ایک نصف لیٹر ٹماٹر بینک کی شرح پر اجزاء:
- سفید سرکہ کی مکمل کابینہ
- پولٹکانا پانی
- غیر ioidized نمک کی نصف چمچ
- 1/8 Lukovitsa.
- ¼ چمچ اورگوانو
- ¼ چمچ بیسل
- 1 للی لہسن
- ¼ چائے کا چمچ مرچ
مصالحے کو ان کی صوابدید میں شامل کیا جا سکتا ہے اور ان کی صوابدیدی میں تبدیل کیا جاسکتا ہے - ہدایت کے اہم فوائد میں سے ایک، ٹماٹروں کو ایک دخش کے ساتھ سلائسس کے ساتھ بند کرنے کے لئے کس طرح بند کرنے کے لئے، اس کی استحکام میں جھوٹ، صرف ٹماٹر، پیاز اور مٹی کے ساتھ پانی اور نمکین کی نمک میں ہے غیر تبدیل شدہ اجزاء رہیں.
موسم سرما کے لئے دخش کے ساتھ ٹماٹر سلائسس: قدم بہ قدم تصویر ہدایت
10 منٹ کے لئے پانی کے غسل پر تحفظ کے لئے پری نسبتا کنٹینرز. جبکہ تحفظ کے لئے کین ابلتے ہوئے پانی میں "ابلاغ" ہیں، ہم ٹماٹر کی تیاری کر رہے ہیں - احتیاط سے ٹھنڈا پانی کے سلسلے میں احتیاط سے، الگ الگ سلائسوں میں کاٹ. موسم سرما کے لئے اس کوٹیشن کی تیاری کے لئے، ایک چھوٹا سا ڈوب ٹماٹر یا ٹھوس سبز ٹماٹر بہترین مناسب ہیں.
دوسرا قدم اچار کی تیاری ہے: ایک علیحدہ چٹنی میں، ہم سرکہ، پانی اور نمک میں ملاتے ہیں، ایک ابال لاتے ہیں اور گرم پلیٹ پر ابھرتے ہیں، آگ کو بند کر دیتے ہیں، جب تک کہ نمک مکمل طور پر تحلیل نہ ہو.
جب میرین تیار کی تیاری کر رہی ہے تو، تحفظ کے لئے نسبندی جار کے بعد اب بھی گرم میں پہلے سے ماپا مصالحے، پھر ٹماٹروں کو چھوڑ کر تقریبا 1.5 سینٹی میٹر مفت جگہ سے باہر نکلنے کے بعد.
ہم بینکوں کے لئے تیار گرم اچار تیار کرتے ہیں، ہم ایک کاغذ تولیہ یا نیپکن کے ساتھ جار کے کناروں کو مسح کرتے ہیں، احاطہ کرتا ہے اور پھر 15 منٹ کے لئے پانی کے غسل پر منحصر ہوتا ہے.
یہ سب کچھ ہے - تقریبا ایک دخش کے ساتھ ایک دخش کے ساتھ مزیدار گھر کی ڈبہ بند ٹماٹر. پہلے سے ہی ایک ٹھنڈی سیاہ جگہ میں اسٹوریج کے 6 ہفتوں کے بعد، ٹماٹر سے تیار شدہ سورج ان کے گھر سے خوش ہوسکتا ہے. کھلے جار کے ساتھ کھلے جار ریفریجریٹر میں کافی طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.