Креветки, трюфелі і попкорн з їстівним золотом: меню «Оскара» 2017

Anonim

На 89-ій щорічній церемонії вручення нагород «Оскар» очікується 1500 гостей, які безпосередньо після самого заходу проїдуть в зал для прийомів Ray Dolby Ballroom на урочисту вечерю. Укладачі меню для вечері особливо пишаються головним нововведенням цього року - на закуску знаменитостям запропонують попкорн з їстівним золотом. Також в меню «Оскара» 2017 - тарталетки з печеним тунцем, фалафель з солодкого горошку, запечені макарони з сиром, солоні кренделі, попкорн з їстівним золотом, тако з креветками і манго, хот-доги з кукурудзяної муки з лобстерами, закуски з копченого лосося в формі мініатюрних статуеток «Оскар». Всього ж в меню - 35 різноманітних страв.

Щоб нагодувати півтори тисячі гостей, продуктів потрібно чимало: до «Оскару» замовили 7500 креветок, 2375 крендельков, 3500 трубочок з кукурудзяної муки, майже 160 кілограмів тунця, 68 кілограмів руколи. Зал, в якому зірки будуть відзначати «Оскар», прикрасять більш ніж 10 тисячами квітів і 1650 метрами білого атласу і червоного шовку.

Читати далі