Thành phần với tốc độ của một ngân hàng cà chua nửa lít:
- Tủ đầy đủ của giấm trắng
- Nước poltakana
- Một nửa muỗng muối không iodized
- 1/8 lukovitsa.
- Topsespoon Oregano.
- ¼ muỗng canh húng quế.
- 1 tép tarlic
- ¼ muỗng cà phê tiêu
Gia vị có thể được thêm vào và thay đổi theo quyết định của họ - một trong những lợi thế chính của công thức, cách đóng cà chua với những lát cắt cho mùa đông với một cây cung, nằm trong sự linh hoạt của nó, chỉ có cà chua, hành tây và giấm với nước và muối ướp vẫn không thay đổi thành phần.
Tomatoes lát với cung cho mùa đông: công thức ảnh từng bước
Các container khử trùng trước để bảo quản tắm nước trong 10 phút. Trong khi lon bảo tồn được "luộc" trong nước sôi, chúng tôi đang chuẩn bị cà chua - cẩn thận dưới dòng nước mát, cắt thành những lát riêng. Để chuẩn bị báo giá này cho mùa đông, một ít cà chua chìm hoặc cà chua xanh rắn phù hợp nhất.
Bước thứ hai là sự chuẩn bị của ướp: Trong một cái chảo riêng, chúng tôi trộn giấm, nước và muối, đun sôi và để lại đun sôi trên đĩa nóng, tắt lửa, cho đến khi muối hòa tan hoàn toàn.
Mặc dù ướp đang chuẩn bị, nhưng vẫn còn nóng sau khi khử trùng lọ để bảo quản bố trí các loại gia vị được đo trước, thì cà chua, rời khỏi trên khoảng 1,5 cm dung lượng trống.
Chúng tôi điền vào các ngân hàng đã sẵn sàng ướp nóng, chúng tôi lau các cạnh của lọ bằng khăn giấy hoặc khăn ăn, vội vàng với vỏ bọc và một lần nữa khử trùng trên bể nước trong 15 phút.
Đó là tất cả - những quả cà chua đóng hộp tự chế ngon miệng với một cây cung có một cái nơ gần như đã sẵn sàng. Đã sau 6 tuần lưu trữ ở nơi tối mát mẻ, Sunkage đã làm sẵn từ cà chua có thể hài lòng với ngôi nhà của họ. Các lọ mở có khoảng trống có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian dài.