Năm mới không xa, và nhiều bà chủ bắt đầu nghĩ về các món ăn cho bàn lễ hội. Nếu món salad cổ điển đã chán với bạn, tôi muốn một cái gì đó mới và nguyên bản để bất ngờ bạn bè và những người thân yêu, thì bạn nên cố gắng chuẩn bị những món salad bất thường và ngon miệng.
1. "Cua cua với cà chua và dưa chuột"
Salad bất thường, nhưng rất ngon hoàn toàn phù hợp với thực đơn lễ hội của bạn và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Để chuẩn bị của mình, bạn sẽ cần:- 450 gram gậy cua,
- 1 quả dưa chuột lớn,
- 2 quả cà chua cỡ vừa,
- 3 tép tỏi,
- Hành lá,
- Mayonnaise để nếm thử.
Cắt nhuyễn gậy cua, cà chua, dưa chuột. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm hành lá xanh. Trộn tất cả trong một bát salad. Trong một bát riêng, trộn mayonnaise và nghiền tép tỏi. Sau đó làm cho đĩa của nước sốt kết quả và để nó được ngâm một vài giờ trong tủ lạnh. Sau đó, món salad của bạn có thể được phục vụ đến bàn.
2. "Salad với thịt gà và tiếng phổ thông"
Sự kết hợp của các thành phần bất thường mang lại món salad này rất tinh tế và hương vị độc đáo, tất nhiên, mà tất nhiên, sẽ hài lòng để được ghi nhớ bởi khách của bạn. Để chuẩn bị salad, bạn sẽ cần:
- Thịt gà phi lê 400 gram,
- 6 tiếng phổ thông,
- 200 gram phô mai (muối tốt hơn),
- 50 gram hạnh nhân nghiền nát,
- Lá rau diếp,
- 3-4 Thân cần tây (nếu bạn không thích cần tây, bạn có thể làm mà không có nó),
- 1 bó động vật Kinse (và gia vị này mỗi người nghiệp dư),
- Một vài giọt nước sốt Tabasco cấp tính,
- Hạt tiêu và gia vị muối để nếm thử.
Đầu tiên, bôi trơn phi lê gà bằng dầu ô liu, muối và hạt tiêu, và sau đó chiên trong chảo cho đến khi sẵn sàng. Nếu bạn muốn có được một món salad ăn kiêng nhiều hơn, gà có thể sôi sục trong nước muối. Cắt cần tây thành những miếng nhỏ, đổ nước sôi và để trong 30 giây. Sau đó, thoát nước và trộn cần tây trong bát cùng với lá rau diếp và gà xắt nhỏ tinh xảo. Chúng tôi dọn dẹp và cắt quýt, sau đó tôi cũng thêm vào bát. Chúng tôi cắt thành các khối phô mai nhỏ và cũng thêm vào món salad, sau đó thêm Hạnh nhân chiên nhẹ (như một lựa chọn hạnh nhân, bạn không thể thêm ngay, nhưng rắc một món ăn làm sẵn). Sau đó, nước sốt salad tiếp nhiên liệu từ mayonnaise, muối, hạt tiêu, rau mùi xắt nhỏ và vài giọt nước sốt cấp tính. Khá mix, salad của bạn đã sẵn sàng.
3. "Salad với cá đỏ, trứng và cà chua"
Bạn sẽ có không quá 30-40 phút để chuẩn bị món salad này, nhưng nó chắc chắn sẽ phải nếm thử tất cả những người hâm mộ cá. Để làm cho nó nấu ăn, bạn sẽ cần mua các sản phẩm sau:- 200 gram cá đỏ mặn (Salmon hoặc Salmon Fit),
- 3 quả trứng luộc luộc,
- 2 quả cà chua cỡ vừa,
- 100 gram phô mai rắn,
- 100-150 gram mayonnaise,
- Greens để nếm thử.
Cắt cá thành khối nhỏ. Trứng tách lòng đỏ khỏi protein, soda lòng đỏ trên một vắt nhỏ, và protein trên lớn. Pho mát cũng soda trên một vắt lớn. Cà chua, như cá, cắt thành khối nhỏ. Tiếp theo, chúng tôi đặt tất cả các lớp theo thứ tự sau: Cá, Yolks, Cà chua, Pho mát, Protein. Đừng quên che mỗi lớp lưới từ mayonnaise. Bạn có thể rắc lên đỉnh của cây xanh để trang trí.
