بەزىدە شۇكى, قارىماققا مەڭگۈلۈك ۋاقىت ۋە ئالدىراش - ۋاقتىمىزنىڭ سىمۋوللىرى. ئاياللار بىلەن بىر تەڭچى ئادەم تىرىشىپ, ھەمىشە ۋاقىت بار. ھەمدە بىر كەسىپ قىليۇن, بالىلارنى تۇغدىم. بەزىدە ۋاقىت ھەقىقەتەن ئاپەت خاراكتېرلىك كەمچىل. بىز سىزگە كۆپ ۋاقىت سەرپ قىلىدىغان يېڭى يىللىق زىياپەتنى تاللايمىز.
سالات
ئەگەر «زەيتۇن» ۋە «تۈكلۈك» ئەگەر «تۈكلۈك چاپان» بولسا, ئۇلارنى OkoMin دىن ئېگىلىپ, ئۇلارغا بۇنداق تەملىك ۋە ئاددىي سالات بىلەن ئالماشتۇرۇلىدۇ, بۇ چوقۇم مېھمانلىرىڭنى پەرۋا قىلمايدۇ. ئۇنى پىشۇرۇش ئۈچۈن, بۇ تەركىبلەرگە موھتاج:
- قايناق كالا گۆشى, تەخمىنەن 150-200 گرام
- كاۋچۇك, بىر نەچچە پارچە.
- يېڭى تەرخەمەك, 2 پارچە
- يېشىللار
- خېررىي پەمىدۇر, تەخمىنەن 250 كىلومىتىر.
- مايوننى, قايماق, 25 گرام.
- قوشۇق قىچا;
- يۇمران شېكەر
- تۇز, پېشېرنىڭ تەمى.
ئالدىن قاينىتىلغان ۋە سوغۇق كالا گۆشى. يېڭى تەرخەمەكلەرنى تازىلاپ, ئۇلارنى نېپىز سامان بىلەن كېسىڭ. چىلانغان تەرخەمەك بىلەن ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. Kornishons بۇ سۆزگە ماس كېلىدۇ. گىلاس پەمىدۇرلىرىنى يۇيۇپ, قەغەز لۆڭگىنى سۈرتۈڭ. ئاندىن ياكى يېرىم ياكى تۆتتىن بىر قىسىم. بۇ سىزنىڭ تەمىڭىز. بارلىق زاپچاسلارنى ئارىلاشتۇرۇپ, ئىنچىكە توغرالغان يېشىللىقنى چېچىڭ. ئاندىن تاماق ئېتىشكە ئۆتۈڭ.
بۇ سالات ئۈچۈن ماي قاچىلاش, چوقۇم ئاچچىق ۋە بېلىقچى بولۇشى كېرەك. ئۇنى تاماق ئېتىش ئۈچۈن, مايونىسنى كىچىك بىر قاچا ۋە چوڭ قاچا ۋە چوڭ قاچا ۋە باشقا بىر قاچا ئارىلاشما ئارىلاشتۇرۇش. سېمىزلىك ئۆزىڭىزنى تاللاڭ. ئەگەر خالىسىڭىز, سىز ئالىي ماي مەھسۇلاتلىرىنى ئالسىڭىز بولىدۇ, چۈنكى باشقا بارلىق تەركىبلەر ئەمەلىيەتتە مايدا ماي يوق. نەتىجىدە ماسسا, قوش, تۇز, قىزىلمۇچ ۋە شېكەر قوشۇڭ. ھەممۇبىر ئارىلاشتۇرۇڭ.
سالات سالاتنى سالات قاچى ياكى قايناقنىڭ بىر قىسمىنى قويۇڭ. ۋە ساختا ئاچچىق قىيامى. سالات تەييار, ئۇ ئۈستەلدە مۇلازىمەت قىلغىلى بولىدۇ. شۇنداقلا, بۇ سالات قىزغىن مۇلازىمەت قىلىشقا بولىدۇ. بۇ خىل ئەھۋالدا, كالا گۆشى سوۋۇپ بېقىشنىڭ ھاجىتى يوق. ھەمدە سالات ئىللىققا سېلىپ ئۈستەلگە مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن. بۇ درامادا, سىز كۆكتات ياقىيىسىنى ماي قاچىلاشنى ئالماشتۇرالايسىز.
تۈركىيەگە يەتتى
ئەگەر سىز ئەسلىدىكى قىزىقتىن خىزمەت قىلماقچى بولسىڭىز, ئاشقازانغا بەك كۆپ ئېغىر بولۇپ كەتمەيدۇ, كۆكتاق بار تۈركىيە كۆكتات بار تۈركىيە يوقاپ كېتىدۇ. بۇ تاماق يېتەرلىك قانائەتلىنەرلىك بولىدۇ, ئەمما شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ماي ئەمەس. ئەڭ مۇھىمى, تېز ۋە ئاددىي تەييارلىق قىلىش. ئۇنىڭ تاماق ئېتىشى ئۈچۈن, بۇلار مەھسۇلاتلار:- زۇچاۋىي, سەۋزى, قوڭغۇراق قارىمۇچ, 1 پارچە
- تۈركىيە فىلىمى, تەخمىنەن 1 كىلومىتىر
- باغلانغان كولباسا ۋە پىشلاق, 100 گرام
- Blobb;
- بىر قانچە توپىلاڭ
- تۇزمۇ
- كۆكتات مېيى
- ئۇن, 100 گرامغا يەتمەيدۇ.
