نیا سال دور نہیں ہے، اور بہت سے میزبان تہوار کی میز کے لئے آمدورفت کے بارے میں سوچنے کے لئے شروع ہوتا ہے. اگر کلاسک سلاد آپ کے ساتھ پہلے سے ہی بور ہو چکے ہیں تو، میں دوست اور پیاروں کو تعجب کرنے کے لئے کچھ نیا اور اصل چاہتا ہوں، پھر آپ کو ان غیر معمولی اور مزیدار سلادوں کو تیار کرنے کی کوشش کرنی چاہئے.
1. "ٹماٹر اور ککڑیوں کے ساتھ کیکاب ترکاریاں"
یہ غیر معمولی، لیکن بہت سوادج سلاد بالکل آپ کے تہوار کے مینو میں فٹ ہے اور آپ کے وقت سے زیادہ نہیں لگے گا. اس کی تیاری کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:450 گرام کیکڑے لاٹھی،
1 بڑے ککڑی،
2 درمیانے درجے کے ٹماٹر،
لہسن کے 3 لونگ،
- سبز پیاز،
میئونیز ذائقہ.
مکمل طور پر کیکڑے چھڑکیں، ٹماٹر، ککڑی کاٹ. اگر آپ چاہیں تو، آپ سبز پیاز شامل کرسکتے ہیں. یہ سب سلاد کٹورا میں ملائیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، میئونیز مکس اور لہسن کی کچلنے والی لچک. پھر نتیجے میں چٹنی کا ڈش بنائیں اور ریفریجریٹر میں چند گھنٹوں کو بھلا دیا جائے. اس کے بعد، آپ کی ترکاریاں میز پر خدمت کی جا سکتی ہیں.
2. "چکن اور مینڈارین کے ساتھ ترکاریاں"
غیر معمولی اجزاء کا مجموعہ یہ ترکاریاں بہت شاندار اور منفرد ذائقہ دیتا ہے، جس میں، آپ کے مہمانوں کی طرف سے یاد رکھنا خوش ہوں گے. ترکاریاں کی تیاری کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
چکن فلیٹ 400 گرام،
6 مینڈارین،
پنیر کے 200 گرام (بہتر نمکین)
- کچل بادام کے 50 گرام،
لیٹیاں پتیوں،
- 3-4 ایلیئر اسٹیم (اگر آپ کو کھیت پسند نہیں ہے تو، آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں)
- 1 بنڈل بنڈل (اور اس موسم بہار فی شوکیا)،
- شدید ٹیباسکو چٹنی کے چند قطرے،
نمک مرچ اور مصالحے ذائقہ.
سب سے پہلے، زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کے پھول کو چکانا، اور پھر تیاری تک ایک پین میں بھرا ہوا. اگر آپ زیادہ غذائی ترکاریاں حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، چکن صرف نمک پانی میں ابال کر سکتے ہیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کیجری کٹائیں، ابلتے پانی ڈالیں اور 30 سیکنڈ تک چھوڑ دیں. اس کے بعد، پانی کو نالی اور کٹوری میں لیٹی میں لیٹری اور پتلی کٹی چکن کے پتے کے ساتھ مل کر ملائیں. ہم ٹینجرین کو صاف اور کاٹ دیتے ہیں، جس کے بعد میں بھی کٹورا میں شامل ہوں. ہم پنیر کے چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں اور ترکاریاں بھی شامل کرتے ہیں، پھر تھوڑا سا تلی ہوئی بادام (ایک بادام اختیار کے طور پر، آپ ابھی تک شامل نہیں کرسکتے ہیں، لیکن ایک تیار شدہ ڈش چھڑکیں). اس کے بعد، میئونیز، نمک، مرچ، پتلی کٹی Cilantro اور تیز چٹنی کے کئی قطرے سے سلاد کی چٹنی کی چٹنی. خوبصورت تمام مرکب، آپ کا ترکاریاں تیار ہے.
3. "ریڈ مچھلی، انڈے اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں"
اس سلاد کو تیار کرنے کے لئے آپ کو 30-40 منٹ سے زیادہ نہیں پڑے گا، لیکن یہ یقینی طور پر مچھلی کے تمام پرستار کا مزہ چکھنا پڑے گا. کھانا پکانا بنانے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات خریدنے کی ضرورت ہوگی:- 200 گرام نمک سرخ مچھلی (سیلون یا سامون فٹ)،
3 ابلا ہوا ابلا ہوا انڈے،
2 درمیانے درجے کے ٹماٹر،
- 100 گرام ٹھوس پنیر،
- 100-150 گرام میئونیز،
ذائقہ ذائقہ.
مچھلی کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں. انڈے پروٹین سے الگ الگ، سوڈا ایک چھوٹا سا گرے پر یولک، اور بڑے پر پروٹین. پنیر ایک بڑے گریٹر پر سوڈا بھی. ٹماٹر، جیسے مچھلی، چھوٹے کیوب میں کاٹ. اگلا، ہم نے مندرجہ ذیل حکم میں تمام تہوں کو رکھی: مچھلی، زلزلے، ٹماٹر، پنیر، پروٹین. میئونیز سے میش کی ہر پرت کو ڈھونڈنا مت بھولنا. آپ سجاوٹ کے لئے سبزیاں کے سب سے اوپر چھڑک سکتے ہیں.