4. "Salad với thịt gà, nấm và ngô"
Salad này không kỳ lạ như những người trước, vì vậy đó là lý tưởng cho nó, nếu bạn muốn một cái gì đó truyền thống hơn một chút. Thành phần salad là đơn giản nhất:
- 400 gram phi lê gà,
- 500 gram nấm,
- 200 gram ngô đóng hộp,
- 2-3 trứng luộc,
- 1 củ cà rốt,
- 1 bóng đèn,
- Muối và mayonnaise để nếm thử.
Để bắt đầu, chúng tôi đun sôi phi lê gà và trứng, hãy để chúng nguội một chút, sau đó cắt thành các khối nhỏ. Chúng tôi làm sạch và cắt bóng củ, sau đó chiên trên dầu thực vật cho đến khi cung không có màu vàng. Sau đó thêm cà rốt tốt vào chảo, chiên thêm 10 phút nữa và cuối cùng, thêm nấm, sau đó toàn bộ chất lỏng sẽ không bật lên với chiên. Chúng tôi thêm một khối chiên vào gà, trứng và ngô, mayonnaise và muối tiếp nhiên liệu, gửi salad vào tủ lạnh trong 1-2 giờ.
5. "Salad trong một ly"
Nếu bạn không phải là người yêu các công thức nấu ăn dài và siêng năng, thì salad này là giải pháp hoàn hảo cho bạn. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nó trong vòng chưa đầy 10 phút. Bạn sẽ cần:
- 100 gram giăm bông,
- 1-2 miếng cà chua,
- 60 gram phô mai rắn,
- 2 quả trứng luộc,
- 4 muỗng cà phê mayonnaise, muối, hạt tiêu.
Lấy cà chua, trứng và giăm bông, cắt chúng thành một khối nhỏ. Sau đó, phô mai soda mịn trên vắt. Sau đó, bạn có thể bắt đầu đặt các lớp salad tương lai của bạn vào một ly nhỏ trong suốt hoặc bất kỳ món ăn trong suốt nào đẹp khác có kích thước nhỏ. Trứng đầu tiên, sau đó giăm bông, cà chua và cuối cùng phô mai. Đừng quên bôi trơn Mayonnaise lớp. Bạn có thể hài lòng và hạt tiêu. Lớp phô mai trên cùng có thể được trang trí với rau xanh.
Tóm lại, tôi muốn thêm rằng bất cứ ai, ngay cả món salad quen thuộc nhất, cùng một "olivier" hoặc "cá trích dưới chiếc áo khoác lông" có thể được tạo ra nhiều lễ hội hơn, cho nó một cái nhìn thích hợp. Ví dụ, một món salad có thể được đặt trên đĩa trong hình dạng của cây thông Noel, và rắc rau xanh lên trên. Và bạn có thể đặt salad chuột, biểu tượng của 2020 đến, hoặc vài con chuột. Tai và đuôi có thể được cắt ra khỏi bất cứ thứ gì. Đối với tai, chip là hoàn toàn phù hợp (tốt hơn là có thể có cùng hình dạng của loại pringles hoặc kracks), miếng phô mai, cà rốt, dưa chuột. Và đuôi có thể được cắt từ thanh cua, hành lá hoặc cùng một pho mát. Trong chuột, bạn có thể biến trứng tinh khiết luộc thông thường, đầu vào khô. Món ăn này chắc chắn sẽ thích những vị khách nhỏ nhất, và cũng có thể trở thành một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Mắt và vòi của chuột có thể được làm bằng ớt hạt tiêu đen.
Cá trích dưới lớp lông thú có thể được phát hành như một chiếc đồng hồ nhiều mây. Đây là khối lượng của các lựa chọn để trang trí. Số liệu có thể được thực hiện bởi La Mã hoặc Ả Rập. Bạn không thể đăng tất cả các số, nhưng chỉ 6, 9, 12 và 3. cho các mũi tên và số, miếng protein, hành lá, phô mai, khoai tây luộc là phù hợp. Hoặc bạn có thể mặc một miếng salad xúc xích khô và thu hút số lượng từ mayonnaise. Các mũi tên từ đồng hồ tốt hơn được đặt trong 11 giờ 55 phút. Và bạn có thể chỉ cần đặt các số 2020 trên salad! Kết nối Fantasy và khách của bạn sẽ rất vui mừng với bàn lễ hội.
Tận hưởng sự thèm ăn của bạn và hạnh phúc năm mới!