نئے سال کی چھٹیوں کا مطلب یہ ہے کہ بہت سے مختلف آمدورفتوں کے ساتھ ایک احاطہ کی میز کا مطلب ہے، جس میں، یقینا، ایک کلاسک زیتون اور فر کوٹ کے نیچے ہڑتال ہو گی. لیکن اگر آپ اس روایتی مینو میں تھوڑا سا تنوع بنانا چاہتے ہیں، تو آپ کو نئے سال کی میز پر مزیدار سلاد کی فہرست پر نظر ڈالنا ہوگا.
1. "دلہن"
یہ نرم اور بہت سوادج ترکاریاں بلاشبہ آپ کے تمام مہمانوں کی طرح، اور آپ کو ایک گھنٹے سے زیادہ نہیں ہوگا.آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی: تمباکو نوشی چکن چھاتی 300 گرام، ابلا ہوا آلو کے 2-3 ٹکڑے ٹکڑے، ابلا ہوا انڈے کے 3-4 ٹکڑے ٹکڑے، پگھل پنیر کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، ایک پیاز سر، ایک چمچ، سرکہ اور چینی، 100 ململٹر پانی، اور میئونیز ذائقہ. مکمل طور پر پیاز ڈالیں اور ایک کٹورا میں ڈالیں، چینی، سرکہ اور ابھرتی ہوئی پانی شامل کریں. 10 منٹ کے لئے ایک کٹورا میں موسم گرما پیاز چھوڑ دو، جس کے بعد وہ سیال کو نالی کرتے ہیں، اور تھوڑا تھوڑا سا دباؤ. مکمل طور پر تمباکو نوشی چھاتی کو کاٹ اور ایک پلیٹ پر ڈال دیا، میئونیز گرڈ کا احاطہ کریں. دوسری پرت پیاز اور ذائقہ میئونیز بھی لے. مزید آلو موجود ہے، ایک بڑے گریٹر، میئونیز پر گر گیا. پھر کچلنے والے ابلاغوں کو لے کر، جس میں سے سب سے اوپر پگھل پنیر فوری طور پر جاتا ہے، اس کے بعد، میئونیز دوبارہ شامل کریں. آخری پرت نے انڈے پروٹین کو ایک اترو گرے پر گر دیا، جس کے بعد آپ کو 1-1.5 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں ترکاریاں ڈالنے کی ضرورت ہوگی تاکہ تمام تہوں کو بھرا ہوا اور تیار ہو.
دلہن سلاد کی ویڈیو ہدایت کی تیاری:
2. چیمپئننن کے ساتھ "نیا سال کی پریوں کی کہانی"
یہ آلو ترکاریاں صرف نئے سال کی چھٹی کے لئے مناسب ہے. اجزاء سے آپ کو کھانا پکانا ہوگا:
- 1 کلوگرام ابلا ہوا آلو،
- 150 گرام ابلا ہوا چیمپئننن،
- چار اٹھایا ککڑی
- ایک بلب،
- 3 چکن انڈے skey.
- دو چمچ سرسری،
- پال چائے کا چمچ شہد
- میئونیز کے چار چمچوں.
آلو آلو، چیمپئننن، ککڑیوں اور پیاز کٹائیں اور ان کو مکس کریں. پھر ابلی ہوئی انڈے لے لو اور پروٹین سے زرد کو الگ کریں، پروٹین بنائیں اور باقی اجزاء میں شامل کریں. زرد نے علیحدہ کٹورا میں تقسیم کیا، سرسری، شہد اور میئونیز شامل کریں، مکس اور سب کچھ شامل کریں، پھر سب کچھ دوبارہ ملائیں اور آپ کا ترکاریاں تیار ہو.
