Nipa ifẹ fun awọn ẹfọ aise ati awọn ọja Organic : "Mo gbagbọ pe awọn titobi ounjẹ ti o tọ jẹ ounjẹ ti o kun fun igbesi aye: aise, mọ ati Organic. A ni ọgba ni Los Angeles. Mo fi ẹfọ si ibẹ. Nigbati mo kere, baba-baba mi ni ọgba kan. Iya iya naa mu ẹfọ, gige ati fun wa, iyẹn ni ibiti Mo kọ nipa rẹ. "
Nipa awọn iwuri fun ikẹkọ : "Mo ronu nipa bi MO ṣe le lero lẹhin awọn kilasi. O ṣe iranlọwọ fun mi lati fi iṣesi pamọ ati ronu daadaa. Mo mọ pe o yẹ ki o kan mu ki o ṣe. O ṣe pataki lati tọju ararẹ, nitori lẹhinna o le ṣe ohun gbogbo daradara. "
Nipa ounjẹ : "Mo kọ mi silẹ, nitorinaa Emi ni ifọwọsi olukọni fun awọn iwa ti ilera. Mo ni iwe-aṣẹ kan ti o gba awọn eniyan laaye lati kọ awọn eniyan awọn ilana ti ounjẹ ilera ati sọ ohun ti ko tọ si. "
Nipa sise : "Mo nifẹ lati pe awọn eniyan lati ṣabẹwo, mura fun wọn ati ṣeto a npe ni awọn ọlọjẹ. Mo Cook ohun gbogbo - ẹja, nkan sisun - o da lori ẹniti o wa si wa ati ohun ti awọn eniyan wọnyi ni itọwo, tabi lati inu ohun ti ọkọ mi ba fẹ. "