4. "چکن، مشروم اور مکئی کے ساتھ ترکاریاں"
یہ ترکاریاں پچھلے لوگوں کے طور پر غیر ملکی نہیں ہیں، لہذا یہ اس کے لئے مثالی ہے، اگر آپ کچھ تھوڑا سا روایتی کچھ چاہتے ہیں. ترکاریاں اجزاء سب سے آسان ہیں:
400 گرام چکن فلیٹ،
500 گرام مشروم،
- 200 گرام ڈبے بند کارن،
2-3 ابلا ہوا انڈے،
1 گاجر،
1 بلب،
ذائقہ اور میئونیز ذائقہ.
اس کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، ہم چکن فلیٹ اور انڈے پھیلاتے ہیں، انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو، پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ہم صاف اور پتلی طور پر بلب کاٹ دیتے ہیں، پھر سبزیوں کے تیل پر بھری ہوئی جب تک کہ دخش سنہری رنگ نہیں ملتی ہے. پھر پین میں ٹھیک گاجر شامل کریں، ایک اور 10 منٹ کو بھلا، آخر میں، مشروم شامل کریں، جس کے بعد پورے مائع بھری سے پاپ نہیں کریں گے. ہم چکن، انڈے اور مکئی، میئونیز اور نمک ریفئل بڑے پیمانے پر شامل کرتے ہیں، 1-2 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں ترکاریاں بھیجیں.
5. "گلاس میں ترکاریاں"
اگر آپ طویل اور پینٹنگ کی ترکیبیں کے پریمی نہیں ہیں، تو یہ سلاد آپ کے لئے بہترین حل ہے. آپ آسانی سے 10 منٹ سے کم میں اسے تیار کر سکتے ہیں. تمہیں ضرورت پڑے گی:
- 100 گرام ہام،
ٹماٹر کے 1-2 ٹکڑے ٹکڑے،
60 گرام ٹھوس پنیر،
2 ابلا ہوا انڈے،
- میئونیز، نمک، مرچ کے 4 چائے کا چمچ.
ٹماٹر، انڈے اور ہیم لے لو، انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. پھر گرے پر سوڈا پنیر. اس کے بعد، آپ اپنے مستقبل کے ترکاریاں کی تہوں کو ایک چھوٹا سا شفاف شیشے یا چھوٹے سائز کے کسی دوسرے خوبصورت شفاف برتن میں ڈالنے شروع کر سکتے ہیں. پہلا انڈے، پھر ہام، ٹماٹر اور آخر میں پنیر. تہوں میئونیز کو چکانا مت بھولنا. آپ کو مطمئن اور مرچ کر سکتے ہیں. پنیر کی سب سے اوپر پرت گرین کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
آخر میں، میں اس کو بھی شامل کرنا چاہوں گا، یہاں تک کہ سب سے زیادہ واقف ترکاریاں، اسی "اولیئر" یا "فر کوٹ کے تحت ہیرنگ" زیادہ تہوار بنائے جا سکتے ہیں، اسے مناسب نظر دے. مثال کے طور پر، ایک کرسمس کے درخت کی شکل میں ڈش پر ایک ترکاریاں ڈال دیا جا سکتا ہے، اور سب سے اوپر پر سبزیاں چھڑکیں. اور آپ ماؤس ترکاریاں، آنے والے 2020 کی علامت، یا کئی چوہوں کو نکال سکتے ہیں. کانوں اور دم کسی بھی چیز سے کاٹ سکتے ہیں. کانوں کے لئے، چپس بالکل مناسب ہیں (یہ بھی بہتر ہے کہ وہ Pringles یا Kracks کی ایک ہی شکل لینے کے لئے بہتر ہے)، پنیر، گاجر، ککڑی کے ٹکڑے ٹکڑے. اور پونچھ کیکڑے چھڑی، سبز پیاز یا ایک ہی پنیر سے کاٹ دیا جا سکتا ہے. ماؤس میں، آپ معمول کے ابلاغ صاف انڈے، خشک ان پٹ کو تبدیل کر سکتے ہیں. یہ ڈش یقینی طور پر چھوٹے مہمانوں کو پسند کرے گا، اور یہ بھی بہترین ناشتا بن سکتا ہے. ماؤس کی آنکھ اور اسپاٹ سیاہ مرچ مرچ سے بنا سکتے ہیں.
فر کوٹ کے تحت ہیرنگ ایک بادل گھڑی کے طور پر جاری کیا جا سکتا ہے. یہاں سجاوٹ کے اختیارات کا بڑے پیمانے پر ہے. اعداد و شمار رومن یا عربی کی طرف سے بنایا جا سکتا ہے. آپ تمام نمبروں کو پوسٹ نہیں کر سکتے ہیں، لیکن صرف 6، 9، 12 اور 3. تیر اور تعداد کے لئے، پروٹین کے ٹکڑے ٹکڑے، سبز پیاز، پنیر، ابلا ہوا آلو مناسب ہیں. یا آپ خشک ساسیجوں کے ترکاریاں ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں اور میئونیز سے نمبروں کو ڈرا سکتے ہیں. گھڑی سے تیر بہتر 11 گھنٹے 55 منٹ تک ڈالتے ہیں. اور آپ صرف سلاد پر نمبر 2020 ڈال سکتے ہیں! فنتاسی سے رابطہ قائم کریں اور آپ کے مہمانوں کو تہوار کی میز سے خوشی ہوگی.
اپنی بھوک کا لطف اٹھائیں اور نئے سال کی چھٹیوں کو خوش کریں!