Яңа ел ерак түгел, һәм күп хуҗабикәләр бәйрәм өстәле өчен савыт-саба турында уйлый башлый. Әгәр дә класслы салатлар сезнең белән күңелсезләнсә, мин дуслар, якыннарын гаҗәпләндерү өчен яңа һәм оригиналь нәрсә телим, аннары сез бу гадәти булмаган һәм тәмле салатлар әзерләргә тырышырга тиеш.
1. "Помидор һәм кыяр белән краб салаты"
Бу гадәти булмаган, ләкин бик тәмле салат сезнең бәйрәм менюсына бик яхшы туры килә һәм сезнең күп вакытыгызны алмаячак. Сезгә әзерлек өчен:- 450 грамм краб таяклары,
- 1 зур кыяр,
- 2 Уртача помидор,
- 3 сарымсак,
- яшел пияз,
- Татып карау өчен маонез.
Краб таякларын, помидорны, кыярны нечкә итеп кисегез. Әгәр теләсәгез, яшел пияз өсти аласыз. Барысын да салат савытына кушыгыз. Бер аерым савытта, сарымсакның майонез һәм изелгән бөлләрен кушыгыз. Аннары барлыкка килгән соусны савытын ясагыз һәм суыткычта берничә сәгать чумыгыз. Аннан соң сезнең салат өстәлгә бирелергә мөмкин.
2. "Тавык һәм мандариннар белән салат"
Кулланылмаган ингредиентларның берләшүе бу салатны бик матур һәм уникаль тәм бирә, бу, әлбәттә, кунакларыгыз белән истә калырга шат булыр. Салат әзерләү өчен сезгә кирәк булачак:
- Тавык филеты 400 грамм,
- 6 Мандарин,
- 200 грамм сыр (яхшырак тозлы),
- 50 грамм изелгән бадам,
- салат яфраклары,
- 3-4 сельдерей (сельең яратмасаң, ансыз эшли алмассың),
- 1 Киннесны бәйләгез (һәм бу үзешчәннәргә бу тәмләткеч),
- Берничә тамчы кискен табаско соусы,
- Тоз борычы һәм тәмгә тәмләткечләр.
Беренчедән, тавык филелтын зәйтүн мае, тозлы май, тозлы май, аннары әзерлеккә кадәр табага кыздырыгыз. Әгәр дә сез күбрәк диета салаты алырга телисез икән, тавык тозлы суда кайна ала. Сельдерейны кечкенә кисәкләргә кисегез, кайнап торган су салыгыз һәм 30 секундка китегез. Аннан соң, су агызыгыз һәм сельдерейны касәгә салыгыз һәм нечкә очлы тавык белән кушыгыз. Без мандариннарны чистартып киметәбез, аннан соң мин дә касәгә өстим. Без кечкенә кубусларга кисеп, салатка да өстибез, аннары бераз кыздырылган бадамны өстәгез, сез шунда ук өсти алмыйсыз, ләкин әзер савытны чәчегез). Аннан соң, майонез, тозлы, борыч, нечкә киселгән пилантро һәм берничә тамчы кискен соус. Барлык катнашмалар, сезнең салат әзер.
3. "Кызыл балык, йомырка һәм помидор белән салат"
Бу салатны әзерләү өчен сездә 30-40 минуттан артык булмас, ләкин ул, әлбәттә, балыкның барлык җанатарларын татып карарга туры киләчәк. Аны пешерү сезгә түбәндәге продуктларны сатып алырга кирәк булачак:- 200 грамм тозлы кызыл балык (лосось яки лосось фит),
- 3 кайнатылган көтү йомыркасы,
- 2 Уртача помидор,
- 100 грамм каты сыр,
- 100-150 грамм майонез,
- тәмле яшелчәләр.
Балыкны кечкенә кубларга кисегез. Йомырка протеиннан аерым сары, содада кечкенә сарыктагы сары, кечкенә гранттагы сакчы. Сыр да зур грантта сода. Помидор, балык кебек, кечкенә кубларга киселгән. Алга таба, без барлык катламнарны түбәндәге тәртиптә куйдык: Балык, сарыклар, помидор, сыр, протеиннар. Мешның һәр катламын майоннан капларга онытмагыз. Сез бизәлеш өчен яшеллек башын сыза аласыз.