3. "اناسب جنت"
ترکاریاں "اناسب جنت" بہت شاندار اور piquant ہے، لیکن ایک ہی وقت میں تیار کرنے کے لئے انتہائی آسان ہے. یہ ترکاریاں آپ کی ضرورت ہے اگر آپ ان چھٹیوں میں اپنے دوستوں کو تعجب کرنا چاہتے ہیں. اجزاء سے آپ کی ضرورت ہو گی: ایک پری ابلی ہوئی چکن کے 300 گرام، 2 ککڑی، پکا ہوا چکن انڈے کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، 300 گرام مکئی اور 300 گرام کینیڈا کے 300 گرام. یہ سب کچھ ناقابل یقین حد تک آسان اور جلدی کی تیاری کر رہا ہے - صرف چھوٹے کیوب پر تمام اجزاء کو کاٹ، نمک اور میئونیز ذائقہ میں شامل کریں، یہ آپ کے "اناسب جنت" میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.4. "ہنٹر"
اس حیرت انگیز پف ترکاریاں کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 400 گرام ابلا ہوا گوشت، 200 گرام پنیر، بلب کے ایک درمیانے سائز، 2 ابلاغ گاجر، سرکہ کے 2 چمچوں، پانی اور میئونیز کے 200 ملبوسات. اس کے علاوہ، اگر آپ چاہیں تو، آپ کچھ سبز مٹر شامل کرسکتے ہیں.
شروع کرنے کے لئے، ایک سیمنگ پر پیاز کو کاٹ، انہیں پانی اور سرکہ (تناسب - ذائقہ) کے حل میں لینا اور 15-20 منٹ کے لئے اچار چھوڑ دو. اس کے بعد، پلیٹ پر پیاز ڈالیں، اگلے پرت گوشت کے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جائے گا، گوشت کی پرت کے بعد آپ کے ترکاریاں نمک کو مت بھولنا، پھر گرے پر گاجر پہننے اور گوشت کو باہر نکالنے کے بعد، پنیر پر الجھن ہونا ضروری ہے. ایک بڑے گریٹر، جس کے بعد آپ اسے گاجر کے سب سے اوپر اور میئونیز کے اوپر ڈالتے ہیں. جب تک اجزاء باہر چل رہے ہیں اس عمل کو دوبارہ کریں.
5. "آلو ترکاریاں"
یہ ترکاریاں خاص طور پر امریکہ اور بہت سے یورپی ممالک میں مقبول ہیں. اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ یہ تیاری میں بہت سوادج، مطمئن، اور نسبتا آسان ہے. اگر آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ یہ آپ کے نئے سال کے مینو میں بہترین اضافہ ہوگا، تو یہاں آپ کے اجزاء کی ضرورت ہے: آلو، ابلاغ انڈے، سجاوٹ، میئونیز، سرکہ، سرسری، نمک اور سبزیاں ذائقہ کے لئے بہت کم ابلا ہوا گاجر، ذائقہ (سبز پیاز سمیت ذیل میں تصویر میں تیار ترکاریاں سجانے کے لئے). کلوگرام آلو عام طور پر آپ کے ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے، عام طور پر 3-5 انڈے لگتے ہیں.سرکہ کے ساتھ اضافی چمچ کے ساتھ نمک پانی میں یونیفارم میں انڈے اور آلو ابالیں، انہیں ٹھنڈا کرنے دیں. میئونیز، سرسری اور گرین سے چٹنی تیار کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. بڑے ٹکڑے ٹکڑے پر آلو اور انڈے کٹائیں. ان میں شامل کریں چٹنی اور اچھی طرح سے مکس کریں، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. 1-2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دو اور یہاں آپ کا ترکاریاں پہلے سے ہی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.
6. "سمندر ساحل"
یہ ترکاریاں مچھلی کے پرستار کے لئے مثالی ہے. اس کے کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 2 ڈبے بند ٹونا جار، 1 بینک مکئی، 1 چھوٹے بلب، 2 ابلا ہوا انڈے اور میئونیز کے دو چمچ. ہدایت بہت آسان ہے، - ٹونا، انڈے اور پیاز کو کاٹ، مکئی اور میئونیز شامل کریں، مکس. یہ سب، آپ کے "سمندر ساحل" تیار ہے.
7. "توجہ"
اور یہ مسالیدار ترکاریاں مثالی طور پر آپ کے دوستوں کو سبزیوں میں لگائے گی. اس میں اجزاء مندرجہ ذیل ہیں: 1 کیننگ بینک آف ریڈ پھلیاں، 1 کارن بینک، 2 ٹماٹر، سفید گوبھی کے 200 گرام، 1 جذباتی بلب اور چینی کی 1 چمچ. تاکہ سلاد بھی زیادہ دلچسپ ہے، اس کے بجائے سرخ ذخیرہ میں عام طور پر سفید گوبھی کی بجائے پایا جا سکتا ہے. تمام اجزاء کاٹ، مکس، نمک اور میئونیز ذائقہ میں شامل کریں.