- ئويمان, پائۇل ئونوبونتى.
- تۇخۇم.
كىچىك كۇبلارغا كېسىڭ: كومۇز, پىشلاق, پىياز, قايناق تۇخۇمى, قاينىغان تۇخۇم ۋە سامساق ۋە سامساق. Strr, پۈركۈش, قىزىلمۇچ, ئۇ يەردىكى كۆكتات مېيى. ئۇن ۋە پىشۇرۇش پاراشوكى ئالدى بىلەن ئايرىم تاماق يېيىش. ئاندىن ئىلگىرى تەييارلانغان ئارىلاشتۇرۇشقا تۆكۈپ كېتىدۇ. ئەتراپلىق ئارىلاشتۇرۇڭ.
ئۆتكۈر نېپىز پىچاق ئېلىپ, تۈركىيەدە كېسىش. يانچۇقلار ئۆتۈپ كەتتى. ئۇ يەرگە تولدۇرۇلدى. قىرغا سوزۇلغان قىرلارنى بىخەتەر قىلىدۇ ياكى تېمىنى قىسىپ قويۇڭ. بۇلارنىڭ ھەممىسى, idyak نى پىشۇرۇش جەدۋىلىگە سېلىڭ, 200 گرادۇسقا قىزىتىلىدۇ. تەييار بولغۇچە پىشۇرۇڭ. ھەمدە تۈركىيەنى ماي بىلەن ماي بىلەن سۇنى مايىل قىلىپ باقماڭ, شۇڭا ئۇ ھەتتا ئالتۇن پوستىدىن چىقىپ كېتىدۇ.
«SUBRO»
تاتلىق يېمەكلىكلەر مۇتلەق ياخشى. ئەلۋەتتە مەن يېڭى يىللىق ئۈستەلگە تاتلىق بىر نەرسە تاپشۇرماقچى. بىز ناھايىتى ئاددىي ۋە مۇلايىم ۋە مۇلايىم تەمكە ئىگە تورتلار ئۈچۈن رېتسېپ بېرىمىز. تۆۋەندىكىسى بۇ تاتلىق يېمەكلىك تەييارلاشقا ئېھتىياجلىق بولغان مەھسۇلات تىزىملىكى:
- قايماقلىق ماي, تەخمىنەن 150 گرام
- Vanillin ياكى vanilla شېكەر
- بەزى شېكەر تالقىنى
- قايماق, 2-3 قوشۇقلار
- ئۇن, تەخمىنەن 300 گرام.
- Busty, teaspoon;
- توخۇ تۇخۇمى, بىر نەچچە پارچە
- شېكەر, تەخمىنەن 6 جەدۋەل. قوشۇق.
قايماقلىق ماينى يۇمشىتىپ, ئۇنى شېكەر بىلەن يۆتكەڭ. ئاندىن ئۇ يەرگە قايماق قوشۇڭ ۋە ھەممە نەرسىنى قايتا ئارىلاشتۇرۇڭ. BUNT BULLLE BLOUR بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە سوراڭ. ئاندىن بالدۇر تەييارلانغان ئارىلاشما ئورۇنغا كىرىڭ. ھەمدە خېمىرنى تىزىڭ. دەسلەپتە, ئارىلاشما ياكى تىغنى ئىشلىتەلەيسىز. ئەمما ئاخىرىدا, بىز قولدا ئارىلاشتۇرىمىز. خېمىر ئاسان ۋە ئېلاستىك بولۇشى كېرەك. ھەمدە قولدا چىڭ تۇرماسلىقى كېرەك. تەييار خېمىردىن قارىغۇ كىچىك توپلاردىن. ھەمدە توڭلاتقۇدا ئۇلارنى بىر ئاز قويۇڭ.
ئارىلاشتۇرغۇچ شېكەر بىلەن يۇيۇپ پارچىلىنىپ كەتتى. ۋانلىن ياكى ۋانىلا شېكەر قوشۇپ يەنە 7 مىنۇتلۇق ئۇرۇڭ. ئاخىرىدا, قېلىن قايماق ئېچىلىشى كېرەك. توڭلاتقۇدىن توپنى ئېلىۋېتىپ, ئۇلارنى بەك نېپىز قىلىڭ. ئاقسىل قايماقنى چىقىرىڭ. چەمبىرەكنى ئىككى قېتىم قاتلاڭ, ئاندىن ئىچىگە يەنە بىرنى قايماق بىلەن ئۈچبۇلۇڭ ھاسىل قىلىدۇ.
ئوۋچىنى ئوچاقنى پىشۇرۇڭ, بۇ سىزنىڭ 180 گرادۇسقا ئالدىن يېتىلىشىڭىز كېرەك. تەخمىنەن 20 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇش كېرەك. «SUBRO» تەييار بولىدۇ, ئۇلارنى سوۋۇتىدۇ, ئۇلارنى سوۋۇتۇپ, شېكەر پاراشوكى بىلەن چېچىلىدۇ.