныгыз, һәм сыр-йомырка катнашмасы таралмады. Андагы кечкенә туп формалаштырыгыз, алар эбирны сөяксез куйды. Һәм тупланган краб таякларында тупны кисегез. Барлык Рафаэлло шарлары әзер булганда, сез аларны суыткычка берничә сәгать җибәрә аласыз. Яки шунда ук өстәлдә хезмәт итегез.
Бу ашамлыклар кечкенә хәйләгә ия. Факт - зәйтүн, сез теләсәгез, бүтән нәрсәне алыштыра аласыз. Мәсәлән, Зәйтүн, Прюнс, яисә берничә төрле вариант ясарга. Кыскасы, бу ашамлыклар сезнең фантазиягезгә бирәчәк һәм сезнең корпоратив савытка әйләнәчәк.
Раштуа агачы
Бу гади рольләр түгел, сез аларны үзегезне пешерерсез, һәм алар яшел булыр. Эчтә оригиналь тутыру булачак, һәм алар Раштуа чырчыгында. Ләкин беренче әйберләр. Башта, бу оригиналь ашамлыклар әзерләргә кирәклеген язарга кирәклеген яз:
- Болгар борычы, 2-3 кисәк төрле төс;
- каймак сыр, якынча 250 грамм;
- Хэм, якынча 300 грамм;
- берничә йомырка;
- ярты стака оны;
- Спинат нуры;
- Политт сөт;
- үсемлек мае;
- Тоз, борыч тәме.
Башта сезгә коймаклар пешерергә кирәк. Сез һәрвакыт эшлисез, гадәттәге сыеклык камыры әзерләгез. Блендер белән шпинатны тартып алыгыз һәм камырга өстәгез. Ул яшел булыр. Яшелчә мае белән кыздырылган кыздырылган табада пешерү коймаклары.
Панка әзер булганда, алар салкын һәм ял итсеннәр. Шул ук вакытта тутыру пешерүне дәвам итү. Чиста һәм Болгар борычын кисегез. Аннары вамны кисегез. Сез аларның мондый формаларын һәм күләмен кисеп аласыз, сезгә нәрсә ошый. Моннан тыш, тутыру вариантлары күп булырга мөмкин. Ул балык, ит булырга һәм тәмәке тартырга, диңгез продуктлары белән, төрле яшелчәләр һәм җимешләр белән каплый ала.
Барысы да әзер булгач, ләгънәтләнгән каймак сырын юану һәм панкаль тутыру. Тыгыз роллны әйләндерегез һәм кечкенә кисәкләргә кисегез. Бу безнең яшел роллар булачак. Алмаштыру өчен формалашкан өчен, туңдыргычта роллларны салыгыз, якынча 10 минут. Өстәлдә хезмәт иткәнче, Раштуа агачы рәвешендә ашатыгыз. Бу иң якка һәм оригиналь күренер.