Ba'zida, vaqt va shoshilish - zamonning ramzlari. Va erkaklar bilan teng bo'lgan ayollar ham jihod qilurlar. Va martaba qiling va bolalarni tarbiyalang va uy jihozlangan. Va ba'zan vaqt haqiqatan ham katastrofik ravishda etishmaydi. Sizga yangi yil bayrami uchun oddiy retseptlarni taklif etamiz, chunki siz ko'p vaqtni ko'p vaqt talab qilmaysiz.
Salat
Agar "Oliver" va "Mo'yli palto" allaqachon Okominni chalingan bo'lsa, ularni bunday mazali va oddiy salat bilan almashtirilsa, mehmonlaringizni befarq qoldirib bo'lmaydi. Uni pishirish uchun sizga ushbu ingredientlar kerak:
- qaynatilgan mol go'shti, taxminan 150-200 gramm;
- Marinadlangan bodring, bir nechta bo'lak;
- Yangi bodring, 2 dona;
- ko'katlar;
- Gilos pomidor, taxminan 250 - 300 gramm;
- mayonez va smetana, 25 gramm;
- Choy qoshiq xantal;
- shakarni qisish;
- Tuz, tatib ko'rish uchun qalampir.
Oldindan qaynatilgan va sovuq mol go'shti somonni maydalash. Yangi bodringni tozalang va ularni yupqa somon bilan kesib oling. Shuningdek, tuzlangan bodring bilan o'ralgan. Kornishons so'z uchun mos keladi. Gilos pomidor qog'oz sochiqni yuving va artib oling. Keyin kesing yoki yarmida yoki chorakka. Bu sizning didingiz. Barcha komponentlarni aralashtiring va mayda tug'ralgan ko'katlarni seping. Va keyin pishirishga o'ting.
Ushbu salat uchun yoqilg'i baharatlı va porloq bo'lishi kerak. Ovqat pishayotgan qilish uchun Mayorezni mayda idishga va tomirga teng qismlarga aralashtiring. Yog 'O'zingizni tanlang. Agar xohlasangiz, siz yuqori yog'li mahsulotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, chunki boshqa barcha ingredientlar deyarli yog 'mavjud emas. Olingan massada xantal, tuz, qalampir va shakar qo'shing. Bir hillik bilan yaxshilab aralashtiring.
Salatni salat piyola yoki kremning qismida joylashtiring. Va qalbaki achchiq sous. Salat tayyor, stolda xizmat qilish mumkin. Shuningdek, bu salat iliq xizmat qilish mumkin. Bunday holda, mol go'shti sovutish kerak emas. Va stol ustida xizmat qilishdan oldin salat iliq kiying. Ushbu timsolda, siz soya sousi bilan aralashtirilgan o'simlik yog'iga yoqilg'ini almashtirishingiz mumkin.
Turkiyani to'ldirdi
Agar siz oshqozon uchun og'ir bo'lmagan asl issiqga xizmat qilishni xohlasangiz, unda sabzavot bilan Turkiya idealdir. Ushbu taom etarlicha qoniqarli, ammo shu bilan birga semiz emas. Eng muhimi, u tez va sodda tayyorgarlik. Uning pishirish uchun bu mahsulotlar:- Qovoq, sabzi, qo'ng'iroq qalampiri, 1 bo'lak;
- Turkiya fileti, taxminan 1 kg;
- qaynatilgan kolbasa va pishloq, 100 gramm;
- lampochka;
- sarimsoqning bir nechta chinnigullari;
- tuz qalampiri;
- o'simlik moyi;
- Un, 100 grammdan ozroq;
- Havzasi, paol choy qoshiq.
- tuxum.
Kichik kublarga kesilgan: kolbasa, pishloq, piyoz, qaynatilgan tuxum, Sabzi, qo'ng'iroq qalampiri va sarimsoq. Aralashtiring, purk, qalampir, u erda o'simlik moyini quying. Un va pishirish kukuni alohida taomda aralashtiring. Keyin oldin tayyorlangan aralashmani quying. Yaxshilab aralashtiring.
Keskin yupqa pichoqni oling va Turkiyada kesma qiling. Cho'ntaklar o'tishi uchun. U erda to'ldirilgan. Qisqichbaqalar siyraklarni himoya qiladi yoki ipni siqadi. Bularning hammasi, idyakni pishirish varag'iga pechga qo'ydi, 200 darajaga qizdiriladi. Tayyor bo'lguncha pishiring. Va vaqti-vaqti bilan Turkiyani moy bilan sug'orishni unutmang, shunda u oltin qobig'i ham paydo bo'ladi.
"Sugro"
Shirinlar hamma narsani yaxshi ko'raman. Va albatta men yangi yil stoliga shirin narsani topshirishni xohlayman. Biz sizga juda sodda tayyorlangan va engil va yumshoq ta'mga ega bo'lgan keklar uchun retseptni taklif etamiz. Quyida ushbu shirinlikni tayyorlashingiz kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati keltirilgan:
- Qaymoqli moy, taxminan 150 gramm;
- vanilin yoki vanil shakar;
- ba'zi shakar kukuni;
- qaymoq, 2-3 osh qoshiq;
- Un, taxminan 300 gramm;
- Sarvonik, choy qoshiq;
- Tovuq tuxumi, bir-ikki qism;
- Shakar, taxminan 6 stol. qoshiq qoshiqlar.
Qaymoqli yog'ni yumshating va uni shakar bilan aylantiring. Keyin u erda smetana qo'shing va hamma narsani yana aralashtiring. Bir pog'onali un bilan alohida idishga aralashtiring va so'rang. Keyin ilgari tayyorlangan aralashmani kiriting. Va xamirni yoğurun. Avvaliga siz mikser yoki pichoqdan foydalanishingiz mumkin. Ammo oxirida biz qo'lda aralashtiramiz. Xamir oson va elastik bo'lishi kerak. Va u qo'llarga yopishmasligi kerak. Tayyor xamirdan, ko'r mayda to'plar. Va ularni bir muncha vaqt muzlatgichda qo'ying.
Mikser shakar bilan oqsillarni barqaror cho'qqilarga uyg'otadi. Vanillin yoki vanilin shakar qo'shing va yana 7 daqiqa uring. Oxirida qalin krem chiqishi kerak. Sovutgichdan to'plarni olib tashlang va ularni juda ingichka aylantiring. Oqsil kremini joylashtiring. Bir necha ikki marta aylanani ikki marta katlayın, so'ngra yana krem ichidagi kreagle hosil qilish uchun yana.
180 darajagacha qizdirishingiz kerak bo'lgan pechkadagi keklarni pishiring. Taxminan 20 daqiqa pishirish kerak. Qachon "Sagro" tayyor bo'ladi, ularni sovutish va shakar kukuni bilan seping.