4. "Тавык, гөмбә һәм кукуруз белән салат"
Бу салат элекке кебек экзотик түгел, шуңа күрә ул аның өчен идеаль, әгәр сез бераз күбрәк берәр нәрсә телисез икән. Салад ингредиентлары иң гади:
- 400 грамм тавык филелты,
- 500 грамм гөмбәләр,
- 200 грамм консервланган кукуруз,
- 2-3 кайнатылган йомырка,
- 1 кишер,
- 1 лампа,
- Тоз һәм майонез.
Башта без тавык филелты һәм йомырка кайнап, алар бераз суынсыннар, аннары кечкенә кубларны киссеннәр. Без лампаны чиста һәм нечкә итеп кисәбез, аннары үсемлек майында җәя алтын төс алмаганчы кыздырыгыз. Аннары табада нечкә кишер өстәргә, тагын 10 минут кыздырыгыз, ниһаять, гөмбә өсти, аннан соң бөтен сыеклык кирпеч ачмас. Без кыздырылган масса өстибез
5. "Пыялада салат"
Әгәр дә сез озын һәм авыр рецептларны яратучы булсагыз, бу салат сезнең өчен иң яхшы чишелеш. Сез аны 10 минуттан да азрак әзерли аласыз. Сезгә кирәк булачак:
- 100 грамм вам,
- 1-2 помидор,
- 60 грамм каты сыр,
- 2 кайнатылган йомырка,
- 4 чәй кашыгы майонез, тоз, борыч.
Помидор, йомырка һәм вам алыгыз, аларны кечкенә кубларга кисегез. Аннары грантта нечкә сода сыры. Аннан соң, сез булачак салатыгызның катламнарын кечкенә ачык пыяла яки кечкенә зурлыктагы нур белән капчыкка сала башлый аласыз. Беренче йомырка, аннары вам, помидор һәм ниһаять сыр. Размерларны майлау өчен онытмагыз. Сез туйдыра аласыз, борыч. Сырның өске катламы яшелчәләр белән бизәлгән.
Ахырда, мин аны беркемне дә, хәтта иң таныш салат, шул ук "олизивлык" яки "мехлы пальто" күбрәк бәйрәм ясарга, аны тиешле караш бирә ала. Мәсәлән, салатны Раштуа агачы формасында сибергә мөмкин, һәм яшелчәләр белән сибү. Һәм сез туткан салатын, киләсе 2020-нче ел яки берничә тычкан урынын сала аласыз. Колаклар һәм койрыкны бернәрсәдән дә кисәргә мөмкин. Колаклар өчен чиплар бик яраклы (селкенү төре яки кракс төре төре), сыр, кишер, кыяр алу яхшырак. Theәм койрыгы краб таягыннан, яшел пияз яки бер үк сырдан киселергә мөмкин. Тычканда сез гадәти кайнатылган йомырка, кипкән кертүне сүндерә аласыз. Бу савыт, әлбәттә, иң кечкенә кунакларның охшаш, һәм яхшы ашыкка әйләнә ала. Тычканның күзе һәм этләре кара борыч борырудан ясалырга мөмкин.
Мех пальто астындагы үлү болытлы сәгать буларак бирелергә мөмкин. Менә бизәк өчен вариант массасы. Фигуралар Рим яки Гарәпчә тарафыннан ясалырга мөмкин. Сез бөтен саннарны урнаштыра алмыйсыз, ләкин укларда 6, 9, 12 һәм 3. Уклар, саннар өчен, протеин кисәкләре, яшел пияз, сыр, кайнатылган бәрәңге яраклы. Яки сез коры колбаса кисәкләрен куя аласыз һәм майонезнан саннар аласыз. Сәгатьтән ук уклар яхшырак 11 сәгать 55 минут. Сез 2020 номерын салатка урнаштыра аласыз! Фантазияне һәм кунакларны тоташтырыгыз, бәйрәм өстәле.
Сезнең аппетитыгызны һәм Яңа ел бәйрәмнәрегез белән ләззәтләнегез!